我们中国的汉字真的很好。我们可以看到文生义、脂肪肝和脂肪肝。的确，病理学家说，脂肪占肝重量的5%以上的话，应该考虑脂肪肝的可能性。当然，现在科学技术进步了，不需要切肝称重，经过超声波检查，几乎可以确诊。脂肪与肥胖有关，肥胖者体内脂肪多，医学研究证明肥胖者中脂肪肝的发生率达到57.4%~74.0%，因此即使不进行超声波检查，肥胖者也有脂肪肝，经常正确。
但最终只是估计，疾病的诊断需要真正的证据。此外，肥胖的人不一定患有脂肪肝，不胖的人也完全患有脂肪肝。
脂肪肝分为两类
脂肪肝分为酒精性脂肪肝和非酒精性脂肪肝。
■大量饮酒、隐性肥胖首先，大量饮酒可患酒精性脂肪肝，与肥胖无关。其次，肥胖与否，虽然可以看出，但医学研究中也发现了隐性肥胖，看起来没有明显的肥胖，实际上体内的脂肪很多。这种隐性肥胖对健康也不利，医院也通过核磁共振检查诊断隐性肥胖。换句话说，看起来不胖并不意味着真的不胖。
■糖尿病除上述两种情况外，确实不胖，瘦的人也患有非酒精性脂肪肝。其实，调查一下这个脂肪肝的历史就知道了。年轻时的医学书说脂肪肝看到嗜酒和糖尿病患者。当时，医学界似乎还没有区分酒精性脂肪肝和非酒精性脂肪肝，嗜酒者脂肪肝是今天的酒精性脂肪肝，糖尿病患者脂肪肝应该是非酒精性脂肪肝。说到糖尿病，今天的2型糖尿病患者肥胖，早年的糖尿病患者多为1型糖尿病，瘦是主要表现。1型糖尿病的症状是三多一少，这个少是指体重的减少。肥胖和瘦身可以发生脂肪肝，也就是脂肪肝的发生与是否肥胖没有直接关系。
■代谢综合征近年来的医学研究结果表明，这种非酒精性脂肪肝其实是代谢综合征在肝脏中的表现。代谢综合征实际上应该称为代谢障碍综合征，即体内营养物质新陈代谢障碍引起的一系列疾病。医学研究还发现代谢障碍的原因是胰岛素的抵抗，胰岛素的效果下降，糖分不能充分利用，血糖值上升，糖尿病发生。身体不能利用糖，可以异常分解脂肪和蛋白质，引起脂肪和蛋白质的代谢肪肝、动脉粥样硬化、高血压、高尿酸血症等也发生，脂肪肝的发生实际上是脂肪代谢障碍的结果，不是肥胖的结果。以前有医学文献报道，矿难救人，断食多日，骨瘦如柴，但有一定程度的脂肪肝，体内脂肪过度分解，游离脂肪酸积累在肝脏中。当然，肥胖的人容易产生胰岛素抵抗，引起脂肪肝也是事实。
■某些药物也可以引起脂肪肝，当然不是酒精性脂肪肝，当然与肥胖无关。
■少动非酒精性脂肪肝的发生，除药物外，其根本应为胰岛素抵抗。胰岛素抵抗的发生有内外两个因素，内因是与遗传相关的体质因素，外因与生活行为有关。食品丰富，不知道节制的体力劳动减少，不怎么运动，简单来说多吃少动是引起胰岛素抵抗的主要外因。多吃少动是现代人生活中的常见现象。多吃少动身体肥胖，多吃少动胰岛素抵抗，脂肪肝。因此，预防非酒精性脂肪肝的关键是世界卫生组织维多利亚宣言(或健康基础):合理饮食，适当运动。
积极预防认真检查
如果患有脂肪肝，当然要认真对待，多吃饮酒戒酒、换药的少吃多动，当然也要考虑必要的营养和运动科学性。早期脂肪肝多不用药治愈。值得注意的是，非酒精性脂肪肝是代谢综合征的表现之一，检测出该脂肪肝后，必须注意是否患有高血压、糖尿病、脂肪代谢紊乱、动脉粥样硬化、高尿酸血症等代谢综合征。
积极预防脂肪肝是预防代谢综合征。脂肪肝经常出现代谢综合征的其他疾病，通过改 生活行为去除脂肪肝，预防代谢综合征的进一步发生，可以说是因祸福。
肥胖和脂肪肝有什么关系？不胖的人为什么会患脂肪肝？
