导读： 第一，心理因素 第二，饮食因素 第三，锻炼因素 第四，生活习惯 第五，居住环境 第六，微量元素
纵观历史，我们不难发现人类的寿命在不停的延长，清朝国人的平均寿命不到40岁，而现在随着国民身体素质的提高，预计到2030年平均寿命将达到79.0岁。
不过，根据2016年全国人均寿命各省的数据显示，长寿人群分布有差异，长寿老人主要分布在南方。排名第一的上海，平均寿命比最后一位的西藏，高出12.09岁。
而平均寿命排名前六的分别为：上海、海南、广东、广西、福建、江苏。从地理分布来看，南方人似乎更长寿。
由此，我们不禁有疑问“为什么南方人更长寿”？
其实，除了遗传基因之外，影响人类寿命的因素分为6个，分别是：心理、饮食、锻炼、生活习惯、居住环境、微量元素。
第一，心理因素
说北方人性格直接、粗犷、豪迈、急躁都对，但偏偏缺乏了南方人细腻、温文尔雅、心平气和。而在长寿老人中，极少有暴脾气出现。同时也没有“老了，等死了”这种思想。
早在《黄帝内经》中就已经记载“情志致病”思想。人的性情如何，对寿命起到关键影响。
第二，饮食因素
“南甜北咸”、“南轻北重”等饮食习惯也影响了寿命。北方人爱吃咸、油腻食物，更容易发生心血管疾病。而南方饮食清淡，胖子少，做菜讲究蒸、煮、烫、少而。降低了心血管疾病、肥胖、脂肪肝的发病率。
第三，锻炼因素
在多位百岁老人中，几乎不存在不劳作或不锻炼的人。以为巴马人为例，他们非常勤劳，80多岁老人种田属于正常现象。不过今天，南北方老人都在关注锻炼。
第四，生活习惯
南北方老人的生活习惯上有很大差别，北方干燥、寒冷，取暖靠暖气，容易患呼吸道疾病。而寒冷环境与高盐、高油的饮食习惯，加剧心血管疾病风险。
南方，湿润、温暖，呼吸道疾病少，冬季不用供暖，温度极少低于0度，呼吸系统又得到了锻炼。
第五，居住环境
北方雾霾、沙尘暴严重，容易诱发肺病，同时对人体的皮肤、五官、消化道均有影响。
南方，雨量充沛，温度适宜，空气中负离子含量高，空气清新，形成了青山绿水，更适合养生。
第六，微量元素
北方人爱喝酒、爱吸烟，南方人爱喝茶。经常喝茶，茶叶具有抗氧化、保护血管、护齿等多种作用。
另外，北方人爱喝烈酒，南方人爱喝米酒、黄酒，烈酒伤身，而黄酒和米酒富含更多的微量元素，有滋补养生、抗衰老作用。
所以，这些都决定了南北方人群的寿命存在差异。
但是北方人也有他们的优势，如拥有好基因，平均身高高于南方人;性格开朗，有助于减压;不爱吃甜食，对控血糖有帮助。
所以，不管你是南方人还是北方人，想要长寿，则需要积极的做好疾病预防工作，在所有的影响健康因素中，高血压已经变为第一大危险因素。
为什么南方人那么瘦？揭开南方人“吃不胖”的秘密！
有没有发现，我国北方人大多数高大魁梧，南方人则偏纤细瘦小些。除却地域、饮食等因素，本身南方的美食比较多，南方人吃的也不是很少，那为什么比北方人更瘦呢，这可能跟遗传基因以及饮食习惯息息相关，不妨来具体看一看。
为什么南方人那么瘦？
1、遗传基因
从南方到北方，随着纬度逐渐升高，动物体型也逐渐庞大，因此相对来说北方人更高更壮一点。因为体重大能产生更多的热量，有利于储能过冬。
2、气候因素
冬季北方气候异常寒冷，低温环境可刺激食欲，所以北方人在冬季常常以饮食的方式来抵御寒冷。再加上北方天气较恶劣，雨雪和雾霾天气较多，户外活动减少，从而造成身体肥胖。
3、口味不一样
北方人偏爱于重盐、重油和重糖食物，每天都吃盐、吃糖和油摄入量远远高于南方人，进而导致身体肥胖。
4、主食定义
南方人吃饭最主要的是吃菜，把主食当做配料；北方人正好相反，喜欢吃大馒头、面条和包子等，吃的蔬菜较少，从而造成肥胖。
5、用的碗筷大小不同
南方人菜类讲究精致和色香味俱全；北方人讲究分量足且东西多，只要吃饱就行，一般餐具越大，吃得就越多，肥胖的可能性就越高。
