轻度脂肪肝的危害其实并不轻，如果不及时发现和治疗，病情就会越来越严重。但是我们也知道脂肪肝是一种可逆性疾病。也就是说，只要饮食得当，适当锻炼，轻度脂肪肝患者就能完全恢复正常。所以我们要正确认识轻度脂肪肝，了解脂肪肝患者的饮食运动原则，尽快摆脱轻度脂肪肝的烦恼。
警惕！轻度脂肪肝的早期症状
1、恶心呕吐
轻度脂肪肝的症状也会出现恶心、呕吐等，如果脂肪肝伴有肝功能损害，脂肪肝的早期症状会伴有恶心、厌油、上腹膨胀等肝系症状。
2、维生素缺乏症
轻度脂肪肝时，由于脂肪堆积合并饮食中缺乏维生素，轻度脂肪肝患者容易出现周围神经炎、舌炎、口角炎、皮肝瘀斑、角化过度等脂肪肝早期症状。
3、内分泌失调
轻度脂肪肝影响肝功能对雌激素的灭活时，除伴有蜘蛛痣外，还可出现男性乳房发育、睾丸萎缩、阳痿、女性月经过多、闭经、患者体重减轻或增加等脂肪肝的早期症状。
患轻度脂肪肝，这样吃有逆转的希望！
轻度脂肪肝，持续饮食调节，配合适当的运动，可以减少细胞内沉积的脂肪，恢复肝功能。
一、饮食方面
轻度脂肪肝患者的饮食治疗原则是控制总能量，提供高蛋白质，摄取低脂肪，限制胆固醇和碳水化合物的摄取。在生活中掌握以下四个饮食原则对疾病的恢复有很大帮助。
控制是指控制淀粉、脂肪和胆固醇的摄取脂肪肝患者淀粉、脂肪和胆固醇的摄取不应过高。从事轻度活动的肝炎恢复期患者，每天每公斤的体重可以提供30~35千卡的热能，防止肥胖诱发脂肪肝。肥胖和过重的人，每公斤可以提供20~25千卡热能，控制或减轻体重。
减是指减少糖和甜食的摄入，碳水化物主要由谷粮供应，适当补充蔬菜、水果等食品。
提是指适当提高蛋白质的摄取，高蛋白质饮食(1.5~1.8克/公斤体重)可以避免体内蛋白质的损失，有利于肝细胞的修复和再生，可以纠正低蛋白血症，防止肝细胞进一步。
补是指及时补充维生素、矿物质和食物纤维，补充对肝病有益的各种维生素和矿物质，特别是叶酸、胆碱、肌醇、尼克酸、维生素e、维生素c、维生素b12、钾、锌、镁等食物和产品，促进正常代谢，纠正或防止营养不足。
食谱推荐
1、芹菜枣煮汤
做法:芹菜200~400g，枣50~100g，煮汤分次服用，或者只用芹菜100~150g，洗净取汁，加入蜂蜜适量炖煮，温服，每天一次，疗程无限。
作用:该方清热解毒，健脾补血养肝，有利于尿液、健胃、镇静、降压、降低胆固醇，增加血清总蛋白和白蛋白，用于脂肪肝、病毒性肝炎患者。
2、山楂肉片
做法:猪后腿200g，山楂片100g，菱形30g，蛋清2个，淀粉15g，面粉15g，糖30g，植物油50g，精盐，味精少，汤适量，油炒。
作用:该方滋阴健脾、开胃消食，具有降低胆固醇和高血压、利尿、镇静等作用，可用于高脂血症、高血压、冠心病、消化不良、脂肪肝等患者。
二、运动方面
1、种类:脂肪肝的人应该选择有氧运动。例如慢跑、115~125步/分钟的中速步行、骑自行车、上下楼梯、爬坡、打羽毛球、踢羽毛球、跳舞、广播体操、跳绳和游泳等，这种运动对脂肪肝的人降低脂肪减肥、促进肝内脂肪消失的效果很好。
2、强度:脂肪肝的人应根据运动后的疲劳程度和心率(脉搏)选择合适的运动量，运动时脉搏为100~160次/分钟(170减去实际年龄)，持续2、30分钟，运动后的疲劳感最好在1、20分钟内消失。也有人认为最好的运动量是加快呼吸，出汗后继续锻炼。 &nb sp;
脂肪肝饮食8大原则吃茄子可以防止脂肪肝
脂肪肝属于可逆性疾病，早期诊断及时治疗常能恢复正常。据专家介绍，脂肪肝患者日常吃茄子对脂肪肝有一定的治疗预防作用。不仅是茄子，脂肪肝患者的饮食也有什么注意事项呢吃茄子可以预防脂肪肝
脂肪肝患者在饮食上选择吃茄子，每天坚持一定量的运动，有利于疾病的恢复。