脂肪肝是目前发病率相当高的肝病。根据最新的临床数据，目前世界四分之一的人患有脂肪肝，中国脂肪肝发病率在25%左右，有逐年上升的倾向，需要引起我们的关注。
肥胖与脂肪肝有什么关系？
肥胖是由于脂肪过度沉积，超出了人体的正常需求。BMI为肥胖指数，正常为18~25kg/m^2。25~30kg/m^2为轻度肥胖，30~35kg/m^2为中度肥胖，35kg/m^2以上为重度肥胖，60%~90%的重度肥胖患者合并脂肪肝。因此，肥胖与脂肪肝成正有关，即肥胖程度越重，脂肪肝的发病率越高。
不胖的人为什么会患脂肪肝？
不胖的人患脂肪肝的原因是:1、职业因素与长期乘坐有关，如出租车司机2、饮食结构因素与喜欢油炸类、动物内脏、蛋黄、红烧肉、月饼等食物有关，少吃蔬菜3、运动因素、缺乏运动的人患脂肪肝4、肥胖体质与家庭遗传基因有关。
素食者为什么会得脂肪肝？
素食者患脂肪肝是因为长期素食，不吃肉，脂肪、蛋白质不足，患者容易饿，需要增加主食的摄取量来补充能量，增加碳水化合物的摄取量。碳水化合物属于高热量物质，可转化为脂肪酸，脂化后形成甘油三酯，造成脂肪肝。
肥胖是诱发脂肪肝的最主要因素之一，对于肥胖体来说，几乎所有肥胖患者都会出现脂肪肝的症状，肥胖与脂肪肝相比。生活中不胖的人也出现脂肪肝，主要与生活习惯和饮食习惯有关，长期不运动，吃脂肪含量高的食物和遗传因素是脂肪肝的发病因素之一，需要引起我们的关注，在生活中预防疾病。
注意,不仅肥胖的人容易患脂肪肝,瘦的人也会患脂肪肝！
随着现代人生活水平的提高，很多人平时不重视饮食健康，经常暴饮暴食，喜欢吃重味的食物，容易过度肥胖，脂肪堆积在身体和肝脏中，诱发脂肪肝。许多人认为肥胖的人会患脂肪肝。瘦的人不会患脂肪肝。事实上，这是一个错误的理解。让我们看看。像
肪肝吗？
其实瘦的人也会放脂肪肝，销售的人主要是营养不良，长期营养不良会导致体内维生素和蛋白质和脂肪不足。如果肝脏得不到营养滋养，很容易出现缺乏营养性脂肪肝。另外，自身患有慢性肠胃疾病，过度减肥和素食等因素，胆碱不足和氨基酸不足，肝内脂肪堆积形成脂肪肝。
营养过剩也是脂肪肝的原因
平时喜欢暴饮暴食，过度摄取植物油、动物脂肪、碳水化合物等，这些营养物质不能被人体吸收利用就会变成过剩的营养物质，这些营养物质变成脂肪堆积在体内，最后变成肥胖
长期饮酒过量也会导致脂肪肝
经常饮酒过量是导致脂肪肝的重要诱因之一，正月饮酒会导致肝脏受到严重损伤，无法正常分解和代谢酒精，对肝细胞有毒作用。肝脏不能正常分解和代谢脂肪酸，久而久之肝内脂肪堆积形成脂肪肝。患脂肪肝应该多吃什么食物来缓解症状？
患有脂肪肝，平时多吃蔬菜和水果可以吃洋葱，洋葱可以调节血脂，预防动脉硬化，同时洋葱含有特殊的前列腺素a，可以降低压力降低脂肪，抑制血栓的形成，洋葱可以预防脂肪肝除此之外，你还可以多吃胡萝卜。胡萝卜含有丰富的胡萝卜素，可以抵抗氧化，滋养肝肾。也可以多吃山楂、大蒜、结构、黄瓜、花椰菜、生菜等蔬菜和水果，有助于脂肪肝病情的好转，有助于去除肝内的脂肪。
通过以上介绍，肥胖的人不仅容易得脂肪肝，而且相信过度瘦的人也会得脂肪肝，所以不要陷入误解。患脂肪肝应保持饮食清爽，多吃绿叶蔬菜和低糖水果，多喝水，多喝绿茶，多喝绿茶也能保护肝脏，去除肝内脂肪，有利于脂肪肝病情的好转。
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