医生，我患有糖尿病很多年了，女儿买了一点葛根粉回来，这个东西糖尿病人可以吃吗？葛根粉有什么功效？ 糖尿病人饮食该注意什么？
宿迁市人民医院内科副主任医师李志龙回复：根据你所描述的情况分析，你患有糖尿病，这种情况是可以吃葛根粉的。葛根内含12%的黄酮类化合物，如葛根素、大豆黄酮苷、花生素等营养成分，还有蛋白质、氨基酸、糖和人体必需的铁、钙、铜、硒等矿物质。 其实糖尿病患者对饮食没有太大的顾忌，什么都可以吃，但是吃什么都要适量，三餐定时定量——不能只吃两餐，不宜早中餐吃的少而晚餐吃的太多，不要过了吃饭时间就不吃饭，更不要不停的进食。多摄取含纤维质的食物，这些食物如糙米、全谷类或全麦面包等。吃糖类食物要小心，糖类应依饮食计划中的比例摄取。
患有糖尿病多年，饮食注意什么，柿子可以吃吗？
检查出糖尿病有多年了，平时饮食都比较注意，但是有些东西，比如水果之类的一点都不能吃吗？柿子可以吃吗？ 有什么影响？
宜兴市人民医院内科副主任医师高秋回复：糖尿病患者除了坚持用药，平时的饮食一定要注意，主要就是控制糖分的摄入，水果要少吃，而且要看患者的情况，如果血糖控制的不好，最好就不要吃。一般来说，柿子含糖量较高的，患糖尿病患者最好不要吃。 建议患有糖尿病的人遵循医嘱，注意日常中的饮食，积极地控制血糖。糖尿病控制需要从多方面入手，包括饮食和药物等。首先必须严格按照糖尿病的饮食原则来进食，然后可以通过注射胰岛素及服用药物等等来降低血糖，可以考虑服用二甲双胍来协助降血糖。
糖尿病患者可以吃什么?糖尿病患者的夏季饮食注意事项有哪些?
有人说，得了糖尿病依靠药物治疗还不如依靠科学的饮食治疗。实际上，这句话并非全无道理。对于某些糖尿病病人而言，糖尿病饮食对于糖尿病患者而言是一大重要的辅助作用。良好健康的饮食对于糖尿病的治疗有着很好的帮助。反之则会带来一定的负面影响。因此糖尿病患者在饮食方面更要有所注意。那么，夏季糖尿病患者该注意哪些饮食事项呢?
糖尿病患者的夏季饮食注意事项有哪些?
第一，由于每个人对食物的消化、吸收及利用有差异，一些数据只是框架、参考，在实际应用中要固定主食，用副食调节体重，超重时减少副食量，体重轻时增加副食量，当到达理想体重时，吃副食的量以体重不增不减为合适。
第二，粮食要严格按照规定量吃，不能多吃，也不能少吃，更不能不吃，还要均匀地吃(即每顿饭都要有粮食、蔬菜、蛋白质)。蔬菜中的土豆、白薯、山药、藕、荸荠、芋头、蚕豆主要成分是淀粉，应算作主食，不应算作蔬菜。
第三，甜味剂是非糖食品，一般不会升高血糖，但吃后也需测血糖来证实。甜味剂不能作为低血糖时的急救食品。市场上所谓"无糖食品"实际上是"无蔗糖食品"。其中的甜味是甜味剂的味，不是糖，但制作食品所用的粮食、馅中的豆沙及奶中原有的乳糖仍可转变成葡萄糖。因此，仍不能多食。
第四，两餐之间可适量吃些水果。相对于其他食物，水果所含糖分较少。可以在两次正餐之间或睡前吃水果，一天吃一两次即可，不可多食，否则便要适量减少主食的摄入量。并且，吃水果也要根据个人的体质选择合适的水果。
第五，糖尿病人的早餐应尽量吃一些消化吸收相对慢的食物，既耐饿、又可延缓糖分吸收，并可采取"少量摄取+多种成分"的搭配。例如，吃三分之一的一碗粥搭配包子或饺子，或者一杯牛奶搭配豆制品或鸡蛋，食欲不振的话还可以试试蛋羹，或者以粗粮做粥，但南瓜稀饭或者红薯粥之类淀粉含量高的食物不宜多吃。午餐应适当增量。晚餐则以清淡为主，尤其是肥胖者，尽量少吃热量高的食物。
第六，糖尿病患者必须养成"定时饮水，不渴也饮"的好习惯。糖尿病患者每天的饮水量应该达到1500至2000毫升左右，少量多次饮水。普通250毫升的杯子，一天饮八次。"最好上下午各三杯，晚上两杯，其中包括入睡前半杯水。"饮料则以矿泉水、运动饮料为宜，低糖饮料也可适量喝。但寒底体质不宜喝凉茶。
虽然夏天的到来对糖尿病患者来说是一个极大的考验，但只要患者多注意日常饮食，控制每天主食量和总热量的摄入，注意兼顾营养平衡，就能健健康康的度过夏季。希望上面介绍的注意事项能对患者们有所帮助，也要提醒广大糖尿病患者，饮食习惯很重要，夏季更要注意饮食的科学合理和营养平衡。
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