韭菜是我国的一种特有的蔬菜。韭菜的叶子，又叫起阳草。韭菜的营养成份很多，如韭菜每100克就含有蛋白质2．1克和脂肪0．6克以及糖类3．2克。另外还含有各种维生素及纤维素，能够增强人体中的胃肠蠕动。那么平时人们食用的韭菜与哪些食物相克呢？接下来我们就来一起了解下吧。
韭菜不可与菠菜同食，二者同食有滑肠作用，易引起腹泻。不可与蜂蜜同食，同食则令人心痛；不可与牛肉同食，同食令人发热动火牛奶和韭菜或菠菜不能一起吃 牛奶与含草酸多的韭菜混合食用，就会影响钙的吸收韭菜和白酒不能同食，会火上浇油。是因为白酒性辛热，可促进血液循环，扩张血管，韭菜性辛温，温补壮阳，两者同食，对于大病初愈的人要以说是火上浇油，所以不能食
韭菜不宜和牛肉一起吃，同食容易中毒。
韭菜的最佳搭配食品，韭菜相宜食物：
豆腐+ 韭菜，韭菜有促进血液循环、增进体力、提高性功能、健胃提神等功效。豆腐宽中益气、清热散血、消肿利尿、润燥生津。适宜于阳痿、早泄、遗精、遗尿、大便干燥、癌症患者食用。
豆腐干+ 韭菜，含丰富的蛋白质和维生素， 是素食者最好的蛋白质补充来源。
豆芽+ 韭菜，韭菜有解毒、下气、散血的功效， 绿豆芽有解毒的功效。韭菜配绿豆芽可解除人体内的热毒和补虚作用， 有利于肥胖者对脂肪的消耗， 加之韭菜含粗纤维多， 通肠利便， 有助于减肥。
肉类+ 葱+ 内脏+ 蒜+ 韭菜，肉类、内脏等维生素B1 的含量极为丰富， 蒜与维生素B1 合在一起， 即可产生一种叫“ 蒜胺” 的物质， 能发挥比维生素B1 更强的作用， 并大大延长在体内的停留时间， 从而增加吸收机会。
鸡蛋+ 韭菜，两者混炒， 可以起到补肾、行气止痛的作用。对治疗阳痿、尿频、肾虚、痔疮及胃痛亦有一定疗效。
通过上述对于韭菜与哪些食物相克以及韭菜与哪些食物相益的祥细介绍。对于平时爱吃韭菜的人来说，对于韭菜的禁忌已有了进一步的了解。另外韭菜的营养价值非常多，但也同样有不适合吃韭菜的人群，比如对于阴虚内热、疮疡和目疾的患者就应该禁止食用。
芹菜与那些食物相克呢
芹菜在市场上是非常常见的一种食物。人们会用芹菜来制作各种食物，如用芹菜来包水饺、包子等。芹菜具有高纤维素，有助于人们肠道的消化，同时也可以作减少肠道致癌物和预防结肠黏膜等疾病。所以吃芹菜的好处很多。那么芹菜与那些食物相克呢？相信部份人并不了解。接下来我们就来祥细介绍下吧。
芹菜又叫药芹、香芹等。还分为水芹和旱芹，两者营养成分大致相同，水芹含维生素和铁比旱芹多。芹菜为伞形科植物芹的全草，有两种，生于沼泽地带的叫水芹，又名水英、野芹菜;生于旱地的叫旱芹，又名药芹、香芹。全国各地都有栽培。
研究表明，芹菜以纤维素、钙、磷、铁、钾和维生素A、维生素C的含量较高。每100克芹菜叶柄含蛋白质2.2克、脂肪0.3克、钙160毫克、磷61毫克、铁8.5毫克、胡萝卜素0.11毫克、48烟酸0.3毫克、维生素C6毫克，其钙和铁的含量比西红柿高20倍，还含有芹菜甙、佛手柑内酯、挥发油、甘露醇、环己六醇等。
相克
