你吃苋菜根吗?苋菜根的功效和作用有哪些

吃苋菜的时候你是不是光吃叶子,把根都丢掉了呢?是的话,那真是太可惜了,苋菜根能解决生活中的一些小麻烦,是个好东西,那苋菜根究竟有什么功效作用呢?

苋菜根的功效与作用

1、营养价值

苋菜根含蛋白质,碳水化合物,钙、铁、磷、维生素C等,尤其是含钙量高,每100g苋菜根约含钙100毫克,红苋菜根中尚含有钾、镁、钠、氯,苋菜根有收敛止泻作用。

2、药用价值

治疗尿道炎:

可用苋菜根50克,新鲜车前草50克,水煎服。也可用于宫颈炎。

阴部发冷:

苋菜根适量,捣烂服之。

便血:

从野苋菜根部往上到无枝叶处(约25厘米长)砍下剁碎(约有三斤左右)。尔后将约半斤苋菜根加三斤水并熬,约熬剩一斤汤后盛出饮之。

跌打损伤:

苋菜根晒干,烧存性,研末,白酒调匀,外敷患处。

白喉:

红苋菜根,火煅研末(或加冰片少许),吹入喉中。

牙痛:

苋菜根适量,烧存性,研末,往牙上揩之。

治胃、十二指肠溃疡出血:

刺苋菜根1~2两,水煎2次分服。

酒糟鼻:

苋菜根或梗,野斑竹笋壳各等份,煅灰,加冰片适量研粉,香油调匀,外擦患部。

了解了苋菜根的功效与作用,对于苋菜根的食用禁忌也应该了解清楚:苋菜根性凉滑肠。脾胃虚弱、慢性腹泻者不宜食用。

芹菜的功效和作用都有哪些,带你盘点4个芹菜的功效与作用


芹菜是生活中非常常见的一种蔬菜,对于芹菜的功效我们还是有一定的了解的,芹菜的种类有很多,对于芹菜的具体功效与作用我们还是有一定的了解的,下面就跟小编一起来了解一下芹菜的功效吧!

芹菜的功效与作用

1、平肝降压。芹菜含酸性的降压成分,对兔、犬静脉注射有明显降压作用;血管灌流可使血管扩张;用主动脉弓灌流法,它能对抗烟碱、山梗茶碱引起的升压反应,并可引起降压。临床对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效。

2、清热解毒。感到口干舌燥气喘心烦,身体不适,常吃些芹菜有助于清热解毒,去病强身。肝火过旺,皮肤粗糙及经常失眠、头疼的人可适当多吃些。

3、防癌抗癌。芹菜是高纤维食物,它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质,这类物质是一种抗氧化剂,高浓度时可抑制肠内细菌产生的致癌物质。它还可以加快粪便在肠内的运转时间;减少致癌物与结肠粘膜的接触达到预防结肠癌的目的。

4、醒酒保胃。芹菜属于高纤维食物,可以加快胃部的消化和排除,然后通过芹菜的利尿功能,把胃部的酒精通过尿液排出体外,以此缓解胃部的压力,起到醒酒保胃的效果。

养血补虚。芹菜含铁量较高,能补充妇女经血的损失,食之能避免皮肤苍白、干燥、面色无华,而且可使目光有神,头发黑亮。

这些人群不宜吃芹菜

1、胃寒、腹泻者

《本草汇言》载:“脾胃虚弱,中气寒乏者禁食之。”由于芹菜性凉质滑,故脾胃虚寒,腹痛腹泻者不宜多食。

2、血压低者

芹菜有降血压作用,血压偏低者不宜多食。

3、生育期男性

据报道,国外有医生经过实验发现,男性多吃芹菜会抑制雄性激素的生成,影响生育,此种情况在停止食用芹菜后数月又可恢复正常,故生育期男性不宜多食。

4、过敏体质者

芹菜属光敏性强的蔬菜,食之过多,容易导致光敏性物质在体内增加,此时如果照射强光,就会和日光发生反应,引起日光性皮炎等皮肤炎症。芹菜含少量呋喃香豆素,易引起皮炎,若受霉菌感染,则含量快速升高。经常或大量接触者,手臂及指间往往发生疱疹性皮炎。至于癞疥患者,最好勿食。

芹菜不能和什么一起吃

芹菜与黄瓜不能同食,同食芹菜中的维生素C会被黄瓜中的维生素C分解酶破坏,降低营养价值。

芹菜与蚬、蛤、毛蚶、蟹等不能同食,芹菜会将蚬、蛤、毛蚶、蟹中的维生素B1全部破坏。

芹菜与甲鱼。同吃会中毒,与菊花同食会引起呕吐,与鸡肉同食会伤元气。

芹菜与醋同食会损伤牙齿,与鱼肉同食会脱水,与黄豆同食会降低铁的吸收。

芹菜与菊花同食会引起呕吐,与牡蛎同食会降低锌元素的吸收。

芹菜是餐桌上常见的食材,以上我们为大家介绍了芹菜的功效与作用,当然食用芹菜也是有很多的细节需要注意的,比如不能喝黄瓜同食,不能喝菊花同食。

葛根粉的作用和功效?,哪些人不适合吃葛根粉?

众所周知葛根粉属于一种滋补营养品,价值是非常高的,常吃葛根粉具有调节人体免疫力的功效,同时也可以抗癌、防癌、解酒、降血压等,葛根粉的作用和功效有哪些。

葛根粉的作用和功效有哪些?

1、调节内分泌

在葛根粉里面富含大量的异黄酮,属于高活性的成分,能够调节内分泌,同时也可以让皮肤变得更加的润滑有弹性,让痘痘逐渐的消失,可以有效的恢复肌肤。

2、抗癌

葛根里面含有大量的微量元素以及人体所需要的氨基酸,尤其是野生的葛根里面含有大量的膳食纤维,能够清除身体里面的毒素,改善便秘,里面含有的硒元素,具有抗癌和防癌的功效。

3、解热止咳

葛根粉具有抗菌解毒、生津止渴的功效,特别适合于感冒所引起的口舌生疮、咽喉疼痛,坚持吃葛根粉能够调节人体的机能,增强了体质,提高了身体对抗病毒的能力。

4、降血压

在葛根里面可以提炼出一些葛根素,能够扩张脑动脉和冠状动脉,具有降低血压的功效,能够像缺血组织提供大量的血液,减少了心率,从而降低了心肌耗氧量,减缓了心肌缺血的情况,提高身体的血液循环。

哪些人群不能吃葛根?

1、体寒湿重人群

葛根属于凉性的滋补品,湿重的人群吃了之后就会加重身体中寒气集聚,容易导致身体各种不适。此类人群可以多吃一些热性的食物,把身体里面的寒气去除,比如杏仁、乌龙茶、红茶、花生、核桃、桂圆等。

2、低血压的患者

在葛根粉里面会含有大量的葛素,会疏通血管的管道,降低了人体的血压,所以低血压的患者是不能吃葛根粉的。

3、低血糖患者

因为葛根粉里面还有含有的葛根素会降低人体血压同时也会降低血糖,低血糖的患者是不能饮用的,可以多吃一些瘦肉、蔬菜、糙米、谷类食物提高血糖浓度,同时要戒掉烟酒。

温馨提示

是药三分毒,如果大量服用葛根粉的话会导致出汗严重。另外胃寒的人群千万不能空腹吃,在服用期间应该禁忌吃一些辛辣刺激性的食物,比如香菜、牛肉、狗肉、大蒜、生姜、辣椒、浓茶、咖啡、酒,同时也不能和乌类的药物一起吃,不然会有对抗功效。

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