夏天能喝鸽子汤吗?营养专家来回答!

众所周知,鸽子汤是非常有营养的一道美食,对身体有很好的滋补作用,但营养专家表示,并不是任何人都可以喝鸽子汤的,另外也不是任何时候都适合喝鸽子汤的,那么夏天是否可以喝这种汤呢?

一、鸽子汤适合什么季节喝?

鸽子汤适合秋冬季节喝。特别是女性更要注重秋冬季节的进补,秋冬进补不仅符合养生而且对女性的美容美肤非常有效。鸽子味甘、咸,性平。能补肝肾,益气血。

在秋冬多喝鸽子汤,可以增强体质,增加皮肤弹性,改善血液循坏,让冬天也美美的。

二、鸽子,是一种高蛋白、低脂肪、肉嫩味美的肉类珍禽,自古就有“一鸽胜九鸡”的美称。鸽肉不但营养丰富,且还有一定的保健功效,能防治多种疾病呢!今天就和小编一起来了解鸽子汤的营养价值和功效吧!

三、鸽子的营养价值

1、鸽肉的蛋白质含量高,鸽肉消化率也高,而脂肪含量较低,在兽禽动物肉食中最宜人类食用。此外,鸽肉所含的钙、铁、铜等元素及维生素A、B族维生素、维E等都比鸡、鱼、牛、羊肉含量高。鸽肉中还含有丰富的泛酸,对脱发、白发和未毛先衰等有很好的疗效。

2、鸽肝中含有最佳的胆素,可帮助人体很好地利用胆固醇,防治动脉硬化。民间称鸽子为“甜血动物”,贫血的人食用后有助于恢复健康。

3、乳鸽的骨内含有丰富的软骨素,可与鹿茸中的软骨素相媳美,经常食用,具有改善皮肤细胞活力,增强度肤弹性,改善血液循环,面色红润等功效。乳鸽含有较多的支链氨基酸和精氨酸可促进体内蛋白质的合成,加快创伤愈合。

四、喝鸽子汤的八大好处

1、美容美颜,强身健体,常葆青春活力

鸽肉富含各种营养素,其软骨素含量可与鹿茸媲美。常吃鸽子可以理服人增加营养,改善人体机能,使人富有生气,皮肤亮丽,具有常驻葆青春的功效,还能工巧匠促进性功能。吃枸杞炖乳鸽,不但美味可口,而且有滋补强身的药效,达到延年益寿的目的。

2、营养滋补、强筋健骨,增进人体机能

乳鸽蛋白质含量丰富,氨基酸组成合理,易于人体消化吸收。多吃乳鸽可使细胞得到充足的营养,使全身器官活力充沛,新陈代谢通畅。吃炖鸽子汤,可以润肺明目击,补虚劳,强筋骨,使体力、视力、脑力恢复。是议案工作人员恢复体力及增强体质的进补佳肴。吃淮山杞子薏仁鸽子汤,能止痒和治疗皮肤干糙,保持皮肤光滑。吃香茹炖乳鸽,能促进血液环、防止衰老、延长青春。

3、治疗失眠和神经衰弱

药疗方:鸽子炒洋葱,有安眠、镇痛的良效,增强消化,治疗神经衰弱和失眠症等功效。

4、增智补脑、延年益寿

鸽脑中富含脑磷脂,能促进组织细胞内的代谢更新,可延缓脑组织和神经细胞的衰老。食用后体力增加,思路清晰,记忆力大增。对于脑力工作者和学生以及儿童的智力发育有着重要作用。

5、加快身体康复、促进伤口愈合

红豆鸽子汤是尽人皆知的补品,此汤富含鸽胶原蛋白,有愈合创伤的作用,加之红豆有补血、退热、消素的作用,能促进身体康复和伤口愈合,修复疤痕。适合于各类手术后病人康复进补,老人常食可减缓老年斑的出现,保持皮肤光润。

丝瓜蛋汤下奶吗?育儿专家来回答

很多女性生完孩子之后会出现奶水供应不足的情况,这时候可以通过饮食来帮助下奶,育儿专家介绍,丝瓜蛋汤对女性就有很好的下奶功效,那么这道汤该如何做呢?

一、吃丝瓜可以下奶吗

吃丝瓜能帮助下奶。在哺乳期的妈妈们如果因为产后身体虚弱或其他原因导致奶水不足,是可以适量吃丝瓜来帮助下奶的。

二、吃丝瓜为什么能下奶:

丝瓜中能起到催乳作用是丝瓜络,是丝瓜的果实的维管束,有通行经络、凉血解毒的作用,一般中医都会将丝瓜晒干后入药,可治气血阻滞、经络不通等症,将丝瓜络和肉汤炖煮,能起到催乳的作用。而丝瓜络本身就存在于丝瓜中,在食用丝瓜时,也就一定的下奶的作用。

三、丝瓜怎么吃才能下奶:

丝瓜猪蹄汤:

食材:200克丝瓜、200克豆腐、50克香菇、1个猪前蹄、盐、姜丝、葱段。

做法:

1、将猪蹄剃干净毛,用清水洗干净,用刀斩成小块。

2、把豆腐放到盐水中浸泡10-15分钟,然后用清水清洗干净,也切成小块。

3、将丝瓜削去外皮,用清水清洗干净,并切成薄片;将香菇切去老蒂,清水浸软之后,洗干净。

4、把猪蹄放在锅中,加大约2500克清水,放在炉火上煎煮,煮到肉烂的时候,放入香菇、豆腐、丝瓜等,并加入盐、姜、葱,继续煮几分钟即可。

四、吃丝瓜的注意事项:

由于丝瓜性寒,所以哺乳期妈妈不要过多的食用,以免加重体内寒气,特别是体质虚寒、容易腹泻者不能多吃。

坐月子喝汤能补充营养吗,,教你如何科学饮食补营养

刚生完宝宝,家人们大大小小保温瓶集体出动,为新妈们煮了许多汤水。大家总觉得汤水营养好,而且产后一般没食欲,喝个汤最好了。

产后喝汤 真的能够帮助产妇补充营养吗?

