听说鸡蛋和蕃薯不能同食，两者一起吃了会对身体有很大的影响，这是真的吗，会有什么样的后果呢？ 请解答
开封市中心医院全科副主任医师张艳凯回复：两者是可以一起吃的，不会有什么不良的刺激反应，从营养成分上看，两者都有很好的的营养价值，只是不经常一起吃而已，没有什么禁忌，只需要注意用量。 不仅仅可以共同食用而且鸡蛋和番薯还在营养价值有很好是互补的作用，一般早上食用番薯要注意不要食用过量，会引起胃胀气，影响消化功能，可以在饭后吃些健胃消食的药物。
豆浆和鸡蛋为什么不能一起吃
豆浆和鸡蛋是很多人喜欢吃的早餐，因为它们简单、易做。有的人为了方便，把鸡蛋直接冲到豆浆里，以为这样能够增加营养，事实真的是这样的吗？其实这是不正确的，有的营养专家就表明，豆浆和鸡蛋是不能一起吃的，这样不但不利于其营养的吸收，还可能引起腹泻等症状，那么豆浆和鸡蛋为什么不能一起吃？
豆浆煮熟后，往豆浆里冲个鸡蛋，会更有营养。这种说法是错误的。
豆浆中含有一种胰蛋白酶抑制物质，能破坏胰蛋白酶的活性，影响蛋白质的消化和吸收。鸡蛋中含有一种粘液性蛋白，能与胰蛋白酶结合，使胰蛋白酶失去作用，从而阻碍蛋白质的分解。豆浆中冲入鸡蛋后温度降低，不能使粘性蛋白失活，从而会使人体中的胰蛋白酶失去作用，影响蛋白质消化。因此，豆浆忌冲鸡蛋。但是只要鸡蛋煮熟的话加是没问题的，建议在煮的过程中加入鸡蛋一起煮。
早上喝豆浆的时候吃个鸡蛋，或是把鸡蛋打在豆浆里煮，也是许多人的饮食习惯。豆浆性味甘平，含植物蛋白、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等很多营养成分，单独饮用有很强的滋补作用。但其中有一种特殊物质叫胰蛋白酶，与蛋清中的卵松蛋白相结合，会造成营养成分的损失，降低二者的营养价值。
鸡蛋中很容易含有一些致病细菌，还有一些过敏原。这些成分没有被充分加热而失去活性的话可能产生一些不良后果。
通过上面的介绍我们知道了豆浆鸡蛋为什么不能一起吃，因为将它们同食会相互损坏其营养成分。很多食物是不可以一起吃的，鸡蛋和豆浆、白糖、兔肉等都是不可以一起吃的。为了我们的早餐吃的更健康，我们应该多学些饮食上的知识。
鸡蛋和豆浆能一起吃吗？需要注意什么？
我今天早上吃了一个鸡蛋，之后朋友友给我买了一杯豆浆，想要知道会不会出现不良的反应？需要怎么做？
开封市中心医院全科副主任医师张艳凯回复：一般情况下是不建议豆浆和鸡蛋一起吃，都是补充蛋白质，如果长期的食用的话会导致营养过剩，会影响身体对蛋白质吸收，如果是胃肠道的不好的话是会有刺激反应，平时生活中不要吃辛辣生冷刺激的食物，重视饮食方面的保养，保持健康的生活方式。同时也可以通过按摩腹部，防止积食造成便秘，少食多餐，不要暴饮暴食，注意一定要吃熟食。
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