大葱全身都是宝 有些人却不适合吃大葱
大葱全身都是宝
葱须：抗氧化能力强
在烹调时总被丢弃的葱须，多酚、蛋白质和多糖类物质含量较丰富，在清除自由基能力以及免疫调节能力等方面都稳居葱白、葱叶和葱须这三部位之首。葱须可以用来泡酒。平时烹调不用的葱须洗净沥干后，泡进米酒中，一段时间后用此酒来烹调，还可用洗净的葱须炝锅，为菜品添香。也可以用葱须来做养生汤。葱须3~5克，枸杞20颗、黄芪20克，红枣4~6颗，煮服后可缓解风寒感冒、偏头疼。
葱叶：有助解毒消肿
葱叶除了含葱白中所含有的营养成分外，其他许多营养素都优于葱白。例如葱叶中的维C、胡萝卜素、叶绿素、镁的含量，都明显高于葱白。既可以把它看作是一种调味品，也可以把它当成绿叶蔬菜，由于绿色的葱叶中含有丰富的叶绿素，而叶绿素有一定的解毒消肿的作用，外用内服皆可见效。《食疗本草》就有介绍用葱叶治疗肿痛的，“葱叶、干姜、黄柏。相和煎作汤，浸洗之。”以及《独行方》中“治水病两足肿者：锉葱叶及茎，煮令烂渍之，日三五作。”
葱白：缓解风寒感冒
葱白，也就是大葱近根部的茎，这是其主要的药用部分，其气味辛辣，性温，现代药理研究表明，葱白有发汗解热的功效，可健胃、利尿、祛痰，葱白所含的葱蒜素对痢疾杆菌、葡萄球菌及皮肤真菌也有一定的抑制作用。尤其是对于冬季出现风寒感冒、鼻塞流涕，可与生姜、红糖同煎，做成“姜糖葱白饮”服用。
哪些人不适合吃大葱？
1、肺病患者
葱白是入肺的，中医里把葱又叫做“肺之菜”。《本草纲目》讲道：葱“生辛散，熟甘温，外实中空，肺之菜也，肺病宜食之”。所以常用用它来补肺，止咳。最简单的用葱白熬汤就可以用来宣肺寒，何乐而不为呢？
2、体热者
由于葱性温热，不适合体内热重者，如患有肺热燥咳、胃热呕吐，痔疮出血，痛疮溃烂等内热疾病的人就不要吃葱了，以防热上加热，加重病情。
3、脑力劳动者
葱能够通阳气，消除人体阴邪阻滞，保证头部气血供应，使头脑灵活。
4、食欲不振者
葱白也入胃经，所以在治疗胃病的方子里总可以看到它的身影，它可以健胃，促进胃液分泌，当胃口不好、吃不下饭，或者吃饭不香时，可以在炒菜时加些葱同炒，也可以生吃来打开胃口，促进消化。
一根大葱全身都是宝
1、葱白：缓解风寒感冒
葱白，也就是大葱近根部的茎，这是其主要的药用部分，其气味辛辣，性温，现代药理研究表明，葱白有发汗解热的功效，可健胃、利尿、祛痰，葱白所含的葱蒜素对痢疾杆菌、葡萄球菌及皮肤真菌也有一定的抑制作用。
尤其是对于冬季出现风寒感冒、鼻塞流涕，可与生姜、红糖同煎，做成“姜糖葱白饮”服用，古方还有“葱豉汤（葱白和豆豉煎成的汤）”，民间的“三根汤（葱根、白菜根、萝卜根一起煮汤）”，都对预防感冒有一定作用。其中含有的挥发油，主要成分是蒜辣素，这是一种含硫的化合物，切一段葱白放在鼻下，还可以缓解因鼻塞造成的不适感。
2、葱叶：有助解毒消肿
葱叶除了含葱白中所含有的营养成分外，其他许多营养素都优于葱白。例如葱叶中的维C、胡萝卜素、叶绿素、镁的含量，都明显高于葱白。既可以把它看作是一种调味品，也可以把它当成绿叶蔬菜，由于绿色的葱叶中含有丰富的叶绿素，而叶绿素有一定的解毒消肿的作用，外用内服皆可见效。《食疗本草》就有介绍用葱叶治疗肿痛的，“葱叶、干姜、黄柏。相和煎作汤，浸洗之。”以及《独行方》中“治水病两足肿者：锉葱叶及茎，煮令烂渍之，日三五作。”
作为日常食物，可用它来烙葱花饼、做凉拌或配菜用，当然要选择新鲜的葱叶，如果是发黄枯萎的葱叶，就择去不要了，以免影响口感和营养。
3、葱须：抗氧化能力强
曾从实验发现，在烹调时总被丢弃的葱须，多酚、蛋白质和多糖类物质含量较丰富，在清除自由基能力以及免疫调节能力等方面都稳居葱白、葱叶和葱须这三部位之首。
