医生您好，我最近去看医生呢个，医生让我补充卵磷脂，请问含卵磷脂最多的食物是什么？吃了有什么好处？ 什么食物？
开封市中心医院全科副主任医师张艳凯回复：根据您的情况叙述，您这种情况可以多吃点豆类食物，这类食物含有丰富的卵磷脂，特别是黄豆，卵磷脂含量最高，平时多吃点豆腐，豆浆，豆干等食物，还可以吃点动物内脏，鱼汤等。 经常吃含卵磷脂的食物可以帮助预防心脑血管疾病，还可以清除血管内的毒素，另外经常吃对皮肤好，能够补充胶原蛋白，使皮肤变得光滑白嫩，还可以预防肝脏疾病的发生，比如脂肪肝，肝硬化等。
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