肺炎在这个季节最容易发作，所以很多人都说在春天的发生一定要注意肺炎这个病情，特别是在饮食的调理上要做好预防和治疗，保持自身呼吸道的保养，那么、肺炎的饮食注意什么呢?针对这个问题，我们一起看看以下介绍。
肺炎的饮食注意什么?
肺炎的饮食调理禁食辛辣燥热、肥腻的食物，如辣椒、胡椒、炸油条、炒花生，发热期间，不宜食热量过高的食物，如虾、蟹、牛肉、鹅肉、咖啡、咖喱等。尤其是要禁烟戒酒，这都是肺炎的饮食大忌。
肺炎的饮食调理应以清淡、富有营养、容易消化为宜，勿过饱，以不饥饿为原则，多吃新鲜蔬菜，如青瓜、青菜、豆角、丝瓜等，多吃水果，如雪梨、苹果、香蕉。发热期间，宜进食流质或半流质，多喝水。恢复期可适当清补，如蔗汁淮山糊：淮山60克捣烂，蔗汁半碗(或加梨汁、马蹄汁亦可)，隔水炖熟食。或川贝母雪梨煲猪肺：川贝母15克，雪梨3个去皮切块，猪肺250克洗净切块，加冰糖少许，清水适量，慢火熬煮3小时后服食。
以上介绍的肺炎的饮食调理相信大家都有所了解了，除了以上介绍注意外，患者一定还要多多了解，因为肺炎的饮食有很多，每个患者的地域环境不同，所以针对自身病情的饮食一定要注意。
小儿肺炎的症状盘点,小儿肺炎要注意日常饮食禁忌
在日常育儿的过程中，小儿肺炎是生活中比较常见的一种疾病，此种疾病也会让我们的父母头疼不已。对于小宝贝来说，在积极治疗的同时，也需要做好饮食的调理。
小儿肺炎的症状
发热情况：儿童罹患肺炎时大多有发热症状，体温多在38℃以上，持续两三天时间，退热药只能使体温暂时下降一会儿，不久便又上升。儿童感冒虽然也会发热，但体温多数在38℃以下，持续时间较短，退热药的效果也较明显。但同时也应该警惕不发热的小儿肺炎，宝宝患肺炎体温可能会很高，但也可能不发烧，甚至体温低于正常。发烧时间长短，也不能作为判断肺炎的依据。有的宝宝发烧仅两天就已发展为肺炎，而有的宝宝发烧一周也并不是肺炎引起的。所以但从发热并不能判断孩子是否患了肺炎，还需结合其他几方面判断。
咳嗽和呼吸：判断还是是否罹患肺炎还需看孩子有无咳、喘和呼吸是否困难。感冒和支气管炎引起的咳、喘多呈阵发性，一般不会出现呼吸困难。若咳、喘较重，静止时呼吸频率增快（即不到2个月婴儿呼吸次数≥60次/分；2-12个月婴儿≥50次/分；1-5岁幼儿≥40次/分），两侧鼻翼一张一张的，口唇发青或发紫，一旦出现上述症状，提示病情严重，不可拖延。病毒性肺炎的病原体50%以上是呼吸道合胞病毒，该型肺炎占小儿肺炎住院总数的三分之一。好发于冬春季。最典型的好发年龄是6个月-3岁大。这些孩子往往起病急，先有″感冒″症状，持续时间约3天，表现发低烧（测量体温在38℃左右）、流清鼻涕水、咳嗽，约60%患儿也可不发烧。2-3天后咳嗽加重，呼吸快而浅表，每分钟可达60-100次。最突出的症状是喘、憋、呼气延长，喘鸣之声音有时不必用听诊器，只要靠近患儿就可听到，患儿非常痛苦。
精神状态：要想及时发现儿童肺炎，细心的妈妈们也应该注意孩子的精神状态。如果孩子在发热、咳嗽、喘的同时精神很好、能玩、爱笑，则提示患肺炎的可能性很小。相反，孩子精神状态不佳、口唇青紫、烦躁、哭闹或昏睡、抽风，少数患儿可出现谵语则说明孩子病得较严重，得肺炎的可能性较大。孩子在患肺炎初期既可能精神并无明显变化，也可能精神状态不佳。
食欲：得了肺炎食欲会显著下降，小儿得了肺炎，不吃东西，或一吃奶就哭闹不安。如果确诊孩子已经得了肺炎后，应继续喂奶、喂食，多喝汤类食物，如果患儿食欲减退，应少量多餐，哺乳婴儿应增加每天的喂奶次数，以增强营养与体力。