葱须可以用来泡酒。从实验中发现，葱须经过酒精浸泡后，释放出较多蛋白质、多酚类和多糖类等营养物质，且清除自由基的效果更好。因此，平时烹调不用的葱须洗净沥干后，泡进米酒中，一段时间后用此酒来烹调，还可用洗净的葱须炝锅，为菜品添香。也可以用葱须来做养生汤。葱须3~5克，枸杞20颗、黄芪20克，红枣4~6颗，煮服后可缓解风寒感冒、偏头疼。
秋天适合吃的食物都有哪些,秋天多吃3种食物对身体好处颇大
秋季是干燥的季节，而燥气最伤身，易引起皮肤干燥且长皱纹、大便干结、咳嗽、口干口臭口苦等，冬季仅仅靠喝水来缓解干燥感是远远不够的，还需多吃一些能补水的食物。
秋天干燥，多喝水就够了吗？秋燥最伤人，天气过于干燥会引起皮肤瘙痒和紧绷，导致大便干结和容易上火。
平时需养成多喝水的好习惯，烧开的水自然凉到25℃后喝，因为此状态的水生物活性高，接近于人体细胞液，易渗入细胞而被人体所吸收。
经常喝温开水能增强抵抗力和免疫力，缓解一整天的疲劳感，同时也能为细胞提供足够水分。
另外喝水时要做到小口慢喝，喝水速度过快过急会使得空气跟水一起吞咽下去，从而导致腹胀或打嗝。
仅仅靠喝水来改善秋燥问题远远不够，还需多吃补水的食物来达到生津止渴效果。
秋天适当多吃哪些食物？1、甘蔗汁甘蔗性平，可达到生津润燥效果。
不过甘蔗汁性凉，需加热后才能喝，这样才能起到润燥止咳功效。
2、雪梨在所有水果中，雪梨润肺效果极佳，能起到润肺清燥和止咳化痰功效。
另外苹果也是不错的选择，其中含有大量水分以及保湿因子，能为皮肤提供所需水分，其中含有的维生素C能抑制黑色素沉淀，帮助淡化斑点和黄褐斑。
苹果中含有的果酸成分也能清除毛孔中污物，维持毛孔通畅，帮助祛痘。
3、柚子此时正是柚子上市季节，汁水丰富且含有丰富维生素C以及天然果胶能降低胆固醇含量，促进身体对钙和铁吸收，同时也能达到生津解渴效果。
如何缓解秋燥？1、少吃辛辣煎炸和热性食物吃太多辛辣煎炸和热性食物会助燥伤阳，从而加重秋燥，因此要少吃葱姜蒜、八角茴香以及韭菜等辛辣的调味品，同时还要远离炸鸡块鸡腿、石榴桂圆和榴莲等食物。
2、多吃新鲜蔬果 秋燥伤人津液，大部分蔬菜水果属于寒凉食物，可达到清热通便和生津润燥效果。
其中含有丰富水分能补充人体津液；也含有大量B族维生素、维生素C和纤维素以及无机盐，缓解燥气所引起的不良反应。
多吃清补食物如百合莲子以及蜂蜜等。
3、及时增加衣服现在早晚温差大且天气变化多端，需多关注天气预报，根据天气变化增减衣服，不能一下子穿太多或太暖，以免减弱防御能力，使得燥气伤人，从而引起支气管炎或感冒等。
温馨提示平时应多吃具有滋阴润燥功效的食物，如柚子橙子葡萄、梨和莲藕等。
同时也要做好精神调养，顺应大自然规律，做到早睡晚起，多参加户外活动来疏展筋骨，以积极乐观心态面对一切。
采取少量多次原则喝水，每天至少喝2000~3000毫升。
另外每天吃一小把带壳的原味坚果，其中含有不饱和脂肪酸和磷脂，能减慢细胞中水分流失速度。
本文Hash：c261d0fe3c152bfc464705c603c69e76af6d41ea
声明：此文由 梦相随 分享发布，并不意味PClady女性网赞同其观点。文章内容仅供参考，此文如侵犯到您的合法权益，请联系我们。
相关推荐
-
男人都喜欢吃大葱吗,吃葱对壮阳真的有帮助吗
大葱的营养价值丰富且价格低廉，许多人都喜欢吃大葱，而大葱能够壮阳的说法也是广为流传。而事实上，大葱不仅能壮阳，他还有着其他许多功效。因此不管你爱不爱，平时可以在厨房里备些大葱，做菜时放一些，对身体极有好处。男人都爱吃大葱吗1.壮阳葱是我们日常生活中经常使用的调味品之一，其价格不算贵，因而很多人喜欢吃葱。大葱的营养价值非常高。适当吃大葱还可以有效地促进食欲。它对男性的健康也有好处，能起到一定的壮
