有些朋友只要一喝酒就会醉，之后究竟吃了哪些食物就不得而知了。研究发现，喝酒后有些食物是不能吃的，像腌制食物、烧烤食物、凉皮、西红柿等最好不要吃。
1、不要吃腊肠等腌制食品。
腌制食品中含有大量亚硝胺，这种物质和酒精接触，具有很强的溶解性，会增加食道以及肠胃等部位的疾病发生概率。
2、不宜吃烧烤食物。
很多人喜欢吃烧烤喝啤酒，俗称的“撸串”，但是，由于食物经过烧烤变成干状，失去了蛋白质和脂肪，酒精会扩张消化道血管，使这些致癌物质更容易吸收。
3、不要吃凉粉和凉皮。
凉粉和凉皮通常在制作的时候，都会加入一些明矾，这些明矾会减缓人们的血流速度，这样，就会使酒精在血液中的停留时间延长，有损健康。
4、最好不吃西红柿。
西红柿中含有一种鞣酸的物质，这种物质能与胃液发生反应，生成一种沉淀物质，而这种沉淀物质又会与酒精发生反应，形成不易消化的物质，容易引起肠道梗阻的症状。
5、不要吃胡萝卜等富含胡萝卜素的食物。
胡萝卜等一些富含胡萝卜素的食物，如果与酒精同食，非常有可能导致肝脏出现问题，产生肝毒素，从而引发肝部疾病。
6、注意不要吃红薯。
喝酒同时以及喝酒以后，在短时间内都注意不要吃红薯，因为红薯吃进胃里，与胃酸发生反应，会生成一种坚硬的物质，在胃里不容易消化、
7、还要注意不要喝碳酸饮料。
很多人都有一个习惯，就是喝酒的同时，喜欢喝一些碳酸饮料，其实，这是一个误区，因为碳酸饮料能加快人体对酒精成分的吸收，对身体有害。
你知道喝酒时不应该吃什么吗？
喝酒是很多人的兴趣，特别是男性们，这也是人与人交往不可或缺的节目。适量饮酒有利于人体健康，可活血化瘀，疏通经络等。但是，万物相克，酒水和不合适的食物一起吃的话，会伤害身体。
饮酒时，不宜吃鲜鱼。
新鲜鱼含有大量维生素d，维生素d的主要效果是促进小肠粘膜细胞对钙和磷的吸收，促进皮肤细胞的生长、分化、调节免疫功能。吃鱼时喝酒，特别是酒精浓度高的白酒，酒精会大幅度降低对维生素d的吸收，导致营养成分的流失。研究证明，酒类对维生素D的破坏，最高可达到60%。
喝酒的时候，不太多凉粉。
在制作凉粉的过程中添加明矾。明矾本身对人体是没有坏处，只是会让肠胃的蠕动变得缓慢。若在吃凉粉的时候饮酒，酒精便在胃里积存着，但未必能及时排解。酒精在胃里积存到一定程度的话，酒精就会中毒，出现脱水、烦躁等症状。
饮酒时，也不宜食用高脂肪类的食物。
因摄取高脂肪食物后，食物的脂肪便会在胃壁上形成脂肪膜，这些脂肪膜会紧紧地贴在肠胃黏膜上，这是很难消化吸收的，这也会造成酒精无法尽快排泄出去，给人体健康带来危害。同时，脂肪是消化吸收困难的物质，代谢和酒精需要肝脏参加，这一定会加重肝脏的负担，给肝脏的功能带来一定的损害。
人们喝酒时，要结合清爽、水分充足、蛋白质高的食物。
你喝酒时不能吃什么食物？
朋友在一起，总是出去吃饭，吃饭是不可避免的。喝酒可以表达感情，也可以帮助兴趣，选择酒菜是必不可少的，但不是什么菜都能做酒菜。那么，喝酒时不能吃什么食物呢？
胡萝卜
胡萝卜中丰富的胡萝卜素和酒精一起进入人体，会在肝脏中产生毒素，引起肝病。因此，胡萝卜不应该做酒菜，喝酒时也不应该吃胡萝卜素营养剂，特别是喝胡萝卜汁后不应该马上喝酒，以免危害健康。
红薯
饮酒时和饮酒后3小时内不能吃红薯。红薯和胃酸反应，可生成不溶于水的硬块，损害消化功能。
柿子
柿子中含有丰富的单宁酸，可以反应胃液中的一些成分，生成不溶于水的沉淀物，不利于食物的消化吸收。
榴莲
榴莲含硫化合物，这种物质能使乙醛脱氢酶的活性降低70%以上，也就是说不能将酒精完全代谢成对人体无害的乙酸。
凉粉
这种食物在生产时加入明矾，这种物质对胃肠蠕动有缓慢的作用，在增加人体对酒精的吸收的同时，增加了酒精对胃肠的刺激，降低了血流速度，延长了酒精在血液中的停留时间，促进了醉酒，危害了健康。
牛肉
喝酒时不能吃牛肉。牛肉有很好的补益作用，酒也是很热的东西，同食容易便秘、口角炎症、眼红、耳鸣等。
咖啡
酒精与咖啡同饮，犹如火上浇油，可加重对大脑的伤害，并刺激血管扩张，加快血液循环，增加心血管负担，造成的危害超过单纯喝酒的许多倍，甚至更容易危及生命。
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