胃火旺的患者,饮食上应避免吃辛热、辛辣、煎炸、烧烤类食物,平时适合吃一些清热、生津、养阴的食物,像豆腐、绿豆芽、黄瓜、苦瓜、冬瓜等,其中像绿豆粥,具有清热、解毒、利尿的作用,而芦根熬汤喝,也具有清胃热、生津止渴的作用。
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