猪肚炖姜可以养胃，同时也有助于胃病的恢复。请注意，先把猪肚洗干净，用酒和陈醋浸泡1小时左右再炖。猪肚炖生姜营养丰富，有补充虚损、健脾胃的效果，但不能从根本上解决胃病的根源，胃病需要药物治疗。
一、吃猪肚对人体有什么好处
1、含有丰富的蛋白质成分，铁要素丰富，可以提高人体免疫力、补血等作用。
2、含有脂肪、碳水化合物、维生素、钙、磷等虚损、健脾胃的效果，对血气虚损、身体瘦弱的人是非常好的补益食品。
二、吃猪肚要注意什么
1、血脂高、血压高、心脑血管疾病患者不应过度吃猪肚。因为每百克猪肚中含有165mg的胆固醇，吃了之后可能会加重症状。
2、炖汤时，必须炖2小时左右，不仅起到杀菌消毒的作用，猪肚炖的时间越长越软，有助于人体消化吸收。
3、含有大量胆固醇、脂肪，正常人最多3天吃一次，肥胖人半个月吃一次，请记住不要每天吃。
4、猪肚和菱角同时食用会引起腹痛症状。
5、猪肚与莲同时容易中毒。
猪肚炖什么可以治疗胃病？,胃病的饮食要注意什么？
猪肚里面的营养是非常丰富的，特别适合于脾胃虚弱、中气不足、食欲不振、小便偏多的患者食用，可以把猪肚和其他食物一起搭配治疗胃病效果更好。
猪肚炖什么可以治疗胃病？
1、猪肚炖山药
把猪肚彻底清洗干净，放在开水里焯一下直到变色为止，猪肚捞出来切成丝，山药去皮切成块放在水里泡五分钟，然后一起放在高压锅里面加入姜片大火煲12分钟，在出锅的时候加入鸡精和盐调味即可。
2、九煲猪肚
提前把山药、麦冬、芡实、白果、薏仁放在水里浸泡一晚上，大骨头猪肚放在开水里焯一下，然后把这些材料全部放在高压锅里面进行煲，一直把肉煮烂为止，最后加入调料味。
胃病的饮食禁忌有哪些？
1、不能狼吞虎咽
当食物进入胃里面会经过储存、研磨、消化，然后把食物变成乳状，才能够慢慢的排入到大肠内，如果咀嚼不精细的话、狼吞虎咽这样就会增加胃部的负担，从而延长了食物在肠里面停留的时间，容易让胃黏膜受到损害。另外细嚼慢咽可以增加唾液的分泌，而且减少了胆汁和胃酸的分泌，可以保护胃部。
2、不能饥饱不均匀
在饥饿的时候胃里面的蛋白酶和胃酸就会中和，浓度升高容易让粘膜出现自我消化；暴饮暴食又会伤害胃部的保护机制，但胃壁扩张时食物停留的时间会加长，从而导致了胃损伤。
3、晚餐不能吃得太饱
大部分年轻人喜欢在晚餐吃的非常的营养或者经常性的吃夜宵，这样做不仅会影响睡眠质量，而且会导致身体的肥胖。另外也会刺激人们的胃黏膜，导致胃酸分泌过多，从而诱发胃溃疡。
4、忌饮食不干净
当患上十二指肠溃疡和胃溃疡时是感染了幽门螺杆菌，当病情治愈之后此病就会消失。胃溃疡的患者会通过牙具、餐具或者接吻来直接传播传染，所以尽量不要吃一些不洁净的食物。
温馨提示
一日三餐要定时定量，注意饮食上的卫生，不能暴饮暴食，要细嚼慢咽。饭后不能立马躺下或者做剧烈的运动，不然会影响食物的消化，不能吃过于油腻的食物。 注意饮食的卫生，尽量不要吃路边摊，养成饭前便后及时洗手的好习惯。
胃病怎么治疗管用？胃病患者要注意什么？
医生您好，我以前饮食不规律，抽烟喝酒，现在经常胃痛，检查说是得了胃病，请问胃病怎么治疗最管用？胃病患者要注意什么？ 胃病怎么治疗最管用？胃病患者要注意什么？
宜兴市人民医院内科副主任医师高秋回复：您这种情况主要是长时间的饮食不规律引起的，这种情况需要看就按您的胃病是否严重，轻微的胃病主要靠养，养成按时吃饭，规律进食的习惯。有严重的溃疡病和幽门杆菌感染，就需要采用适当的药物治疗了。 针对您的病情建议您可以选择合适的药物进行治疗，另外最重要的还是有规律的饮食，不要抽烟喝酒，饮食清淡多吃蔬菜水果，不要吃辛辣刺激油腻的食物，每天多喝水。不要熬夜，注意休息，保证充足的睡眠。多运动锻炼身体增强体质。
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