车厘子可以连皮吃吗?

车厘子可以连皮吃吗?我每次吃的时候都是和皮一起吃的。

开封市中心医院全科副主任医师张艳凯回复:吃的时候一定要做好清洗的工作,最好是食盐浸泡一会儿再去吃。当然车厘子的皮是可以吃的,因为车厘子皮中也含有一些营养价值,对于补血和补铁功效都是很不错的。车厘子的皮也富含营养价值,可以用来酿酒和做果酱等。

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