吃牛肉会不会上火

吃牛肉是否会上火取决于个体的体质。牛肉是补气的物质,中医认为气有余则为火,什么叫气,就是说代谢加快,加快人体代谢。人体分为九种体质,有阴虚质,阳虚质,气郁质,血淤质,气虚质,特禀质等等九种状态。
对于气虚,阳虚,血虚的同志,吃牛肉不会出现上火。那些湿热体质,气郁体质,阴虚体质以及代谢比较快的人吃牛肉会出现上火状态。
也就是说,是否容易上火以及是否能够吃牛肉取决于身体状态。

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