6、对食物的专一度不同
以前北方物质匮乏，饮食结构相对来说比较单一，所以他们认为主食和肉类才能带来安全感和幸福感。南方人饮食以米菜为主，这样能摄入更多的蛋白质、维生素和膳食纤维，从而降低肥胖和超重发生风险。
如何吃饭能减肥瘦身？
1、多吃蔬菜
蔬菜属于低能量的食材，其中含有大量膳食纤维，能给人们足够的饱腹感，帮助减少高能量食物摄入，利于维持体重。每人每天至少吃500克新鲜蔬菜，其中绿色蔬菜应占到一半以上。
2、避免重口味饮食
远离高盐高糖和高脂肪食物，每人每天的吃盐量不能超过6克，糖和食用油摄入量控制在25克以内。适当吃去皮的禽肉、鱼虾肉和豆类以及粗粮等。
温馨提示
采取低温方式来烹调食物，如蒸煮炖和白灼，这样能减少对脂肪摄入；以植物油当做烹调油，如菜籽油、花生油和葵花籽油等。调整好吃饭顺序，吃饭前先喝汤，再吃蔬菜和肉类，最后再吃主食。尽量用小盘子和小碗盛满食物，这样能让人们自觉的控制饮食摄入量。
想要长寿吃什么,这些长寿方法人人可用
人的寿命是有限度的，但是我们可以通过饮食和正确的生活方式来延长寿命。那么，吃什么食物能长寿呢？下面我们来看看长寿饮食。
“三白”——盐、糖、脂肪
吃盐过多容易导致血压增高、血管硬化，还会增加肾脏的负担。一般来说，盐的每日摄入量以6克为宜。
糖是人体必需的基础物质，但过量摄入容易引起高血压、肥胖、肝功能损伤等。做菜时，可采用淋汤汁、勾芡或将水煮的食物蘸汁吃的方法，把甜、咸的味道浅浅地铺在食物表面，既可以满足口欲，又不会造成糖、盐摄取过量。
动物脂肪会加剧血管硬化，增加胆固醇，不可多吃，但也不能不吃。在每人每天食用油25克~30克的前提下，植物油与动物脂肪的比以10：7为宜。
“三黑”——蘑菇、黑木耳、黑米
蘑菇能防癌抗衰，尤其是香菇，对胆固醇有溶解作用，可降血脂、血清胆固醇，预防骨质疏松。做法上首推“黑绿配”的香菇烧油菜。
黑木耳是天然的抗凝剂，有补血、活血、防治冠心病与动脉硬化的功效，但是建议每周只吃两次左右。
黑米外表墨黑，营养丰富，有“黑珍珠”和“世界米中之王”的美誉，尤其适合腰酸膝软、四肢乏力的老人，故黑米又有“药米”之称。将黑米熬成清香油亮、软糯适口的黑米粥，容易消化吸收，还具有很好的滋补作用。
长寿的方法
做早晨起床之前，可以花个两三分钟，用手抹抹前额，左右来回个三十次左右，再上下嗑牙三十次左右，这样做有利于健脑和固牙。
起床后做附近小跑个200，可别小瞧这200米，如果能坚持下去，一年就是七十多公里，积攒下来也有强身的效果。
利用上下楼的机会，可以两步并作一步走，长期的坚持下去，有利于肾功能的锻炼，起到强身健体的作用。
经常对着电脑工作的人，有空不妨伸伸懒腰，也是很有好处的。伸伸懒腰能够引起全身大部分肌肉的较强收缩，血液被赶回心脏，增加了血容量。
“抬起头来”是一些医学专家对经常低头工作的忠告。为何这么说呢？因为长时间的低头工作，容易引起颈椎问题以及肌肉紧张和腰骨痛等。经常低头工作的人要常常抬抬头，可以增加肺活量和吸入更多的空气，减少头部颈部和胸部的肌肉紧张状态。
睡觉前可以先到户外呼吸几分钟空气，活动一下，这样做有利于睡眠质量，睡眠质量好，人就更有精神和精力。
腿勤人高寿，为何这么说呢？一些著名的心脏病学家在为老年人诊病时发现，在检查病人的大腿后，发现大腿肌肉结实的人，就会有一颗强壮的心脏，反之就没有。人若是不勤快，活动量减少，人体的新陈代谢速度就会减慢，衰老是不可避免的，器官也会逐渐的退化。因此，人到了45岁以后，腿部的肌肉就会开始松弛。所以，到了中年之后就要注意腿部的锻炼。
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