芹菜+牡蛎：降低锌的吸收
芹菜+蛤：一起吃会引起腹泻
芹菜+螃蟹：一起吃会引起蛋白质的吸收
芹菜+河蟹：影响蛋白质的吸收
芹菜+黄豆：降低铁的吸收
芹菜+菊花：一起吃会引起呕吐
芹菜+毛蛤蜊：将所含的维生素B1全部破坏。
芹菜+虾：伤元气
芹菜+鸡肉：一起吃会伤元气
芹菜+黄瓜：芹菜中的维生素C将会被分解破坏，降低营养价值
芹菜+蛤蜊：影响维生素的吸收
芹菜+甲鱼：一起吃会中毒，可以用橄榄汁解毒
芹菜+兔肉：一起吃会脱水
芹菜+醋：损伤牙齿
芹菜+虾米：将所含的维生素B1全部破坏。
宜搭
芹菜+樱桃番茄：降血压降血脂健胃消食
芹菜+牛肉：营养瘦身
芹菜+豆腐：清肠排毒
芹菜+西红柿：降血压降血脂健胃消食
芹菜+红薯：降血压
芹菜+核桃：润发明目养血
芹菜+牛腩：营养瘦身查
通过上述对于芹菜与那些食物相克，以及芹菜与那些食物相宜的祥细介绍。相信大家对于芹菜与一些食物搭配的营养价值已有了更进一步的了解。人们在日常生活中，不妨可按照上面的相宜方法来合理搭配，从而可以达到增强体质，更好吸收到芹菜的营养。
甲鱼与哪些食物相克呢
甲鱼，学名鳖，又称水鱼、团鱼和王八等，卵生爬行动物，水陆两栖生活。鳖肉味鲜美、营养丰富，有清热养阴，平肝熄风，软坚散结的效果。不仅是餐桌上的美味佳肴，而且是一种用途很广的滋补药品和中药材料。那么，你知道甲鱼与哪些食物相克吗？下面就让我为大家介绍下。
鳖肉具有鸡、鹿、牛、羊、猪5种肉的美味，故素有“美食五味肉”的美称。它不但味道鲜美、高蛋白、低脂肪，而且是含有多种维生素和微量元素的滋补珍品，能够增强身体的抗病能力及调节人体的内分泌功能，也是提高母乳质量、增强婴儿的免疫力及智力的滋补佳品。
甲鱼不宜与桃子、苋莱、鸡蛋、猪肉、兔肉、薄荷、芹菜、鸭蛋、鸭肉、芥末、鸡肉、黄鳝、蟹一同食用。
甲鱼与猪肉：因为猪、兔、鸭之肉都属寒性，而甲鱼也属寒性，所以二者不宜配食。
甲鱼与苋菜：苋菜味甘，性冷利，令人冷中损腹，而甲鱼亦性冷，二者同食难以消化，可能会形成肠胃积滞。
甲鱼与芥末：芥末气味辛热，能温中利气，白芥末辛烈更甚。与甲鱼肉同食，冷热相反，于人不利。所以甲鱼不宜加芥末作为调味品。
甲鱼与鸭蛋：鸭蛋性属微寒，而甲鱼也是寒性食物，所以从食物药性学角度来说，二物皆属凉性，不宜同食，特别是对素质虚寒的人来说，更应忌同食。
甲鱼与芹菜：二者同食可使蛋白质变性影响营养吸收。
甲鱼与橘子：甲鱼富含蛋白质，橘子中含有果酸，二者同食，会使蛋白质与果酸结合，使蛋白质凝固，不易吸收。
甲鱼与黄鳝、蟹：孕妇忌食，吃了会影响胎儿健康。死甲、变质的甲鱼不能吃；煎煮过的鳖甲没有药用价值。
以上内容就是我为大家介绍的甲鱼与哪些食物相克，相信大家都知道了吧。希望大家在以后的三餐中吃甲鱼时切忌不可与上述食物同食，同时在挑选甲鱼时，一定要选择新鲜皮质亮泽的甲鱼，快快行动起来，做一碗美味的甲鱼汤吧。
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