几大最传统美食 说不定就有你家的哦

一句“民以食为天”让中国成为了全世界最讲究吃的国家,它的各个地方也都有着属于自己的津津乐道的特色菜,让人光想想就忍不住流口水。下面本文将带领你走进吃货的圣殿,遍访中国各地特色美食,你准备好了吗?

北京烤鸭

人们常说不到长城非好汉,但对吃货们来说,北京的烤鸭才是来北京的重点。北京烤鸭,选材精良,以果木炭烤制,肉质外焦里嫩肥而不腻,反映了中国人所追求的中和之美,是北京菜的代表,也是中国美食的至高成就之一。

天津狗不理

又是一道说出去让人振聋发聩的名号,被誉为“天津三绝之首”的狗不理包子,拥有100多年的优良传统,其做工精细严格简直令人发指,不仅包子的面和馅非常精致,而且每一个包子都是标准的18个褶,多一个不行,少一个也不行,真是活脱脱的处女座情结啊。单从口感上来说,肉包只鲜不腻,清爽可口,可称得上包子之冠。

武汉热干面

假如你一不小心降临到了武汉,然后又一不小心随便闯入了一家餐馆,抬头看见的第一眼十之八九会是热干面。武汉热干面可以说是武汉人民最喜爱的美食了,大街小巷都能看到它的身影。热干面之所以叫热干面,一个是热,一个是干,用事先做好的酱汁浇到煮熟了的面条上,那口感,绝对一个赞。

西安羊肉泡馍

西安这座城市绝对是风味之都,作为着名的六朝古都,其美食文化也是源远流长,其中羊肉泡馍就是其中最接地气最受欢迎的一道菜。羊肉泡馍汤汁浓郁,做工精细,而且抗饥暖胃,是西安人招待来宾的绝佳美食。

长沙臭豆腐

长沙臭豆腐是典型的闻起来臭、吃起来香,外焦里嫩、又香又辣。看过《恰同学少年》这部电视剧的人都会对里面的臭豆腐印象深刻,少年毛泽东更是对其情有独钟,据说后来毛主席回长沙考察时还专门点了一顿臭豆腐,真是不臭不欢啊。

怎么样,是不是光听听口水就已经止不住往下流了,不急,中华美食源远流长,还有很多我们不知道的等待你去发掘哦。

这几个伤胃的坏习惯,说不定你也有


伤胃容易养胃难,有胃病的人都知道,一旦染上了胃病就很难完全痊愈,而胃又是关系到我们吃得好不好。有个好胃很重要,除了养胃,预防胃病其实更关键。生活中,这6个伤胃的坏习惯,如何你刚好也有,请及时更正过来。

哪些坏习惯会伤胃?

1、饮食不干净

古话常说不干净,吃了没病,其实食物是否干净卫生,与疾病的发生有很大关系。如果不注意饮食卫生,年轻人胃肠不舒服腹泻,严重能感染幽门螺杆菌。特别是喜欢吃生食、不煮的饮用水的人,容易有幽门螺杆菌污染的风险。众所周知,感染幽门螺杆菌容易引起胃和十二指肠溃疡,引起胃病。

2、边说边吃,边看边吃

很多人有边吃边说话的坏习惯。这不仅不能慢慢咀嚼,也不能好好品尝食物的美味。在说话的同时,可能会吞下更多的气体,产生嘎嘎、消化不良的表现。同时,吃饭的时候一边打手机,一边看电脑,不能全心全意地吃饭也是不好的习惯,手机电脑带来的细菌暂时不说,稍微不小心的话,食物容易烫伤口腔和食管粘膜,增加口腔癌和食管癌的风险。

3、饮食不规则

工作忙的时候,很多人忘记吃饭,忙完全工作的时候,又想庆祝,所以暴饮暴食。饥饿时,没有食物和胃酸、蛋白酶中和,胃只能通过粘膜消化。暴饮暴食时,胃壁过多的扩张和食物长时间停留会损伤胃。胃长期以来,在这种饥饿和暴食的不平衡摇摆中,胃病很难想象。

4、重味

现在的人喜欢重油重盐重辣的食物,烧烤、辣锅、腌制食物、剩饭剩菜等完全停不下来。吃一两次胃可能不舒服,但长期吃这些不健康的食物,胃也受不了,胃癌也会发生。

5、吸烟过度饮酒

很多人可能只知道吸烟过度饮酒会伤害肺部,其实也会伤害胃。吸烟刺激胃粘膜血管收缩,刺激胃酸和胃蛋白酶分泌,加重胃粘膜损伤。饮酒过多,酒精量急剧上升,特别是度数高的酒容易损伤胃粘膜,甚至引起胃出血。

6、精神紧张焦虑

情绪与饮食无关,但也会影响胃。不良的不良情绪,如焦虑、沮丧、紧张、愤怒等刺激大脑神经系统,导致胃肠分泌失调。这和我们生活中心情不好,生气的话没有食欲也有关系。

胃是我们人体不可或缺的重要器官,如果有以上几种伤胃的坏习惯,要及时改正过来,注意饮食,保持心情愉悦,防胃病比治胃病更容易。

这种深藏不露的长寿食物你家肯定有

生活中很多看起来很平常的食物,其实都是蕴藏着很强大的养生能量的能增强我们身体的抵抗力,长期食用还能防治多种疾病,能达到延年益寿和强健身体的效果。

小米

小米是一种很有营养的食物且含有很多种营养物质,不仅含有很丰富的矿物质而且也是非常好的养脾胃的食物,所以我们在日常生活的饮食选择中要多吃小米。

喝小米粥可以加快人体的新陈代谢,最重要的是它还能促进肠胃的蠕动,从而起到帮助我们消化的功效。

其次,小米也是很养胃的食物,不仅可以缓解胃痛而且还能缓解胃酸,最主要的是还能预防一些慢性疾病,从而降低肠道疾病的几率。

除此之外,小米还有滋阴养血的功效,它不仅适合那些平时贫血的患者服用,而且还很适合病后恢复的人喝,能很好的调养身体。

平时多喝小米粥,还能降低血糖,让体内的脂肪得到分解,平衡体内的脂肪,从而起到降低血糖的作用,所以说小米更加适合高血糖和高血脂的患者了。

小米粥还能起到健脾的功效,不仅适用于脾胃虚弱,而且还能治疗和预防多种脾胃疾病,包括身体乏力等症状。

玉米

玉米当中含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素E等,经常食用还是可以减少发生高血压和动脉硬化的,效果很赞。

大白菜

俗话说得好,白菜不如大白菜,大白菜含有丰富的矿物质、维生素、蛋白质、粗纤维等,吃了能养胃还能利肠,能解酒利便,并且能降脂清热,还能防癌。

白萝卜

白萝卜含有能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素,还能增强机体的免疫力,并且能抑制癌细胞的生长,对于防癌和抗癌都有着很重要的意义。

晚饭后生吃一点白萝卜,能清内热、化痰止咳助消化,蒸熟了吃还能消食健脾,并且有补益的功效。

胡萝卜

胡萝卜能提供抵抗心脏病、中风、高血压以及动脉硬化所需要的各种营养成分,胡萝卜里面的胡萝卜素和微量元素能够让人的免疫系统大大增强,还被称为是预防癌症的蔬菜。

以上这几种食物都是我们生活中平常的不过再平常的食物了,很多人对于它们的态度是不以为然,其实是很丰富的营养食物呢。

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