甲状腺功能亢进是自身免疫性甲状腺疾病引起的Graves病，其次是甲状腺腺瘤、甲状腺结节以及甲状腺腺毒症引起的甲状腺功能亢进症。
最常见的Graves病占90%之多。对于这类病人，主张低碘饮食或戒碘饮食，尽量避免食用含碘多的食物。最常见的含碘多的食物来源于海产品，因此甲状腺机能亢进症病人尽量避免摄入海产品，尤其是去外面就餐时，病人容易不知不觉摄入海产品。因此甲状腺机能亢进症患者，尽量在自家做饭做菜，避免高盐饮食。多数地区食盐都加碘，减少一半食盐摄入即减少碘的摄入。
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