吃什么水果和蔬菜治疗脂肪肝？治疗脂肪肝有什么办法
哪些蔬菜对脂肪肝的辅助治疗有效
当人们发现脂肪肝时，他们经常不在乎，不去治疗。这种疏忽导致脂肪肝在不知不觉中从单纯脂肪肝向脂肪肝发展。现在，由于生活条件的提高，脂肪肝的发病向年轻化和儿童化迅速发展的办公条件的现代化，人们的活动量日益减少，朋友聚会，社会交往，夜生活丰富，大幅度扩大了脂肪肝繁殖的温床。
蔬菜每天都是必不可少的，很多人都不知道蔬菜的重要性，总觉得有可无。但是，根据国际社会的调查统计，不喜欢蔬菜的人比蔬菜的人多得脂肪肝和致癌细胞的繁殖率高10%左右。因此，蔬菜不仅对身体有益，而且在看不见的情况下治疗疾病，可以看出蔬菜的重要性。那么，哪些蔬菜对脂肪肝辅助治疗有效呢？
1、蘑菇:无论是蘑菇、蘑菇、蘑菇、蘑菇、蘑菇，现在都是人工栽培。蘑菇性平，味甘，含多糖类、维生素、植物蛋白、多种氨基酸和无机盐。其多糖可明显调节免疫功能，帮助脂肪肝患者去除脂肪，修复炎症，具有抗肿瘤、抗纤维化作用，各种肝病患者应食用。
2、番茄:番茄又称番茄，味甘酸，性寒，肝、脾、胃、肺、肾五经。能养阴生津、清热止渴、健胃消食、凉血平肝，还具有解毒、美容、去脂等作用。对于脂肪肝、高脂血症或高血压、冠心病咽干舌燥、胃热口苦、肝阴不足、眼睛昏昏欲睡的人，具有清热解毒、凉血平肝、生津止渴、健胃消食的作用。生食、熟食、煎汤、绞汁、加工成番茄酱，成为脂肪肝患者的日常保健食品。
治疗脂肪肝有什么办法,治疗脂肪肝的四款食疗偏方
一、山药牛肉汤
食材：胡萝卜、土豆、山楂各30克，山药200克，牛肉300克
调味料：醋、盐、味精适量
做法：
1、山药、土豆、胡萝卜洗净去皮，切成小丁，山楂放清水浸泡2小时；
2、牛肉洗净，锅放水烧开，放入牛肉煮10分钟后捞出，洗净切块备用；
3、取瓦罐，先放牛肉与山楂，用小火慢炖1小时后取出山楂，放入其他食材，加盐继续炖30分钟，然后放味精调味即可。
食疗功效：牛肉的蛋白质含量很高，但脂肪的含量却很低，脂肪肝患者，不必担心，因吃牛肉而加重病情；山药中的脂肪含量也很低，几乎为零，山药中含有的淀粉酶消化素，能分解蛋白质和糖，避免脂肪大量堆积；山楂是一种酸中带甜的水果，克起到增强食欲，促进消化的作用。
二、姜片蒜苗汤
食材：姜5片，蒜苗100克
调味料：盐
做法：
1、蒜苗、姜洗净，蒜苗切段备用；
2、锅加水，烧开，放姜片、蒜苗，煮一会儿，等蒜苗熟透后加盐调味即可。
食疗功效：蒜苗能为脂肪肝患者提供所需的营养成分，常喝此汤，可缓解病症带来的不适。
三、虾丸黄瓜汤
食材：虾丸120克，黄瓜1根，木耳20克，姜3片
调味料：清水、素高汤个2.5杯，白酒1匙，盐半匙，香油1匙
做法：
1、虾丸洗净备用，黄瓜去皮洗净切片，木耳放温水中泡软，去蒂、洗净，撕小朵备用；
2、姜放入油锅中爆香，然后加入木耳，倒入虾丸、清水、高汤、白酒，加适量盐，煮开，加黄瓜片煮滚，淋上香油即可。
食疗功效：黄瓜能抑制糖类物质转化为脂肪，它所含的黄瓜酸，能促进人体的新陈代谢，黄瓜又含有大量维生素C，脂肪肝患者多吃黄瓜对调节病情有很多帮助。
四、芹菜清汤
食材：芹菜250克
调味料：冰糖
做法：
1、芹菜洗净，切段，放搅拌机搅汁备用；
2、取白纱布，倒入芹菜汁，过滤；
3、锅加水，倒汁煮沸，加冰糖，糖化即可食用。
食疗功效：芹菜含有蛋白质、各种维生素、矿物质及人体不可缺少的膳食纤维，能为脂肪肝患者提供机体必需的营养成分，同时还能促进肠胃蠕动，促进胆固醇的排泄。
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