肠胃炎的典型临床表现为腹泻、恶心、呕吐、腹痛。对于健康的成年人来说，胃肠炎通常只会引起不适和生活上的不便，一般不会产生严重的结果，但在重病、虚弱、年幼或年老的患者中，可能会引起威胁生命的脱水和电解质紊乱。肠胃炎患者不能喝牛奶，容易引起腹泻和腹胀。
一、胃肠炎如何治疗
1、口服抗生素:慢性胃炎，特别是慢性萎缩性胃炎，胃酸减少或不足，胃功能紊乱或胃内有积液时，细菌容易繁殖，胃炎病变和症状恶化。因此，口服抗生素可以抑制或杀死幽门螺旋菌。
2、服用胃粘膜保护剂:保护胃粘膜，提高抵抗力。
3、胃肠炎饮食疗法:砂仁黄芪猪肚材料:砂仁6克，黄芪20克，猪肚1个。首先把猪肚洗干净，把砂仁、黄芪放入猪肚水炖，调味食用。
4、症状未缓解，需及时到医院就诊。
二、胃肠炎患者需要注意什么
1、不要吃不干净的水果，水果在吃之前要用清水反复洗几次再吃。能剥皮的水果，剥皮后再吃。否则，农药容易中毒。
2、避免饮食刺激性饮食，冷食和辣食等刺激性饮食应根据个人条件、原有饮食习惯和季节选择，避免饮食过剩，特别不喜欢酒。
3、禁止油炸的烹饪方式和浓调味料。
急性肠胃炎喝牛奶可以缓解吗？急性肠胃炎怎么吃最好
急性肠胃炎急性期和恢复期不建议喝牛奶。急性肠胃炎是肠胃的急性炎症，可以由细菌和病毒引起。大多数情况下，由于饮食不整齐引起的急性胃粘膜损伤，胃粘膜损伤严重引起腹泻，严重者出现脱水、全身发热等全身中毒症状。此时胃肠功能非常差，处于激励状态，此时奶制品摄入会加重胃肠负担，不易消化。
急性胃肠炎可以喝牛奶吗
1、急性胃肠炎患者完全恢复时，可以适量饮用酸奶。酸奶比较容易使身体消化和吸收，同时能够缓解便秘等不良的症状。
2、急性肠胃炎需要注意平时饮食，建议吃粥，一些腐烂、温暖、易消化的食物是最好的选择，不要冒险喝牛奶，不要吃生气多的食物。
急性肠胃炎的注意事项
1、喝牛奶很容易引起腹泻，肠炎急性期的时候肠胃功能减弱。如果情况比较严重，建议去医院检查治疗。
2、哺乳期急性胃肠炎在医生指导下可用止泻药治疗，同时要注意补充足够的水分，摄取清淡的流质和半流质饮食，防止脱水。急性胃肠炎主要是由细菌和毒素感染、生冷食物等引起的。
糜烂性胃炎可以喝牛奶吗
一般糜烂性胃炎的损伤没有那么的重，主要是局限于黏膜和黏膜下层，如果是没有严重的合并溃疡、出血、肿瘤的情况下，还是可以喝牛奶的。喝牛奶的同时，可以在黏膜表面形成一个薄薄的蛋白质保护膜。
但是有些特殊的情况之下不建议患者喝牛奶。比如有牛奶过敏和糜烂性的胃炎合并比较严重出血的情况之下，这时候医生的医嘱就建议患者需要禁食，在这种情况之下也不太适合于喝牛奶。在其他比较轻的情况之下可以喝一点牛奶，这样是对患者是有益处的。
萎缩性胃炎可以喝牛奶吗？
对于萎缩性胃炎的患者，可以在饮食上吃一些清淡的食物，注意保持饮食规律，不要吃一些辛辣或者是过热的食物来刺激胃黏膜。平时经常吸烟喝酒的患者，最好烟，同时吃保护胃粘膜的药物治疗。羊肉、鸡蛋、蜂蜜、白面粥等食物，有保护胃粘膜的作用，患者平时可以多吃。
萎缩性胃炎可以喝牛奶吗？
1、一般患有萎缩性胃炎的患者适当牛奶是没有问题的。萎缩性胃炎一般是指胃粘膜上脾胃腺数明显减少，胃粘膜逐渐变薄的表现，该病又称慢性萎缩性胃炎。
2、引起胃炎的原因有几点，其中平时饮食习惯占很大因素，经常抽烟喝酒，吃刺激性食物会严重损害胃粘膜引起胃炎的疾病。另外，遗传因素也很重要，研究表明，患恶性贫血的家庭患萎缩性胃炎是常见的情况。
3、平时的工作环境经常接触铅这样的金属物品容易引起胃溃疡，经常在这样的工作环境起萎缩性胃炎。
4、患者自身患肿瘤时，经常服用抗肿瘤药物或放射性治疗会刺激胃粘膜，伤害胃粘膜，不治疗会萎缩。
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