茄子纤维中含有的抑角苷具有降低胆固醇的效果。巴西科学家以肥胖兔为试验，结果吃茄汁的兔子比较兔子体内胆固醇含量下降10%。茄子性味苦寒，有散血瘀、消肿止痛、治寒热、消风通络、止血等效果，可治内痔或大便出血、雀斑、汗斑、乳头干裂、口腔糜烂等。茄子中含有的维生素、脂肪、蛋白质等营养物质非常丰富，特别是茄子中含有丰富的维生素p，100克紫茄中含量达到720毫克以上，不仅在蔬菜中出类拔萃，普通水果也看不见。维生素P可以增强人体细胞之间的粘附力，改善微血管脆性，防止小血管出血。
茄子的用途非常明显，经常吃茄子对脂肪肝的病情有一定的预防作用。
脂肪肝饮食应注意的8个原则:
良好的饮食习惯有助于预防脂肪肝。患有脂肪肝，饮食应注意以下几点:
1、高蛋白饮食，每天体重1.2~1.5克，高蛋白保护肝细胞，促进肝细胞修复和再生。蛋白质供应，优质蛋白质应占适当比例，如豆腐、腐竹等豆制品、瘦肉、鱼、虾、脱脂奶等。
2、保证新鲜蔬菜，特别是绿叶蔬菜的供应，满足身体对维生素的需要。但是，糖多的蔬菜和水果不能吃得太多。
3、限制盐，最好每天6克。
4、适量饮用水，促进机体代谢和代谢废物排泄。
5、含有甲硫氨基酸丰富的食物，如谷子、裸麦面、芝麻、油菜、菠菜、菜花、甜菜头、海米、干贝、淡菜等食品促进体内磷脂合成，协助肝细胞内脂肪的变化。
6、控制热量摄取，消耗肝细胞内的脂肪氧化。肥胖者应逐渐减肥，使体重降低到标准体重范围。按标准体重计算，每公斤体重可给热能84~105千焦(20~25千卡)。标准体重(公斤)=身长(厘米)-105(或100)，男性165厘米以上减少105，女性和男性165厘米以下减少100。
7、限制脂肪和碳水化合物摄取，按标准体重计算每公斤体重每天可给脂肪0。5~0。8克，应选择含有植物油和长链不饱和脂肪酸的食物，如鱼等碳水化合物每天可以给予2~4克体重，吃糖的摄取不能太多。
8、避免洋葱、大蒜、姜、辣椒、胡椒、咖喱、酒等辛辣刺激性食物，不使用含氮量高的肉汤、鸡汤、鱼汤等食物。
脂肪肝吃什么可以调节？脂肪肝病人可以吃高蛋白食物吗
脂肪肝是指由于各种原因肝细胞内脂肪堆积过多的病变，由于各种原因，快速减肥是其中之一，日常预防脂肪肝吃什么食物好呢？
脂肪肝治疗掌握四项原则
第一，针对病因，治疗脂肪肝最需要注意的是针对病因进行治疗，有效达到治疗效果，使患者病情恢复良好。
第二，根据症状，患者发生脂肪肝时身体症状较多，治疗中必须根据症状采取治疗原则。只有消除症状，患者的病情才能迅速好转，对症状的治疗也很重要。
第三，调整饮食，在脂肪肝的治疗中饮食也很重要，饮食的好坏直接取决于患者的病情程度，治疗疾病需要加强饮食调整，补充患者身体所需的营养。
第四，适度活动，脂肪肝患者在治疗期间必须保证对身体的调整，并采取相关运动。有效运动能有效促进患者身体平衡，同时消耗脂肪量，控制体重也是脂肪肝治疗的主要原则。
预防脂肪肝8种食物
第一种食物是燕麦，燕麦含有非常丰富的亚油酸和丰富的皂苷，可以降低血清胆固酸、甘油三酯。
第二种食物是玉米，玉米含有丰富的钙、硒、卵磷脂、维生素e等，具有降低血清胆固醇的作用。
第三种食物为海带，海带含有丰富的牛磺酸，可以降低血液和胆汗中的胆固醇，食物纤维褐藻酸可以抑制胆固醇的吸收，促进排泄。
第四种食物是大蒜，大蒜是含硫化物的混合物，适当摄入可减少血中胆固醇，阻止血栓形成，增加高密度脂蛋白含量。
第五种食物是苹果，苹果含有丰富的钾，可以排出体内多馀的钾盐，维持正常的血压。
第六种食物为牛奶，牛奶中含有较多的钙质，抑制人体内胆固醇合成酶的活性，减少人体内胆固醇的吸收。
第七种食物是洋葱，洋葱中含有的烯丙二硫化物还有硫氨基酸这两种，不仅具有杀菌功能，还能降低人体血脂，防止动脉硬化。
第八种食物是红薯，这种食物中和体内肉食和蛋类产生的酸，保持人体酸碱平衡，红薯含有很多纤维素，可以吸收肠胃中的水分，润滑消化道，发挥通便、排毒、降脂等作用。
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