我有肝火旺，还有气虚口苦,经常口干,急躁易怒,小时候鼻子受伤一直流鼻血，找中医说是肝火太旺得吃中药。最近一忙显得人很憔悴，心烦意乱。 想得到帮助：治肝火最好方法是什么？
中国中医科学院广安门医院中医主任医师王晓锋回复：肝火旺在饮食上要注意清淡饮食，适宜吃一些疏肝、补气、补血、性平的食物，如“苦”味食品乃为“火”的天敌，降肝火的苦味食物有苦瓜不管是凉拌、炒还是煲汤，只要能把苦瓜做得熟且不失“青色”，都能达到一定的降肝火的目的，苦味食物还有苦菜、苦丁茶、芹菜等，都可以对降脂平肝、减肥消暑、缓解疲劳等起到不错的疗效。也可以适宜喝一些茶，如泡些去火的莲心、野菊花、蜂蜜水，并且绿豆和枸杞亦是养肝降火的食物疗法。当然，还需要注意的是，一定要少吃辛辣刺激性的食物，最好少抽烟少喝酒。辛辣刺激性的食物容易给肝脏增加压力，比如辣椒，花椒，蒜，葱，姜，熏蒸食物，平常人爱吃的麻辣烫也尽量少吃。
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