脂肪肝是常见的肝病，其发病主要是身体肥胖和不良饮食结构等原因，肝细胞积累过多脂肪，肝细胞发病。事实上，大多数脂肪肝都是可逆的过程，只要病人及时控制饮食，合理用药治疗。
脂肪肝饮食应注意什么？
1、选择复杂的碳水化合物作为主食
简单的碳水化合物在体内迅速变成能量，肝脏的脂肪生成速度也加快，所以尽量不要吃甜食。尽量选择复杂的碳水化合物，如红薯、土豆、紫薯、莲藕或粗粮、豆类等，其中含有大量的膳食纤维，消化速度慢，可降低血脂。
2、适当补充高蛋白
高蛋白可提供抗脂肪肝因子，有利于排除脂肪体外，减轻脂肪肝症状，同时促进肝细胞修复和再生。可从蛋类、脱脂牛奶黄豆或三文鱼中获得优质蛋白质。
3、补充维生素
常见的维生素e和b族维生素可以参与肝脂肪代谢，保护肝细胞维生素。维生素d、维生素a和胡萝卜素可以防止脂肪肝变成肝纤维化。因此，应该多吃含有维生素的食物，如西兰花、香蕉、猕猴桃、杏仁、西兰花或向日葵籽等。要及时戒掉饮酒的坏习惯，酒精主要是肝脏代谢，酗酒会对肝脏细胞造成伤害。
4、控制总热摄取
热完成生理活动和代谢，维持基本生命和活动。摄取过多的卡路里，多馀的卡路里变成脂肪储存在体内，特别是肝细胞周围脂肪堆积过多。每天必须控制总热量的摄取，每顿饭只吃7分钟就可以了。尽量少吃主食，主食中含有大量碳水化合物，尤其是精制米面热量大。掌握饮食顺序，先喝汤再吃蔬菜水果，最后再吃主食。因为汤和蔬菜可以给人饱腹感，减少总热量的摄入。控制油和糖摄入，避免吃辛辣刺激性食物。
5、选择脂肪
脂肪有好坏之分，好脂肪有ω-3脂肪酸有助于降低血脂，适合脂肪肝的人。从深海鱼、亚麻籽油或坚果中有效获得ω-3脂肪酸。
6、合理摄入抗氧化剂
肝细胞受损时，肝脏周围脂肪过多。新鲜蔬菜和水果中含有大量抗氧化剂，可以保护细胞，防止自由基氧化。另外，多吃能抵抗细胞，损害食物，减轻炎症因子，改善症状，多吃胡萝卜、蓝莓、蔓越莓、樱桃、石榴。
如果想要逆转脂肪肝，患者每天至少有30分钟以上的有氧运动，通过运动分解脂肪。积极控制体重，不要太瘦或太胖，远离高胆固醇食物。
脂肪肝能在早期逆转吗？实现这一点很有用！
脂肪肝大家都不知道，很多人在定期体检中检测出脂肪肝，非常恐慌。事实上，脂肪肝可以在早期逆转，需要个人努力。如何在脂肪肝早期击退它？接下来一起调查一下吧。
脂肪肝如何快速击退？
1、明确脂肪肝的类型
根据肝的脂肪含量，可以将脂肪肝分为三种类型，这三种类型以脂肪肝为重点区别，分别是轻型脂肪肝、中型脂肪肝和重型脂肪肝。轻型脂肪肝没有不适症状，重型脂肪肝病情凶猛。脂肪肝的初期一般是轻型脂肪肝，可以通过日常护理逆转，病情变得非常凶猛的话，不能只靠日常烹饪，也不能介入治疗。
2、饮食不要太油腻
很多脂肪肝患者日常营养饱和，尤其是肥胖。他们在日常饮食中喜欢重盐、重油、高卡路里、高脂肪、高糖的三高食品，容易在肝细胞中堆积脂肪，形成脂肪肝。因此，对于这种脂肪肝，应该日常控制饮食，多吃水果蔬菜，以清淡的饮食为主。
3、养成良好的生活习惯
吸烟喝酒熬夜，经常吃补药，肝脏受损，肝细胞不能发挥正常代谢作用的话，很少的脂肪会堆积在脂肪肝上，这也是很多瘦人得脂肪肝的原因。因此，反转脂肪肝时，养成良好的生活习惯，戒烟戒酒，早睡早起，停止保健药品。
4、多运动
想消耗身体内脏脂肪，运动是必不可少的。肥胖的人要重视减肥，不能单纯依靠体重的数字下降来判断自己是否减肥成功，还是要看体脂率和内脏脂率，这一点可以用体脂秤来测量。轻度脂肪肝患者每周应保持2~3次运动，以有氧运动为主，不能急于求成，应逐步进行，特别是对于没有运动基础的人。
5、定期检查
轻度脂肪肝患者必须在一段时间内去医院检查，看脂肪肝的发展情况。另外，检查肝功能，询问医生的意见，看是否需要吃药，日常生活中应该注意什么。
脂肪肝早期可以逆转，脂肪肝患者希望能掌握逆转时期，不要后悔脂肪肝发展严重。脂肪肝不能很好地控制的话，容易引起肝纤维化，引起肝硬化，肝硬化有可能变成肝癌，但这需要比较长的过程，所以不必太惊慌。
患脂肪肝不痛不痒吗？患者出现这四种症状,可能无法逆转！
脂肪肝是日常常见的肝病，主要是肝脏中脂肪堆积过多，肝细胞受损，肝脏病变。很多人都知道脂肪肝，但是出现的时候很秘密，很难发现，所以疾病被拖延了。脂肪肝发展到一定程度度时，身体会逐渐出现一些异常症状立即处理。否则，继续发展就不能逆转肝功能！
脂肪肝发展到一定程度会有什么症状？
一、食欲不振，无力
一般在身体摄取不足营养时身体无力，肝细胞受损，患脂肪肝时食欲不振，肝痛无力，排除胃病时要警惕。
二、代谢异常
肝脏是身体重要的代谢器官，患脂肪肝，代谢能力下降，无法排出毒素，皮肤有异常问题。
三、恶心、腹胀、呕吐
很多人在出现这些症状时，认为自己的胃肠功能有问题，但排除胃肠疾病可能是由脂肪肝引起的，脂肪肝引起的肝脏分泌能力下降，胆汁生成减少，消化系统功能下降
四、黄疸
皮肤颜色变黄，包括眼白在内变黄的情况下，脂肪肝损害肝功能，胆汁分泌过多进入血液。
脂肪肝应采取什么措施治疗？
一、多运动
脂肪肝由于肝内脂肪堆积过多，肝功能下降，多运动能消耗身体多馀的脂肪，减轻肝负担，有助于控制脂肪肝。
二、多喝水
水可以提高身体的新陈代谢，帮助排毒，而且在提高代谢的同时还能促进肝细胞修复，对于控制脂肪肝有一定的效果。
三、控制脂肪摄入
目前，由于高脂肪高热量食物摄入，肝脏堆积过多脂肪，控制脂肪摄入时应注意多吃清淡食物，如各种水果蔬菜，补充维生素，同时促进肝细胞修复，控制疾病。
四、服药
脂肪肝严重症状明显时，应立即在医生指导下服药，避免病情持续发展。
一般来说，患上脂肪肝后不要太担心，日常采取相关措施可以辅助治疗，但定期检查肝脏，注意避免脂肪肝持续发展，最后带来无法挽回的结果。同时，日常生活要保持良好的工作，熬夜不要损伤肝细胞，病情不断恶化，熬夜，免疫力下降，采取更多措施也不能修复。
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