田七的功效与作用及食用方法

导读： 概述 田七的功效与作用及食用方法 注意事项

概述

田七又叫三七，人称“金不换”。它的补血能力很强，李时珍称它是和人参并驾的珍贵的重要药材。相较与现在市面上的各式健康补品，田七要经济很多而且性价比极高，直接泡水喝或是做成美味菜肴，既满足胃口，又能治病养身。想要美容、健脾、补血、补虚、活血化瘀的朋友们，平日可以多食用田七，下面小编给您介绍几种食用方法。

田七的功效与作用及食用方法

将田七与鸡肉一起煲汤（煲汤时间可以尽量就一些，让鸡肉充分吸收汤汁的鲜味，又让田七发挥其药效）可以让鸡汤更鲜美，还有明目、补血、健脾、强身健体、养肝、养血、美容养颜等多种营养功效。因而“田七汽锅鸡”就是云南的一道传统名菜，美味又养身何乐而不为呢。

将田七研磨成细粉或者在市面上直接购买田七粉，每日饭前用温开水送服次或是直接拿她来泡水喝，这样在平衡血糖，降低高血压、高血脂，治疗肠胃炎症等方面都很有功效。特别建议老年人多用田七泡水喝，健康养身，长期食用的效果会更好。

将红枣去核、用冰糖和田七粉，加入适量水一同熬至成粥，既是一道美味鲜甜的可口佳肴，又是补血补气、化淤清热的营养圣品，特别在严寒冬天吃上这样一碗暖暖的又营养的粥，对家人和您自己都很好，幸福感绝对满满的。

注意事项

因为田七是凉性食品，所以身体虚寒和孕期、经期，或者患感冒的朋友们，就不建议食用了，因为会加重身体的寒感。而且田七最好也不要与其他的花茶一起食用，因为单用它的味道不错，但和其他花茶一起可能味道就会有点奇怪。

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