胸部：由于儿童的胸壁薄，有时不用听诊器也能听到水泡音，所以细心的家长可以在孩子安静或睡着时听听他的胸部。听儿童胸部时，要求室温在18℃以上，脱去孩子的上衣，将耳朵轻轻地贴在孩子脊柱两侧的胸壁，仔细倾听。肺炎患儿在吸气时会听到“咕噜儿”、“咕噜儿”的声音，医生称之为细小水泡音，这是肺部发炎的重要体征。同时仔细观察孩子有无胸凹陷（在吸气时，两侧肋骨边缘处内陷随呼吸起伏）。如果出现此情况，则需马上送孩子去医院确诊以便及时治疗。
下面给大家介绍小儿肺炎的日常饮食禁忌，供大家参考。
1、忌油腻厚味
肺炎患儿消化功能多低下，若食油腻厚味，更影响消化功能，必要的营养得不到及时补充，以致抗病力降低。因此，不宜吃鱼肝油、松花蛋黄、蟹黄、凰尾鱼、鲫鱼子，以及动物内脏等厚味食品。若喝牛奶应将上层油膜除去，乳母也应少吃油腻，以免加重病情。
2、忌高蛋白饮食
瘦肉、鱼和鸡蛋的主要成分为蛋白质 1克蛋白质在体内吸收18毫升水分，蛋白质代谢的最终产物是尿素。小孩进食蛋白质多，排出尿素相对也会增高，而每排出300毫克尿素，最少要带走20毫升水分。因此对高热失水的患儿应忌食高蛋白饮食，当疾病后期可适当补充，以提高体质。
3、忌食多糖之物
糖分是一种热量补充物质，功能单纯，基本上不含其他营养素。若小儿肺炎患者多吃糖后，体内白细胞的杀菌作用会受到抑制，食入越多，抑制就会越明显，而加重病情。
4、忌辛辣食物
辛辣之品刺激大，而且容易化热伤津，故肺炎患儿在膳食中不宜加入辣油、胡椒及辛辣调味品。
5、忌生冷食物
若过食西瓜、冰淇淋、冰冻果汁、冰糕、冰棒、冷饮、香蕉、生梨等生冷食物，容易操作体内阳气，而阳气受损则无力抗邪，病情也难痊愈，故应忌食，特别对有消化道症状的患儿更应禁忌。
6、忌乱服用清热药
金银茶、青果、板蓝根冲剂等清热药，对肺炎患儿有益。但不能较长时间服用，特别对体质较弱者，勿轻易服用清热药。否则，会伤及人体正气，使原来的症状加剧。
7、忌喝茶
肺炎患儿多有发热，应忌喝茶水。因茶叶中茶碱有兴奋中枢神经的作用，可使大脑保持兴奋状态，还可使脉搏加快，血压升高。发热时，机体处于正邪相争的兴奋阶段，脉搏较快，饮茶后会刺激心肌，加重消耗，如此非但不能退热，相反还会使体温升高，诱发其他疾病。另外，茶中的鞣酸具有收敛作用，中医认为不利于肌表的邪气外散，对发热的小儿也是不相宜的。
小儿肺炎的饮食禁忌
1。高蛋白饮食瘦肉、鱼和鸡蛋的主要成分为蛋白质。小孩进食蛋白质多，排出尿素也相对会增高，而每排出300毫克尿素，最少要带走20毫升水分。因此肺炎高热失水的患儿应忌高蛋白饮食，在疾病后期可适当补充，以提高体质。
2。海腥之物：海腥之物鱼、虾等，易助热生痰，不利于本病的治疗和身体的康复。
3。辛辣食物：辛辣食物刺激性大，而且容易化热伤津，故肺炎患儿在膳食中不宜加入辣油、胡椒及辛辣调味品。
4。油腻厚味食物：患儿本身消化功能较弱，若食油腻厚味，则会影响消化吸收功能，营养得不到及时补充，以致抗病力降低。因此，患儿不宜吃肥猪肉、猪排、鸡蛋黄、蟹、凤尾鱼、鲫鱼子以及动物内脏等厚味食品。
5。过甜食物：若小儿肺炎患者多吃糖分后，体内白细胞的杀菌作用会受到抑制，食入越多，抑制就会越明显，疾病迁延难愈，而耽搁病情。
6。生冷食物：小儿为稚阴稚阳之体，若过食冷饮、冰冻果汁、西瓜、香蕉、生梨等生冷食物，容易损伤体内阳气，而阳气受损则无力抗邪，病情也难痊愈，故应忌食。
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