食管胃底静脉套扎术主要是针对肝硬化引起的食管胃底静脉曲张，预防出血的治疗方法之一，其原理是对缺张的静脉血管进行套扎，使其坏死，然后脱落，期间胃黏膜表面会形成一种类似于溃疡灶之类的，除了药物治疗以外，一定要注意饮食起居，首先需要注意休息，不能剧烈活动，过度疲劳。
食管胃底静脉曲张如何做套扎术
食管胃底静脉曲张套扎术相当于在胃镜下治疗。胃镜是微创治疗的一种。现在有六连发、七连发套扎环，通过装置，把套扎环通过内镜钳道伸到消化内镜的前端，固定好以后，在常规操作下，放到需要套扎的位置，通过套扎、内镜的吸引，把需要套扎的静脉吸到套扎环的透明帽里边，释放套扎环，把所想套扎的静脉套扎。套扎后，静脉会发生血栓形成、激化，最后坏死、修复，从而达到静脉治疗的目的。
内镜下食管静脉曲张套扎技术发展到现在，已经非常成熟。但是，中国是肝炎大国，肝炎有乙肝三部曲，从肝炎到肝硬化到肝癌形成，病人的数量非常庞大。乙肝的发病率是8%-10%，肝硬化和肝癌的病人比较多。食管胃底静脉曲张套扎术，虽然不是治本的治疗手段，但是，在临床上食管静脉曲张的病人，可以挽救很多患者的生命。
小腿静脉曲张术后如何饮食？,小腿静脉曲张术后的注意事项
小腿静脉曲张手术后可正常饮食，但以清淡为主。小腿静脉曲张手术后吃什么好？
1、以清淡食物为主。
建议患者吃清淡、易消化而富有营养的食物，这对患者消化、吸收都有好处。
2、多吃新鲜蔬菜和水果。
新鲜蔬菜和水果含有大量的维生素及矿物质，可以改善组织的氧化作用，增加血液循环，提高机体免疫力。如新鲜水果中含有大量维生素C，可以通过降低血凝倾向，改善血液循环，促进康复，预防淤伤。新鲜蔬菜含有丰富纤维素，能避免便秘。
3、多吃维生素e丰富的食物。
多吃含维生素e的食物，可以改善血液循环，减轻脚的沉重感。富含维生素e的食物有白菜、菠菜、甘蓝、麦芽、坚果类、大豆、全麦、粗粮、鸡蛋等。
4、低热量、低脂肪食品。
一般饮食中常见的低卡路里、低脂肪食物有绿色蔬菜(海带、水母、紫菜)、新鲜水果(含维生素b、c的水果)、五谷杂粮(豆制品、谷子、绿豆、高粱)等。
5、高纤食物。
平日饮食中适当吃羊肉、鸡肉、豆类、水果、蔬菜等高纤维食品，帮助患者温通经络，补充营养元素。
6、清热降血压的蔬菜。
可以多吃些紫菜、海带、海参、番茄、芹菜、茄子等都有清热降血压效果，能保护血管。
7、多喝白开水。
要多喝白开水、淡茶，因为多数饮料都含有较高的糖分，可能导致动脉硬化。
8、一定要戒除吸烟的习惯。
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