芋头玉米粥的做法

芋头加上玉米可以制作 成米粥,大家都会吗?这种芋头玉米粥香甜可口,并且里面的米粥还特别的有营养,芋头和玉米用来一起熬制是一种清淡的做法,这样的米粥清淡还特别的养胃,对身体的营养调节和改善也是最好的,但是这种食物结合在一起毕竟是很新颖的,很多人不会,那么芋头玉米粥的做法有哪些?

做法一

芋头芝麻玉米粥

原料:玉米糁100克,鲜芋头150克,芝麻25克,清水适量。

芋头芝麻玉米粥的做法

1.将玉米糁放在小盆内,加入适量清水,用筷子搅拌几下,把水及渣皮倒去后,再加清水漂洗一遍,控尽水分;芋头去皮,洗净,切成小块;芝麻淘洗干净,备用。

2.汤锅上火,添入适量清水烧开,下入玉米糁和芋头,以旺火煮沸,再转用文火熬煮成稀粥,撒入芝麻稍煮,即可出锅食用。

特点:色泽黄润,清香四溢。

做法二

芋头100克、玉米(鲜)100克、稻米75克、胡萝卜50克、白砂糖50克

制作方法?编辑

1.将胡萝卜、芋头切丁;

2.锅内加水,下入洗好的大米烧开;

3.下入芋头、胡萝卜略煮;

4.下入玉米粒用小火熬至软烂,加入白糖熬化即成。

上面我们介绍了关于这种芋头玉米粥的各种做法,上面我们还介绍了在制作这个芋头玉米粥里面可以加点芝麻,这样的米粥看着更好吃,也更好看,也更有营养,大家如果还想吃其他的食物话,那么也是可以加入其他的食材,这样的米粥滋补人的效果也是最好的。

芋头玉米粥的做法有哪些

如果用芋头结合玉米来熬粥的话到底该用哪些方法呢?很多人觉得芋头和玉米是不能结合一起的食物,这两种食物其实结合在一起是相当不错的,两者食物都是带有甜甜的味道,用来熬粥吃的话很多人会觉得米粥的香甜,但是又不会太甜,所以说很多人都愿意去接受这种新型的米粥做法,那么芋头玉米粥的制作方法有哪些?

做法一

做法步骤1.将芋头去皮,切块,玉米剥成颗粒状。

做法步骤2.热油锅,下芋头煎炸片刻。

做法步骤3.待芋头炸到略显金黄色色下玉米粒和虾仁下去翻炒片刻。

做法步骤4.淘米,洗净。

做法步骤5.将炒好的芋头什么的倒入装着米的锅里。

做法步骤6.加入适量水,开始煮粥了。

做法步骤7.粥煮到如图显示的时候可以放调料了。

做法步骤8.调好味道后,倒入青菜,洒少许油,搅拌均匀。

做法步骤9.等青菜滚上一两分钟就可以出锅啦。

做法步骤10.盛碗即食,满满的幸福感哦~很适合这个时候吃哦。

做法二

芋头100克、玉米(鲜)100克、稻米75克、胡萝卜50克、白砂糖50克

制作方法

1.将胡萝卜、芋头切丁;

2.锅内加水,下入洗好的大米烧开;

3.下入芋头、胡萝卜略煮;

4.下入玉米粒用小火熬至软烂,加入白糖熬化即成。

芋头加上玉米来制作米粥的时候可以按照上面我们所说的比较简单的方法来制作,其实这个月不难,大家只要之前会做米粥的话,那么对这个芋头玉米粥来说也是非常简单的一种制作方法,大家喜欢吃的话就可以试着给自己尝试,让自己吃到最新鲜的米粥,最营养的米粥。

芋头的功效作用及禁忌 芋头粥的简单做法


芋头有多种不同的使用方法,但用芋头做成芋头粥以后再吃,能让身体更好的吸收它含有的营养,而且能让它的保健功效得到有效发挥,但对芋头粥的组织方法很多人都不了解,不知道怎样才能煮出好吃的芋头粥,今天就专门介绍这方面的知识,能让大家详细了解芋头粥怎么做最好吃。

芋头粥怎么煮好吃?

