27周妊娠高血压要注意饮食，平时要少吃盐，控制用盐量。但是还要注意补充蛋白质，补回丢失的蛋白质，平时要注意低胆固醇饮食，多吃水果和蔬菜。此外饮食还要注意补充营养，摄入钙镁锌等微量元素，补充胎儿和身体所需。
孕妇在27周的时候出现妊娠期高血压要格外重视，可以通过调控饮食来控制血压。如果控制不好，还要及时找医生治疗。饮食的调控要注意少吃盐，补充蛋白质，饮食清淡并有营养。下面我们就来仔细分析一下27周妊娠高血压的饮食吧。
1、少吃盐。妊娠高血压患者的饮食问题，与孕周并无绝对的关系。27周妊娠高血压属于早发型，较危重，通常认为是子痫前期重度，需要专业医生的指导与治疗。在饮食方面需要控制盐的摄入，并非不吃盐或者少吃盐，比如原本口味偏咸的患者，此时盐的摄入量需控制在饮食要求的、营养要求的4-6g，而不能按照原来的口味饮食。
2、注意补充蛋白质。蛋白质的补充也较重要，因为妊娠高血压疾病会发生蛋白质的丢失，尿蛋白，如果及时补充，即使丢失了也可以挽回一部分；微量元素、钙剂的补充也较重要。饮食方面的补充较重要，减少饱和脂肪的摄入量，宜选用的低饱和脂肪酸，低胆固醇的食物，如蔬菜，水果，全谷食物，鱼，禽，瘦肉及低脂乳等。因为27周的妊娠高血压疾病属于早发型，通常临床上认为其预后效果较差，因为胎儿较小，孕妇也容易出现较严重的并发症，所以在控制饮食的基础上，最好在专业医生的指导下进行治疗。
3、饮食清淡并且富有营养。但是妊娠高血压对营养的摄入是有要求的，在满足孕期女性需求的基础上就不可以多增加营养，否则容易导致血压上升。注意补充微量元素。补充足够的钙、镁和锌，牛奶和奶制品含丰富而易吸收的钙质，是补钙的良好食物，以低脂或脱脂的奶制品为宜，豆类，绿叶蔬菜含丰富的镁，海产品如鱼，牡蛎等贝壳类及动物内脏含锌丰富。
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