胆固醇和甘油三酯不是亲水性，在血液中不能直接运输，要和载脂蛋白结合后才能在血液中传输。临床上是检查脂蛋白，在化验单里看到各种脂蛋白异常，代表胆固醇和甘油三酯异常，称为高血脂。
血脂是指什么，高血脂是什么意思
村子里很多老人都检查出得了高血脂，我不知道血脂是指什么？高血脂是什么意思呢？ 该注意什么？
宿迁市人民医院内科副主任医师李志龙回复：你所说的血脂是血浆中的中性脂肪和类脂的总称，高血脂一般就是指甘油三酯身高，或胆固醇升高。高血脂是当下很常见的一种病症，不仅多见于老人，很多中年人也存在高血脂。 现代人要想预防高血脂的话，那么平时饮食很重要，要注意四低一高，低脂肪、低能量、低胆固醇、低糖，高纤维，不能喝酒。平时要加强体育锻炼，多出去走一走，可以有效控制体内的血脂含量。
血脂是指什么，高血脂该注意什么
我经常听到别人说什么血脂高，不知道血脂是指什么呢？高血脂该注意什么？ 饮食上有哪些禁忌？
宜兴市人民医院内科副主任医师高秋回复：根据你的描述，你所说的这个血脂是血浆中的中性脂肪（甘油三酯和胆固醇）和类脂（磷脂、糖脂、固醇、类固醇）的总称，广泛存在于人体中，它们是生命细胞的基础代谢必需物质。一般说来，血脂中的主要成份是甘油三酯和胆固醇，其中甘油三酯参与人体内能量代谢，而胆固醇则主要用于合成细胞浆膜、类固醇激素和胆汁酸。 如果明确是高血脂的话，那么生活中一定要多注意。高血脂饮食应该注意不吃油腻的食物，如动物内脏、红烧肉等。控制坚果类的摄入，可以吃但不要多吃。少用各种食用油，少吃奶油等人造脂肪。血脂高的人平时增加一些锻炼有助于降低血脂，以有氧运动为主，比如游泳、跳舞、慢跑、快走、瑜伽等等。
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