平时喜欢吃曲曲菜，曲曲菜的功效与作用有哪些
许昌市人民医院整形外科副主任医师陈红伟回复：根据您的提问，曲曲菜不仅有丰富的营养价值，还具有一定的药用价值。曲曲菜中有大量的水分，还能蛋白质、脂肪以及氨基酸和维生素等多种营养成分，其中氨基酸的含量最大，其种类超过十七种，其中组氨酸和精氨酸的含量都很高，对加快身体代谢，和提高身体免疫力人艇明显。 之所以说这种蔬菜具有药用价值，是因为它具有清热解毒，也能凉血利湿的功效。有时还可以用于人类的瘀血疼痛和咳嗽等疾病的治疗，在医学中把曲曲菜浓缩以后提取出汁液，还能加快体血红细胞的再生，对白血病有很明显的预防和抑制功效。另外曲曲菜还能开胃清热，对人类夏天中出现的呕吐和胃腹不和等消化道疾病也有一定的治疗功效。
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