蛇肉食疗价值高,能够滋补气血,美容养颜,通经络,强筋骨,而且也能够治疗一些过敏性的皮肤病,小孩子也是可以吃蛇肉的,但是要注意方法,最好是炖汤给孩子喝。
一、小孩子能吃蛇肉吗
蛇肉味道鲜美,营养价值较高,特别是冬季进补的好补品,但很多人想给孩子也吃点蛇肉,那么小孩子能吃蛇肉吗?回答是可以的。我国民间早就有吃蛇肉的习惯,蛇肉可以滋养身体,祛风湿,去痱子的功效,没到夏季来临,小孩子们都爱长痱子、生疮。吃蛇肉可以有效的抑制痱子和毒疮的生长,笔者这里的小朋友没到夏季,家长都会购买或捉几条蛇来给小孩吃。请大家放心的给孩子吃,特别是爱长痱子的小朋友吃效果很好。
二、那么孩子吃蛇肉有什么禁忌呢?
网传吃蛇肉会长寄生虫的可怕传闻!其实这是很少见的情况,如果注意烹饪方法或购买养蛇场的蛇,一般就不会有这种情况发生,因为养蛇场的蛇都需要驱虫,可以避免蛇肉带有寄生虫。而野生蛇也不是每个蛇都有寄生虫,但为了保险起见,烹饪的方法要得当,最好是炖着给孩子吃,而不能涮这吃,那样是很不可行的,太小的宝宝不需要吃蛇肉,只要喝炖蛇肉的汤即可。炖蛇肉要透,要一直用高压锅压到可以轻易的除掉蛇骨头为止。蛇肉是比较紧的哦!别急,慢慢的炖,炖久了味道更加的鲜美。如果是红烧红烧肉、没有剔骨的情况下,最好先炖一下然后在红烧,要不然像牛筋一样没法吃哦!
三、清炖蛇汤的做法
原料:蛇肉750克,细盐10克,味精5克,葱15克,甜酒酿20克,姜4块。
1.蛇肉剁成一寸左右的段,投入开水锅内过一下,捞出清水洗净,放入汤锅内。
2.汤锅置火上,加清水(1500毫升)、甜酒酿、葱、姜块,用旺火烧开,撇去浮沫,移置小火上煮至酥烂之后,拣去葱、姜块,放入细盐、味精,起锅盛入汤碗内即成。
清炖蛇汤的功效:清热解毒,强精健身。
吃完柚子不能吃什么药物,有什么禁忌吗?
我是患有感冒的情况一直没好,但是想吃柚子了,不知道吃完柚子不能吃什么,能不能吃感冒药物?怎么办?
开封市中心医院全科副主任医师张艳凯回复:吃柚子之后是可以吃感冒药物,因为柚子中含有丰富的维生素和微量元素,有助于病情的恢复治疗,还有患有感冒的情况不要吃辛辣刺激油腻食物,注意休息不要劳累。多喝水。吃柚子之后的禁忌一般是不能吃降脂药还有降压的药物治疗,一般出现这种情况的话会有很多的不良的反应。出现肌肉酸痛,乏力,出现血药浓度增高,头晕乏力感严重的情况会导致生命危险。
孕妇初期能吃羊肉吗,有什么禁忌?
医生您好,我晚上和朋友约好一起吃饭,大家都说要吃羊肉火锅,我现在怀孕两个月,有点担心不能吃,请问,孕妇初期能吃羊肉吗?有什么禁忌吗?
朱程渝回复:根据您的描述,孕妇是可以适量吃羊肉的,羊肉富含营养成分,可以补养气血,增加热量,还可提升机体的免疫力,暖胃健脾,但是体质偏热的孕妇最好不要食用,防止上火。孕妇能不能吃羊肉,要看体质,如果体质偏寒,怕冷,可以少量进食羊肉,帮助起到补虚抗寒、温肾健脾等功效。但是相关禁忌要把握住,羊肉性温,热量高,一定要避免过多食用。
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