如果将玉米用来熬汤喝的话,那么大家到底会选择哪种方式来制作这个玉米蘑菇汤呢?玉米蘑菇汤是营养汤的一种,这种玉米蘑菇汤可以让身体得到很多滋补的效果,玉米蘑菇汤在熬制的过程中玉米和蘑菇都是属于比较美味的食物,并且食物中含有很多营养的成分,都是非常滋补身体的,那么玉米蘑菇汤的做法有哪些?
做法一
材料
冷冻甜玉米 1碗
牛奶 适量
土豆 1个
蘑菇 4个
西芹 1根
枸杞 一些
2人份
做法
1、事先先把土豆煮熟,去皮,切小方块。
2、蘑菇洗干净切片。
3、西芹切碎。
4、玉米粒加适量牛奶,用豆浆机搅成泥浆。
5、开火,将玉米浆加些清水煮开,下土豆块、蘑菇和西芹碎。
6、快好时,加枸杞和盐即可出锅。
做法二
做法步骤:1玉米,红萝卜,猪肉,蘑菇,鸡蛋。
做法步骤: 2猪肉切丁加入淀粉,糖,盐,油腌制,红萝卜切丁,蘑菇切薄皮,玉米洗净。
做法步骤: 3先把玉米红萝卜下锅煮开,再煮10分钟。
做法步骤: 4加入蘑菇煮2分钟。
做法步骤 : 5加入猪肉。
做法步骤: 6再加淀粉水使汤有点浓稠。
做法步骤: 7最后加入打散的鸡蛋,加点盐调味就可以。
做法三
做法1. 挑选新鲜的带皮玉米以及其他食材。
做法2. 把玉米拨开。棕色的玉米须挑出备用。
做法3. 干蘑菇、木耳、枸杞子泡水。
做法4. 玉米切块。
做法5. 鲜蘑菇切片。
做法6. 玉米须加水煮大约5分钟,至汤水变黄即可,滤出汁水待用。
为了防止玉米须在锅中散掉,可以用细线将玉米须先系在一起。
做法7. 玉米块、鲜蘑菇、干蘑菇、木耳一起入锅,大火煮沸,小火再煮20分钟,加入玉米须汁水与枸杞子,略煮,加盐调味。
做法8. 大功告成。
哈哈,有没有闻到香喷喷的味道呢?相信说到这里很多人的嘴多馋了,如果想吃的话,那么大家不妨都试试,让自己第一时间享受美食,玉米蘑菇汤在制作的时候觉得食物单调的话,那么其实里面还可以加入骨头之类的食材,这样可以让汤的味道变得更美味。
玉米杏鲍菇汤的做法
玉米加上杏鲍菇一起制作美食大家都会吗,了解吗?制作玉米杏鲍菇汤的时候方法必须要合理,玉米加上杏鲍菇来熬汤的话,那么汤的味道是香甜可口,吃这样的玉米杏鲍菇汤还能给身体带来很多丰富的营养,对人的体质来说也是非常不错的,但是很多人不会做这样的美食,那么玉米杏鲍菇汤的做法有哪些?
做法一
材料
玉米1根、杏鲍菇1个、白菜3片、姜丝、盐、鸡精
做法
1、玉米洗净切成3厘米的段,杏鲍菇洗净切片,白菜撕成粗片。
2、热油锅放姜丝炒香,放杏鲍菇炒哈,参汤放玉米和白菜煮,煮到玉米熟了就加盐和鸡精即可。
做法二
玉米洗净切段,山药去皮洗净切块。
杏鲍菇切片,葱切成长段,姜切片,少量干花椒备用。
排骨洗净切块,最好能泡在冷水里泡一段时间然后沥水。(生排骨切忌焯热水)。
大锅倒入冷水,把葱段、姜片、少量干花椒粒下锅,然后直接倒入排骨,中小火慢慢炖煮,直至排骨基本成熟。
期间用勺子尽量撇去浮沫,脏东西都在这里面了。(冷水下锅以及不提前焯热水的原理就是如果这样做了,排骨里的脏东西就很难出来了)。
接着放入杏鲍菇煮一段时间。
加入玉米、山药,继续中小火炖煮。(玉米山药等熟的很快的,炖到自己喜欢的口感即可)。
按个人口味加盐后炖煮直至汤成。
(喜欢喝清淡点的汤的,盐也可以少放或不放,然后制作蘸水将排骨等蘸料食用)。
玉米杏鲍菇的做法是我们上面介绍的这些内容,如果大家知道了玉米杏鲍菇汤的各种做法,那么大家都是可以去尝试一下,让自己得到美味和美食,制作这个玉米杏鲍菇的时候必须要先主杏鲍菇,必须要将杏鲍菇煮熟,这样吃杏鲍菇才不会有中毒的现象。
蘑菇肉片汤的做法 蘑菇肉片汤的制作技巧
蘑菇肉片汤是一种最基本的家常汤品,每家每户应该都有做过这道汤。蘑菇肉片汤的搭配非常巧妙,蘑菇的清爽口感,搭配鲜美的肉片,滋味十足。蘑菇肉片汤的制作方法简单,基本的食材结合制作技巧,相信即使是刚刚学做菜的新手也能轻松入门。
一、蘑菇肉片汤的食材准备
蘑菇10克,廋肉50克,鸡蛋1个,橄榄油适量,盐适量,鸡精少许,香油适量,料酒,胡椒粉,淀粉适量。
二、蘑菇肉片汤的制作技巧
1、瘦肉切成一厘米厚三指宽左右的薄片,放适量盐,鸡精调味,加水淀粉适量,抓匀成糊状放到一边
2、蘑菇洗干净,可以稍微用手撕下,把水沥干,大蒜切成片,老姜洗净切丝,豌豆尖洗干净沥干
3、热锅,放适量猪油,然后下蒜片,姜丝,还有蘑菇煸炒出香味,这个过程可以稍微长些,会闻到蘑菇独有的香味
4、炒的差不多了之后,加水,煮沸,然后稍微煮一会儿,放肉片,然后加点盐鸡精调味,等肉片煮好关火
5、汤盆里垫上洗干净的豌豆尖,然后把滚烫的汤倒在上面,盖好,放点葱花点缀就可以上桌了
三、蘑菇肉片汤的营养功效
蘑菇的品种很多,所以蘑菇肉片汤也有不同的营养效果,其中香菇具有增强免疫力,预防感冒的作用,还有的蘑菇肉片汤能止咳化痰,镇痛,抗癌。此外蘑菇肉片汤含有大量营养成分却热量低,具有常吃不发胖的效果,这将是减肥朋友的福音。
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