导读： 概述 酒的功效与作用 注意事项
概述
酒的功效与作用，首先，我们是如何看待酒的，喝酒不一定都是坏处。当然，酒分很多种，有黑糯米酒，杨梅酒，枸杞酒，自制葡萄酒，黑加仑酒，用还有高梁、大麦、米、甘薯、玉米、葡萄等为原料酿制而成的酒品。酒的作用不仅是喝，内服：适量，温饮；或和药同煎；或浸药。外用：适量，单用或制成酒剂涂搽；或湿敷；或漱口。每一种酒就有每一种的好处，下面我们分别谈几种。
酒的功效与作用
由于果酒、黄酒、啤酒等低度酒含有丰富的营养和各种氨基酸以及维生素，经常适量小酌无疑有好处。若能坚持常饮少量原汁葡萄酒，既可强心补血，软化血管，又可治疗多种贫血症。
啤酒，因其含有二氧化碳有消暑解热之奇功，是夏季的一种理想的清凉营养饮料，不仅能解渴、助消化、健脾胃、振食欲，而且对某些疾病，如高血压、贫血病等，均有一定的医疗效果。
葡萄酒除含糖、醇、酸类，蛋白蛋、矿物质、酯、氨基酸等人体所需物质外，还含有维生素C、维生素B、维生素D等这些促进人体发育防治疾病发生的各种维生素。葡萄酒的功效： 、喝葡萄酒可以保护血管，防止动脉硬化、葡萄酒预防糖尿病 、喝红葡萄酒可防乳腺癌、红葡萄酒有助降低胆固醇、适量喝红葡萄酒能减少患老年痴呆症危险
注意事项
以上就是我介绍了葡萄酒的功效与作用。葡萄酒的功效是很多，但是一切事物都应该有个“度”，红葡萄酒中的白藜芦醇可以保护脑细胞，但过多吸收酒中含有的酒精，也对脑细胞有所损伤，因此喝红葡萄酒也不能过量，更不能酗酒，还是以每天饮用一两小杯为好。所以酒虽有好处，但是就像赌博一样，小赌怡情，大赌伤身。
药酒的功效与作用
药酒的功效与作用
泡药酒就是养生滋补的一种方法。这种药酒大多数是由活血化瘀、补血益气、滋阴温阳的药材泡制的，再加上酒的辛散温通作用，泡制的药酒保健滋补功能大增。有些阳虚、肾虚的患者平时饮用少量药酒，不仅能起到补肾壮阳、祛风活血的作用，还有非常好着养生保健滋补功效。慢性虚损性疾病的患者适量饮用也有一定的治疗效果。
药酒有冷浸法，热浸法，煎膏兑酒法，淬酒法，酿酒法等多种制作方法，家庭配制则以冷浸法最为简便。可将按处方配齐的洁净饮片或药材粗末置于陶瓷罐或带塞盖的玻璃器皿中，加入适量的酒（一般用低度白酒或黄酒），根据药材吸水量的大小，按1 5至1：10的比例配制，密封浸泡，每天或隔天振荡1次，14至20天后用纱布过滤。为了矫正口味，可加入适量的冰糖或白糖。药渣可再加酒浸泡1^2次。一般宜在饭前温 _服，每次按量饮用。如不善饮酒，可从少量开始，逐渐增量，亦可兑水后服用。根据药理研究，酒精对人体的神经、循环、消化系统有明显的作用，少量，或适量的饮酒，对人体有益，配之中药（药酒）饮之能防治某些疾病，促进人体的健康。
那独具特色的酿酒工艺、设备，那敦厚纯朴的酒俗、酒礼，那琳琅满目的酒具、酒器，各种花样翻新的酒辞、酒令，以及诸多与酒有关的美妙传说，都勿庸置疑地表明，酒的酿造史，就是华厦文明的一部分。
黄酒的功效与作用
概述
黄酒是中国特有的酒，也是世界上最古老的酒类之一。早在好多年之前，中国人创造了酿酒方法。黄酒的品种也有很多。经过上千年的发展黄酒的品种变得越来越丰富。一般这些酒都是按照地名来命名的。黄酒都是用谷物来酿造的。在这个的南方一般用稻米为原料来酿造，儿我国北方则用粟米为原料来酿造。虽然酿酒方法在大体上是一致的，但是不同地区酿造的酒具有不同的风味。
黄酒的功效与作用
好处一：黄酒相对其他酒精饮品来说，它的功效非常多。我国中医酒认为，黄酒能够活血驱寒。在比较寒冷的冬天，适量的喝点黄酒能够帮助人们低于寒冷，从而达到预防感冒的作用。一些平常感到手脚冰冷的人也可以喝一点。
好处二：在我国中医看来，黄酒除了驱寒之外，还是一种不错的药引。这也就是说黄酒能够促发一些药物的疗效。起到一个向导的作用，帮助其他药物起增强疗效。保护胃肠道。所以说黄酒的功能十分广泛。
好处三：黄酒在我们的日常生活中还有其他的作用。在烹饪的时候它还可以祛腥味。在烹制一些腥味比较大的肉类食材的时候。加入适量黄酒能够使腥膻味随着酒精挥发。从而达到祛除腥味的效果。
注意事项
注意事项：喝黄酒时不能空腹喝，这样比较容易喝醉。也不能在酒后洗澡这样会让血糖含量快速下降，严重的话还会引起休克。当然黄酒也不能过量饮用。适量饮用对身体比较好。
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