答案:不一定。

汤里90%多是水分,还有少量的溶出的无机盐(如钾、钠等)、氨基酸、脂肪及含氮浸出物如嘌呤、核苷等。可以说肉汤里的营养含量还不到肉原料的10%能旺盛,出汗量和尿量增多,乳汁中大于80%都是水分,水分不足会使乳汁减少。

另外,如果多食补品又不食蔬菜、水果,会使大便燥化而干涩结滞,不易排出。因此,产妇应注意多饮汤水和多采用带汤的菜肴,如蛋汤、排骨汤、鸡汤等,既有利于乳汁分泌,又有润肠作用。

生完宝宝后 如何科学饮食补营养

一定要补充充足的水份

因为产妇在整个产程和产后都会大量的排汗的,再加上乳汁之中88%的成份都是水。所以准妈妈在月子期间就一定要补充充足的水份,而一般认为除了直接喝水之外,喝一些营养丰富又易于吸收的汤品也是一个非常不错的选择。

尽量以流质或者半流质食物为主

特别是产后的前几天,女性的身体还比较虚弱,因此整个肠胃功能也会受到影响的,而胃肠功能的恢复也是现代战争过程的,因此建议产后有前几天一定要尽量以流质或者半流质的食物为主,比如说小米粥、面条、各种汤类等都是不错的选择。

饮食上要尽量清淡

在中国大部分地区都流行着坐月子的时候只能大鱼大肉的吃,其实这种盲目进补的方式方法并不利于产后身体的恢复,同时还有可能会引起肥胖,影响到正常的胃肠功能的,因此对健康更会产生一些不利的影响。另外要少放盐,少入刺激性的调味品,这里提醒一下产后坐月子一定不要吃味精,甚至为了宝宝的大脑发育建议整个哺乳期都尽量不要吃味精。

注意荤素营养搭配

从营养的角度上说,产后一方面要使向体恢复到孕前水平,一方面又承担着育儿哺乳的责任,因此所需的各种营养素自然也要比平常人多。因此建议平时一定要注意各种营养成份的食物的均衡摄入,特别是对于现代人而言最好可以多增加一些纤维素含量多的食物以促进消化,预防便秘。

少食多餐

由于在孕期子宫对其它的器官造成了压迫的 感觉,因此很多产后的胃肠功能还不能马上恢复,因此尽量不要一次性吃得过饱以给胃肠增加恢复,而是应该尽量选择少食多餐的饮食原则进行就餐,建议可以选择一天吃五六次甚至更多次都是不错的选择的。

进补要适当

产后坐月子的时候一定不宜盲目的进补,比如说初产期如果用人参进补的话,会有提神的作用,这样就使得需要休息的产妇得不到好好休息的机会了。再者如果使用一些烈性的药物及仞物进行进补的话,也有可能会引起上火的可能,因此产后进补要适当,在进补的时候要考虑到产后妈妈的身体状况,身体的实际需求等等问题。

拒绝生冷的、硬的食物

产后在坐月子的时候如果吃了生的,冷的,硬的食物的话就会影响到血液的循环,影响到恶露的正常排出,甚至还会引起肠胃功能的失调等等。

适合产妇吃的水果:

1、榴连

味甘性热,盛产于东南亚,有水果之王的美誉。因其性热,能壮阳助火,对促进体温、加强血液循环有良好的作用。产后虚寒,不妨以此为补品。

榴连性热,不易消化,多吃易上火。同时,剖腹产后易有小肠粘黏的产妇谨食。

2、苹果

苹果味甘,性温,主要为碳水 化物。含有丰富的苹果酸、鞣酸、维生素、果胶及矿物质,可预防和治疗坏血病、癞皮病,使皮肤润滑、光泽。其粘胶和细纤维能吸附并消除细菌和毒素,能涩肠、健胃、生津、开胃和解暑,尤其对治疗产妇腹泻效果更佳。苹果还能降低血糖及胆固醇,有利于患妊娠高血压综合症、糖尿病及肝功能不良产妇的产后恢复。此外苹果中含大量钾盐,能与体内过剩的钠盐结合并排出体外,故低钾及摄盐过多者食用苹果是有益的。

3、木瓜

味甘性平。木瓜的功效很多,降压、解毒、消肿驱虫,帮助乳汁分泌,让胸部更丰满、消脂减肥等。

木瓜的营养成分主要有糖类、膳食纤维、蛋白质、维生素B、C、钙、钾、铁等,产于我国南方。我国自古就有用木瓜来催乳的传统。木瓜中含有一种木瓜素,有高度分解蛋白质的能力,鱼肉、蛋品等食物在极短时间内便可被它分解成人体很容易吸收的养分,直接刺激母体乳腺的分泌。同时,木瓜自身的营养成分较高,故又称木瓜为乳瓜。 产妇产后乳汁稀少或乳汁不下,均可用木瓜与鱼同炖后食用。

4、橄榄

味甘,略酸涩,性平。有清热解毒、生津止渴之效。孕妇及哺乳期妇女常食橄榄,可使宝宝更聪明。

本文Hash:4e9a468316d1ca2ef46bf8413ca72fde5014b17e

声明:此文由 leaf 分享发布,并不意味PClady女性网赞同其观点。文章内容仅供参考,此文如侵犯到您的合法权益,请联系我们。