岩蜂蜜是一种纯野生蜂种岩蜂产的蜜，其功效及作用主要包括抗菌抑菌、促进伤口愈合、调整胃肠道以及抑制免疫等。新鲜岩蜂蜜可以直接服用，也可配成水溶液服用。
岩蜂蜜，又名岩蜜，是一种纯野生蜂种岩蜂产的蜜，也叫岩蜜，采集困难，必须爬上悬崖才可以采集到。但是食用价值却比较高，可以帮助治疗很多疾病，那么岩蜜的功效及作用具体有哪些？
岩蜂蜜属于一种过饱和的糖类溶，70%是果糖和葡萄糖，水分只有15%到21%。可以有效的抑制幽门螺旋杆菌的活性，尤其可以起到抗口腔链球菌、二十一种细菌以及霉菌等功能，除此之外，也可以抗寄生虫和抗腹泻细菌等。
岩蜂蜜内富含大量促进人体生长的活力的物质，这种有效物质可以促进烧伤和开刀后感染恢复，让伤口更快长出肉芽组织，促进表皮组织愈合。
岩蜂蜜具有非常不错的保护胃肠的作用，而且还可以抗氧化。除此之外，还能辅助通便。
据研究表明，岩蜂蜜对专一性过敏原引起的液性抗体反应有非常不错的免疫抑制作用。
综上所述，岩蜂蜜的食用价值非常高，建议平时可以多喝岩蜂蜜水，新鲜岩蜂蜜可以直接服用，也可以冲水喝，但是不可以贪多。由于岩蜂蜜较为罕见且昂贵，因此在购买时要懂得分辨真假。
蜂蜜有哪些,副作用,蜂蜜的作用与功效
蜂蜜的主要成分是多种糖类的聚合物，其中含有葡萄糖、果糖等多种单糖、双糖、大量短链糖，蜂蜜食用后不需要消化很多成分就可以直接吸收，血糖的上升是最明显的表现。糖尿病人是不能食用蜂蜜的。
2有肉毒杆菌蜂蜜是蜜蜂从花中收集=花粉精制的花蜜，花粉中可能有肉毒杆菌，特别是肉毒杆菌适应能力强，即使在早100℃的高温下也能生存，所以蜂蜜中的肉毒杆菌不能初步精制，胃肠功能强的人不适合蜂蜜，特别是6个月的婴幼儿。
3增加酸性蜂蜜中含有大量的酸，包括葡萄糖酸，柠檬酸，醋酸，丁酸以及苹果酸，甚至还含有无机酸如磷酸，而且这些酸都是属于比较容易被吸收的成分，在食用后能很快的抵达血液和细胞的内环境，增加机体的酸性，而机体的酸性是导致疾病的前提。另外，大量酸性物质进入胃内，胃内酸过多引起胃溃疡和十二指肠溃疡，分泌不适合空腹食用。
4形成龋齿蜂蜜含有大量的糖分，因此，蜂蜜不适合在睡前或者刷牙之后食用，以免口腔长时间的残留大量的糖分，滋生大量菌类，危害牙齿，经常如此容易形成龋齿。
5蜂蜜含有危害物质蜂蜜对是一种绝佳的营养物质，但是由于其生产主要是通过蜜蜂采集花粉炼制而成，存在很多危险因素，比如环境的污染使蜂蜜中含有大量的微生物，金属元素，农药残留以及抗生素，因此，没有经过提炼的蜂蜜不适合多吃，以免引起不适反应。
6喝蜂蜜水的注意事项1.蜂蜜水不宜空腹饮用，建议在喝一杯清水15分钟以后饮用蜂蜜水。
2.蜂蜜糖分多，减肥和肥胖的人不要喝蜂蜜水，以免脂肪增加。
3.蜂蜜不适合高温提取，在失去大量营养成分的同时，蜂蜜水也表现出酸味。
枸杞蜂蜜的功效与作用,枸杞蜂蜜怎么食用
枸杞补肾生精，养肝明目，枸杞花酿蜜有补肝肾、健脾养胃、理气止痛的效果。适合血气两亏，体质虚弱，贫血及肾虚腰痛的人食用。
2润肺止咳蜂蜜进入肺经，润肺干燥，经常喝枸杞蜂蜜有润肺止咳的效果。适用于阴虚损失引起的肺干咳、咳嗽无痰、气短、胸闷、全身无力的人饮用。
3润肠通便枸杞蜂蜜对肠胃功能有调节作用，可增强肠胃蠕动力，改善肠干便秘情况。特别适合老年人和产后，病后体虚便秘者吃。
4解毒肌枸杞蜂蜜有解毒肌的效果，涂在皮肤创面上可以促进细胞组织的再生，具有杀菌抑菌的效果，有助于恢复创面。可用于治疗皮肤溃疡、烫伤等。
5美容养颜枸杞蜂蜜还含有丰富的维生素和多种氨基酸成分，对延缓衰老、减少色素沉着、防止皮肤干燥有很好的效果。用蜂蜜直接涂抹皮肤，滋润效果更好。
6枸杞蜂蜜食用禁忌与豆腐同食豆腐味甘、咸、性寒、清热散血、蜂蜜同食易引起腹泻。同时，蜂蜜中的多种酶类、豆腐中的多种矿物质、植物蛋白、有机酸等，两者对人体的生化反应不利。
与韭菜同食韭菜富含维生素c，容易被蜂蜜中的矿物质铜、铁等离子氧化而失去作用。此外，蜂蜜可以通便，韭菜富含纤维素，容易引起腹泻和胃病。
7温馨小贴士枸杞蜂蜜不宜用开水冲泡或高温蒸煮。高温加热，会使蜂蜜中酶丧失活性，抑菌作用下降，营养物质遭到破坏。因此，蜂蜜最好使用60℃以下的温开水或凉开水稀释后食用，保健效果较好。
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