鸡蛋是我们众所周知的健康饮食之一，更是我们每日必须需要摄入的营养物质。鸡蛋的营养想必不用多说，然而，吃早餐的重要性更是人尽皆知。近日，有美国营养学家发现，在早餐中食用鸡蛋，更是好处多多。下面，我们就来给您介绍早餐吃鸡蛋的好处，让您充分发挥鸡蛋的食物营养，吃出健康。
早餐吃鸡蛋的好处：
1.鸡蛋更耐饿。
鸡蛋比面包、馒头、谷物片等更耐饿。其中的蛋白质和脂肪能为你持续平稳提供能量，让你肚子饱的时间更长。
2.鸡蛋帮助减肥。
研究证明，早餐吃鸡蛋的人，比吃饼的人更容易减轻体重。
3.鸡蛋是蛋白质的绝佳来源。
鸡蛋的蛋白质中含有人体的所有必需氨基酸，是最全面的蛋白质。
4.鸡蛋性价比高。
与其他富含蛋白质的食材相比，比如培根、牛肉，就算是价格不便宜的土鸡蛋，性价比也要高得多。
5.一只鸡蛋不会让你的胆固醇升高。
鸡蛋的确有一定量的胆固醇，但是，鸡蛋中也有帮助降低胆固醇的成分。只要保证吃鸡蛋的数量控制在每天一只，并不会因此增加患心脏病的危险。
6.鸡蛋有益大脑发育和记忆力。
蛋黄中丰富的胆碱成分，能促进大脑发育，有益大脑功能。同时，胆碱对提高记忆力、反应力都很有帮助。
7.鸡蛋保护视力。
蛋黄中的两种抗氧化物质，叶黄素和玉米黄素，能帮助保护眼睛不受紫外线伤害。它们同时有助于减少患老年白内障的风险。
以上就是我们为您所介绍的早餐吃鸡蛋的好处，这七大好处是在早餐中食用才能体现出来的。此外，在早餐中食用鸡蛋，我们需要特别提醒您的是，鸡蛋切忌空腹食用，合理的搭配其他健康饮食，均衡膳食营养，才是吃早餐的关键之处。
早餐吃鸡蛋居然有8大好处,让你从此爱上吃鸡蛋
鸡蛋是一种廉价的养生保健品，但是很多人并不喜欢吃鸡蛋，认为吃鸡蛋会引起血压血脂升高，其实事实上吃鸡蛋并不会导致血压血脂异常，反而有利于血压血脂的稳定。其实每天早上坚持吃一个鸡蛋，能够养生保健，可以给身体补充优质蛋白质和多种维生素，可以强身健体，能够增强人体的免疫力，具有多种营养功效。
那么每天早餐吃一个鸡蛋到底有哪些好处呢？
好处一、保护心脏
营养专家表示，蛋黄中的脂肪主要是单不饱和脂肪酸，有一半以上的成分是油酸，这种营养物质对于心脏病都有很好的预防作用，可以起到保护心脏的作用，所以坚持每天吃一个鸡蛋，有利于心脏病的预防。
好处二、降血脂
因为鸡蛋中含有的卵磷脂是相当丰富的，这种卵磷脂是比较珍贵的一种营养物质，可以促进脂类的代谢，有利于降低血脂。
好处三、保护肝脏
鸡蛋中含有的蛋白质是相当丰富的，这种蛋白质能够保护肝脏，对于肝脏细胞的自我修复和再生有着促进作用。而且蛋黄中卵磷脂也是能够促进肝细胞再生和自我修复的，能够增强人体的免疫力，可以促进肝功能的正常运转。
好处四、保护视力
蛋黄中含有的两种抗氧化物质，玉米黄素和叶黄素能够保护眼睛，可以让眼睛免受紫外线的损伤，在平时坚持每天吃一个鸡蛋，能够降低患白内障的几率，特别是在平时用眼过度的电脑一族，更应该坚持每天吃一个鸡蛋。
好处五、防癌
鸡蛋含有的维生素含量是非常多的，特别是维生素b2以及锌元素和硒元素等矿物质含量相当丰富，这些营养物质都有一定的防癌功效。
好处六、防治动脉硬化
鸡蛋中的卵磷脂能够降低胆固醇，可以防治动脉粥样硬化，本身患有心脑血管疾病的人，更应该坚持每天吃一个鸡蛋来降低胆固醇，可以防止动脉粥样硬化的发生。
好处七、补脑益智
鸡蛋中含有的卵黄素和卵磷脂对于神经系统的发育起着积极的作用，这种卵磷脂到达人体之后会释放胆碱，可以促进大脑的发育，能够提高记忆力和智力，能够补脑益智，可以有效的预防老年痴呆。
好处八、延缓衰老
鸡蛋中含有的营养物质几乎是人体全面需要的，所以每天吃一个鸡蛋能够增强人体的免疫力，可以降低患疾病的几率，很多老年人都离不开吃鸡蛋，用醋泡鸡蛋和首乌煮鸡蛋来吃，能够延年益寿。
香菜鸡蛋饼怎么做 吃鸡蛋的四大好处
说起香菜鸡蛋饼，对于吃货们来说是毫不陌生的，由于其营养丰富且口感鲜美，因此很多人在食用过后对其都是赞不绝口的，那么，香菜鸡蛋饼该怎么做呢？
香菜鸡蛋饼做法：
材料：香菜，鸡蛋，面粉
调料：盐，清水
做法：(1)香菜摘洗干净切碎备用
(2)鸡蛋打入容器里，加入香菜，半勺盐
(3)在到入适量的清水
(4) 放入面粉搅拌均匀成面糊
(5)热锅入油，倒入面糊煎至一面微黄翻面
(6)煎至两面都黄了即可
吃鸡蛋的四大好处：
1、鸡蛋更耐饿。鸡蛋比面包、馒头、谷物片等更耐饿。其中的蛋白质和脂肪能为你持续平稳提供能量，让你肚子饱的时间更长。
2、鸡蛋帮助减肥。研究证明，早餐吃鸡蛋的人，比吃饼的人更容易减轻体重。
3、鸡蛋是蛋白质的绝佳来源。鸡蛋的蛋白质中含有人体的所有必需氨基酸，是最全面的蛋白质。
4、鸡蛋性价比高。与其他富含蛋白质的食材相比，比如培根、牛肉，就算是价格不便宜的土鸡蛋，性价比也要高得多。
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