1、芋头本身是一种没有什么明显滋味的食材,人们在用它做芋头粥时,可以给他搭配一些海鲜或者肉类食材,这样会让做好以后的芋头粥更好喝,而且会让做好的芋头粥营养价值更高,生活中常见的虾仁瘦肉都是煮芋头粥时的最好搭配。

2、想让煮好的芋头粥好喝,一定要对芋头进行认真处理,不然要把它带有细毛的表皮削掉,还要用清水认真清洗干净,再把它切成块状,另外煮芋头粥时最好使用带有香味的香米或者糯米,这样会让煮好的芋头粥更粘稠更好喝。

芋头粥的简单做法

1、红豆芋头粥

红豆芋头粥是芋头粥的简单做法,在做的时候需要准备红豆100克,绿豆200克,白糖适量,把准备好的红豆提前用清水洗净,以后浸泡两小时,放在锅中加适量清水,再把芋头洗净,以后消掉表皮,切成丁状也放到锅中,主开采用小火慢煮40分钟,随后把准备好的白糖入锅调匀继续煮十分钟,然后关火,再过一会就能得到美味的红豆芋头粥。

2、芋头排骨粥

芋头还可以和排骨一起煮粥喝,在煮粥以前应该先把排骨剁成小段,并用沸水焯烫,再把它放入到电饭锅中,加入洗净切成块状的芋头和适量大米以及姜片,放适量清水接通电源后,选择煮粥键,等电饭锅停止工作以后里面的芋头排骨粥就能做好,出锅前加少量食用盐调味即可。

芋头的功效与作用及禁忌

1、健脾消食

脾生血,胃消食,脾胃强健,则人体气血生化充足,身体强健,脾是人体后天营养的输送者,是人的“后天之本”。而芋头入脾胃经,可补益脾胃,增强脾胃的消化功能,所以建议胃肠不好的人应该多吃一些芋头,健脾消食,促进消化吸收。

2、改善便秘

芋头含有一种天然的多糖类植物胶体,能促进食欲,帮助消化;同时又富含膳食纤维,能刺激胃肠道的蠕动,增加大便的体积,有非常好润肠通便作用,适当食用,可以改善便秘。

3、保护牙齿

芋头成分丰富,除了含有淀粉、粗蛋白、多种维生素以及各种必需矿物质外,还含有人体骨骼和牙齿所必需的氟,所以吃芋头能补充人体的氟,促进牙齿牙釉质的修复,有效预防龋齿。

4、活血化瘀

芋头味辛,而辛味具有发散的功能,所以对于疏通淤血很有帮助,当跌打损伤出现局部淤血肿块时,可取芋头和生姜等量,芋头去皮捣烂如泥,生姜捣烂取汁,拌入芋头泥中,加上适当面粉搅拌成糊状,敷在患处,每天更换一次,效果显着。

5 、消肿消肿

芋头的成分复杂,其中有一种黏液蛋白,被人体吸收后能产生免疫球蛋白,提高机体的抵抗力,同时这种黏液蛋白对蜂毒、蛇毒等有一定的治疗效果,能消除蜂毒、蛇毒等造成的肿胀。

6、 防癌抗癌

芋头还含有丰富的微量元素,能增强人体的免疫力,可以作为防治癌症的主要膳食之一,在癌症的手术或术后放疗、化疗及其康复过程中,芋头都有较好的辅导作用。

7、美容养颜

芋头为碱性食品,能中和体内积存的酸性物质,调整人体的酸碱平衡,产生美容养颜、乌黑头发的作用,促使人体内环境偏向于弱碱性,弱碱性内环境有宜于身体健康。

芋头的饮食禁忌

芋头的食用方法很多,由于芋头淀粉的含量很高,所以芋头用蒸煮是最健康的食用方法。 食用芋头一定要保证芋头熟透,否则,芋头有小毒,食用未熟透的芋头容易导致闷气或胃肠积滞。 芋头皮含有对人体皮肤有刺激性的成分,会使皮肤瘙痒,在去皮时可尽量避免与其接触,防止瘙痒。一旦引起瘙痒了,可用生姜涂抹痒处,有一定的止痒效果。

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