导读： 概述 吃黑木耳有什么好处 注意事项
概述
我们身体营养物质的来源主要是从我们的一日三餐之中摄入，但是，事实上并非营养越多就越好，种类越多就越好，有时候，不痛的食物搭配产生不同的效果，其营养也就不一样，但是由于现在生活压力加大，都会导致食饮食搭配不均衡，从而使身体素质下降，这样，在日常生活中便会有乏力，记忆力下降等情况的出现。那到底吃黑木耳有什么好处？
吃黑木耳有什么好处
黑木耳中含有了丰富的蛋白质，并且维生素E的营养也是非常丰富的，所以是美白肌肤的佳品；最重要的是含铁量最高、而在所有食物中黑木耳的含铁量最高，因此是养颜补血，预防缺铁性贫血优质的食物来源。
此外，黑木耳中还含有了丰富的特殊的植物胶原，该物质可以有效的促进胃肠蠕动，防止便秘，有利于体内大便中有毒物质的及时清除和排出，并且有利于胆结石一定的化解功能。所以结石和胆囊炎患者可以多食用。
最后，黑木耳中还含有了丰富的维生素K以及钙质等物质，这些营养物质都可以有效的减少血液凝块，预防血栓等症的发生，有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用。这对于身体的健康是极为有利的。
注意事项
建议患者在日常饮食中一定要避免长期摄取粗糙的和刺激性较强的食物。日常饮食一定要做到定时定量，避免暴饮暴食增加了胃部消化的负担。
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