也不知道是哪一种的奶比较好,请问,是酸奶好还是纯奶好呢?
开封市中心医院全科副主任医师张艳凯回复:主要看两种奶的营养价值,功效,成分几点去看。纯奶是蕴含丰富的蛋白质和钙成分,还有比较丰富的维生素。酸奶由纯牛奶发酵而成,发酵后产生的乳酸,可有效地提高钙、磷在人体中的利用率。所以,两者之间的营养,成分等都是不一样的,可以根据自己的需要选购。
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