每次说到身体滋补，家里人说的就是当归羊肉汤，请问，功效是什么？
中国中医科学院广安门医院中医主任医师王晓锋回复：当归加入到羊肉中，可以更好的发挥功效，当归既活血补血，又具有护肤美容的作用，不管是男性还是女性，其实都是可以吃的。羊肉是很滋补身体的，尤其是秋冬季节很适合多吃一点。当归与羊肉结合，可以更好的保健身体，达到滋补的效果。
鸭肉当归汤的功效是什么？体质虚弱的女性可以喝鸭肉当归汤
当归鸭是一种补血补气的中草药。因为属于凉补品，吃了不容易发热，所以很受欢迎。它是台湾省全国流行的食品补品汤。关键食物有鹅肉，以及川芎、熟地、羌活、赤芍、党参、黄芪、枸杞、桂枝等中草药。川芎有益气养血的作用。对于体质虚弱的女性来说，体质虚弱的女性来说，是一种营养丰富的滋补品。
禁忌川芎鸭汤
一般容易生气的身体素质或已经容易生气的群体最好不要吃，所以平时要适度注意。一般适用于治疗气血虚弱、人体瘦弱的情况。气血虚弱后，容易出现头晕、四肢无力、脸色苍白、嘴巴和指甲发光，有利于身心健康。
川芎鸭汤
菜肴用材
主要材料：家鸭。辅料：川芎、莲籽、枸杞、干枣、葱、姜。
调料：米酒、盐、白胡椒。
菜肴作法
第一步:川芎切片，葱切条，姜切片。鸭子从臀部做手术，去除内脏。清洗。清洗后的鸭子用盐、米酒、姜蒜腌制。
第二步:将腌鸭放入80．C的水里稍微绰水。功效：去除鲜血，紧皮。留意：只有略焯，不能煮开，水也不可以开。
第三步:将冷水放入炖锅中，将一整只鸭子放入炖锅中，将当归片、莲子、枸杞、干枣放入锅中。加入少量米酒、姜蒜，然后用文火炖，保持汤微滚。两小时后加盐，白胡椒就可以煮了。
吃川芎有什么好处？
补血益气养血
川芎味甘而重，专门用于补血补气。是补血补气的第一药。适用于心肝血虚证引起的脸色苍白或蜡黄、疲倦困倦、唇甲淡素、头晕、心烦失眠等疾病。川芎与熟地、赤芍、羌活相结合，构成补血补气的方式——四物汤
促进消化
中医认为精气是一样的，气血两虚的体液不够，肠液不足会导致大便不畅。川芎能促进消化，常与麻仁、苦杏仁、黄连共用治疗气血便秘；与防风、羌活、芍药、黄连、薄荷草、麻黄等组成。
调节月经活血化瘀
川芎气轻而辛，能行血。它不仅能通脉调节月经，还能舒经止痛。特别适用于女性，非常适用于月经不调、经痛、气血两虚闭经等病证。它被古人称为妇科圣药。与桃仁、玫瑰、熟地、赤芍、羌活搭配，形成妇科名方——桃四物汤，常见于月经早、月经痛。
饮食养生大全之羊肉汤的做法,羊肉汤的功效是什么
羊肉汤的功效，一碗羊肉汤可以给冬天带来温暖，非常适合养生！那么这种羊肉汤怎么做呢？养生滋补羊肉汤有哪些做法？让我们和小编一起看看！羊肉汤是很多人的养生滋补选择，那么滋补羊肉汤有哪些食谱呢？羊肉汤怎么做好？小编整理了三种做法，所以我们不妨一起学习。当归生姜羊肉汤原料:当归9克，川芎3克，熟地黄5克，姜片20克，羊肉100克，盐和米酒适量。
做法:1。将药材和姜片煮30分钟，过滤取汤备用。
2.将羊肉洗净，切成块，煮沸，切断。备用，将羊肉放入电锅和刚煮好的药汤中炖。将2杯水放入外锅，待电锅跳起，根据个人口味加入盐和米酒调味。
补血羊肉汤材料：山药25克.当归15克.黄精15克.羊肉90克.盐适量。
做法:1。羊肉洗净，烫一下除血液和腥味。
2.将药材放入锅中，加入适量水煮至沸腾，加入羊肉；煮熟后，加盐调味。
功效:山药滋肾益胃，固精养阴，补而不滞，不热不燥。
被誉为血家百病此药通的当归妇科圣药，具有养血、补血、活血的功效。
三、萝卜羊肉汤材料:熟羊肉300克，萝卜200克，生姜、香菜、精盐、胡椒粉、醋各适量。
做法:1。将熟羊肉洗净，切成2厘米见方的小块。
将萝卜洗净，切成3厘米见方的小块。
将香菜洗净，切成段。
三、将羊肉.生姜.精盐放入锅中，加入适量水，旺火烧开后，改小火煮至羊肉熟烂，再加入萝卜块煮熟，加入香菜段.胡椒粉.醋搅拌均匀。
营养效果羊肉汤肾虚所致阳痿.早泄.妇女冷等对心脾气虚所致的心悸.气短.疲劳、失眠、血虚冷凝引起的脉管炎有辅助治疗作用。
还能增强身体的抵抗力，对病后体弱、贫血、产后气血两虚、肾虚阳痿每个人都有很大的好处。
羊肉汤是冬季补品中的美味之一。它不仅营养丰富，而且具有很高的药用价值。经常食用可以温暖温暖，补益气血，强身健体。
常言道：药补不如食补，食补不如汤补那么羊肉汤既好吃，又好吃，兼有食补.药补之功。
羊肉相克食品羊肉+南瓜:两补同时，肠胃气滞。
羊肉+豌豆苗:容易出现黄疸和脚气病。
羊肉+南瓜子:可能引起腹胀。胸闷等症。
羊肉+半夏:一起吃会影响营养物质的吸收。
羊肉+醋:羊肉热，功能益气补虚；醋含有蛋白质、糖、维生素、醋酸和各种有机酸，性酸温，消肿活血，应与冷食配合，不适合羊肉。
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