-
冬季吃姜的常见禁忌都有哪些,不适合吃姜的人群都有哪些
冬季吃姜有很多讲究，人们常说：秋不食姜，这到底是怎么回事呢？冬季吃姜的禁忌有哪些呢？下面小编带您去看看冬季吃姜的禁忌，哪些人群不适合吃姜?冬季吃姜的禁忌1、冬季吃姜不要去皮有些人吃姜喜欢削皮,这样做不能发挥姜的整体功效。鲜姜洗干净后即可切丝分片。2、冬季不要吃腐烂的生姜腐烂的生姜会产生一种毒性很强的物质,可使肝细胞变性坏死,诱发肝癌、食道癌等。那种"烂姜不烂味"的说法是不科学的。3、冬季吃生姜
-
吃洋葱有7大好处,但三种人不宜吃
洋葱是很普通的家常菜。其营养丰富、肉质柔嫩、汁多辣味淡，受到人们喜爱。那么，吃洋葱对身体有好处吗？答案是肯定的。接下来，让我们谈谈吃洋葱对人们的好处。首先，洋葱营养成分非常丰富，不仅含有钾、维生素c、叶酸、锌、硒、纤维质等营养素，还含有其他蔬菜所没有的特殊营养素。这两种特殊的营养物质使洋葱具有许多其他食物不可替代的健康优势:1、预防癌症。洋葱的癌症预防效果来自丰富的硒元素和⑥素。硒是一种抗氧化
-
不是所有人都适合吃澳洲维骨力,澳洲维骨力的这些禁忌你知道吗？
骨力充分发挥身体骨节的关键作用，但不一定适合人们吃骨力，因此，如果你喜欢吃骨力来帮助治疗人体骨节，那么或者首先了解他们是否属于这三类不适合吃骨力的群体。吃澳大利亚骨力的禁忌是什么？怀孕和哺乳期妇女。孕妇和哺乳期妇女属于特殊家庭，因为在这个阶段，无论是药物还是医疗保健产品，都需要注意，因为如果你不注意，那么药物或医疗保健产品会伤害婴儿或仍在哺乳期的婴儿。骨力是一种有一定刺激性的医疗保健产品，因此
-
最适合素食主义者的食物都有哪些,长期食素的人不合适吃这些食物
在我们日常生活中有一部分女性属于素食主义，但是一定要选择健康的主食，这样才能够为身体补充营养，在吃素食的时候一定要把握好量以免摄入过多。下面一起来看看。素食主义者应该怎么吃？这4大健康食物最适合你！1、蔬菜以及水果在蔬菜以及水果里面含有大量的维生素e、维生素c以及维生素a都是属于抗氧化成分，不仅能够让细胞保持年轻状态，同时也能够抵御癌细胞所给带来的伤害。另外也能够有效的调节细胞的分化，防止胃黏
-
早上空腹吃苹果不是所有人都适合 吃苹果的禁忌
生活中也有不少的人爱空腹吃苹果，其实吃苹果虽然对健康有好处，但是空腹吃真的有好处吗？尤其是上班族，早上匆匆吃个苹果当早餐。早上空腹吃苹果好吗？不要认为这样可以减肥，其实空腹吃苹果对我们人体是有危害的。那么空腹吃苹果的危害有哪些呢？下面跟随了解一下吧！ 一、空腹吃苹果好吗？ 专家指出，苹果含有大量糖类，昨晚饭后至当日早餐前一般超过10个小时未进食，肝糖基本耗尽，早晨人一般都处于饥饿状态，吃苹果
-
吃羊肉时会有什么饮食禁忌,不适合吃羊肉的人群都有哪些
羊肉和什么食物搭配茶：羊肉富含蛋白质，茶中含有大量单宁酸。两者一起食用后，蛋白质会与单宁酸形成沉淀，不仅影响蛋白质的吸收利用，而且不利于胃肠道消化，可能引起腹胀、便秘等胃肠道不适。2、生冷：羊肉属于温食，不建议与生冷食一起食用，不仅会降低羊肉的温补作用，还会对脾胃产生一定的影响。3、板栗：羊肉含有大量的蛋白质和脂肪不易消化，而板栗同样也是很难消化的一种食物，两者一起食用后可能会导致腹胀、便秘、
-
常吃花生有这4大好处！但是有3类人却不宜食用
