马铃薯有助于便秘。马铃薯也是蔬菜，蛋白质、淀粉、粗纤维丰富，经常吃或大量吃，可以增强胃肠蠕动，有润肠通便的作用。但是，便秘时光吃马铃薯是不够的，还需要注意其他好的生活方式，如多喝水、多运动等。
一、吃土豆有哪些好处
1、土豆里面含有大量的淀粉和蛋白质、维生素C等能够促进脾胃消化的功能，可以中和养胃。
2、马铃薯中含有大量膳食纤维，能够及时排泄机体，防止便秘，同时预防肠道疾病的发生。
3、马铃薯含有丰富的维生素、钙、钾等微量元素，易于消化吸收，可供给人体大量热能。
4、土豆中丰富的膳食纤维较少见，同时含有大量维生素、矿物质等食物，能有效控制人们日常饮食中脂肪的摄取。
二、吃什么可以大便
1、蜂蜜对大便有比较明显的效果，平时大便困难也可以喝蜂蜜，但糖尿病患者不要采用这种方法。
2、苹果中也含有食物纤维和果胶，直接生吃苹果对润肠通便有很好的效果。
3、海带属碱性食物，富含碘能促进血液中三酸甘油脂的代谢，而且有利于润肠通便，能加快肠道运动，热量较低。
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