什么属于高嘌呤食物

每100g食物中,嘌呤含量超过150mg就属于高嘌呤食物。高嘌呤的食物有很多,比如海产品:螃蟹、海鱼、海虾、扇贝或者是海带、紫菜等,另外动物的内脏包括猪肝、猪肺、猪心还有各种鸡杂、羊杂等。嘌呤高的蔬菜有野生蘑菇、黄豆芽、芦笋等。

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