说起花生，是一个百搭的食材，在很多食物搭配上都能见到它的身影。比如花生酱、凉拌菜里面的花生，当做配料的花生碎。也可以单拎出来做下酒小菜，都深受人们的欢迎。其实花生不仅有着不错的口感，它的营养价值也是很丰富，对人体也比较有益。常吃花生的4大好处1、利于长寿、抗衰老：每个人都想寿命长一点，所以近几年各种各样的长寿方法、保健品也是层出不穷。但效果如何也无法判断。其实想要健康长寿还是要多注意一些平时饮食的
-
冬季吃什么干果比较好,不适合吃坚果的人都有哪些
冬季是吃干果的好季节，但是干果的种类有很多，那么到底吃什么干果比较合适呢?下面小编带您去看看冬季吃什么干果好?几类人不适合吃坚果?冬季吃什么干果好1、冬季吃葡萄干可以改善体虚、贫血葡萄干可以说是不少体虚、贫血的女性最好的滋补品,体虚是现在不少女性最大的感受,脸色苍白、手脚冰凉,这些都是体质虚弱的表现,同时,也是贫血的症状,毕竟国人大多是处于贫血的症状。而吃葡萄干能够很好的缓解贫血,这是因为葡萄
-
冬天干果吃什么比较好,不适合吃坚果的人都有哪些
冬季是吃干果的好季节，但是干果的种类有很多，那么到底吃什么干果比较合适呢?下面小编带您去看看冬季吃什么干果好?几类人不适合吃坚果?冬季吃什么干果好1、冬季吃葡萄干可以改善体虚、贫血葡萄干可以说是不少体虚、贫血的女性最好的滋补品,体虚是现在不少女性最大的感受,脸色苍白、手脚冰凉,这些都是体质虚弱的表现,同时,也是贫血的症状,毕竟国人大多是处于贫血的症状。而吃葡萄干能够很好的缓解贫血,这是因为葡萄
-
适合宝宝增高的方法有哪些,小心这6大因素影响宝宝身高
宝宝的身高会影响未来的发展，所以在幼儿期时家长就要开始注重儿童的身高是否达标，并做相应措施助宝宝长高。那么，是什么因素影响宝宝的身高呢？影响宝宝身高的因素1、营养。身长是头、脊柱和下肢的总和，是反应骨骼，特别是长骨生长的重要标志。当孩子营养不能满足骨骼生长需要时，身长增长的速度就会减慢。与骨骼生长关系密切的营养素有维生素D、钙和磷。碘和锌不足，也会造成孩子个子矮小。2、睡眠。脑下垂体分泌的生长
-
人每天都吃硼砂，但是量不大，会有生命危险吗
人每天都吃硼砂，但是量不大，会有生命危险吗？ 回复：
-
如何吃夜宵才不会发胖,这最适合吃夜宵的人都有哪些
有很多减肥的女性应该都知道在晚上吃夜宵不仅会让肠胃负担重，而且还容易让过多的脂肪堆积在身体内，导致身体发胖。因此很多女性想要维持体，只能咬着牙忍住不吃夜宵。其实，夜宵也有不发胖的方法，只要正确了解掌握，是可以降低发胖现象的。下面和一起来了解一下吧。六类人适合吃夜宵合理、健康的夜宵人人皆宜，不仅适合于儿童、公务员、老年人等正常人群，而且适合于糖尿病、肥胖症、癌症及胃病患者。儿童生长发育快、学习压
-
吃葱也有禁忌 四类人合适吃葱！
葱是我们生活中很常见的调味蔬菜，也有很多的营养，但是平时食用也是有很多的禁忌的。那么哪些人不能吃葱呢？哪些人适合吃葱呢？吃葱的禁忌事项你知道吗？ 一、风寒感冒患者 葱白主要功能是解表发汗，通常被用来治疗风寒感冒。 风寒感冒属于常见的表证，尤其是秋冬季节，人体很容易受到风邪和寒邪侵袭，导致肺气不能宣通，人体阳气被郁遏在体内，不能够畅通地正常运行，于是会出现恶寒发热、头痛身痛、鼻塞流涕、咳嗽多痰等
-
经常吃虾是否有利于宝宝的生长发育？大虾不能和哪些食品同时吃？
宝宝好多个月可以吃龙虾？宝宝吃虾的好处虾仁富含有丰富多彩的营养元素，在其中所蕴涵的蛋白质为鱼、蛋、奶的好几倍乃至是几十倍之多；而且之中含有的钙含量、镁含量也特别是在丰富多彩，而且占比正好是身体消化吸收钙的最好占比；鲜虾所带有的维他命D也是海鲜产品之优选，维他命D与镁都能够促进钙吸收；虾仁内还富含有钾、硒等营养元素及维生素D，而且肉质地绵软，非常容易消化吸收，若宝宝常吃还具备益脑功效。可是虾多吃
