胃癌患者饮食食谱介绍


胃癌大家都不知道。胃癌占我国恶性肿瘤的首位,胃癌的初期症状与很多患者没有明显的症状,有些人有恶心、呕吐、溃疡等上消化道症状。胃癌晚期患者经常出现贫血、消瘦、营养不良、恶病质等表现。营养是人体生长发育、代谢的物质基础,是依靠生存的重要因素,胃癌患者在手术、化疗、放射治疗等治疗过程中,必须及时补充必要的营养物质,提高身体的耐受性。那么,胃癌患者如何饮食:

一、新鲜莲藕粥

1、材料:新鲜莲藕适量,粳米100克,糖少。

2、制作:清洗新鲜莲藕,切成薄片,粳米清洗。将粳米、薯片、糖放入锅中,加入适量的水,用武火沸腾后,用文火煮至米烂成粥。

3、用法:每天2次,早餐吃。

4、效果:健脾养胃,益气生津。适用于慢性胃病和胃癌患者的调养。

二、羊奶山药汤

1、材料:羊奶250毫升,山药150克。

2、制作:首先用适量的水煮山药,取山药水和羊奶煮,可以喝。

3、用法:可自由饮用。

4、效果:补充中和胃,滋润养血,适合术后脾胃虚弱的患者。

三、杞子莲心黄芪饭

1、材料:杞子20克、莲心20克、黄芪100克、粳米250克。

2、制作:取前三味煮水,取水加粳米煮饭。

3、用法:可作为晚上的主食服用。

4、效果:滋阴养血,补肝肾,适应胃癌患者术后血气虚弱、食欲不振、夜眠不佳、心悸多汗等症状。

肝癌患者的饮食食谱

对肝癌的患者来说,饮食的健康是非常重要的,我们要对这些食物进行分类,哪些是可以让患者健康的食用。关于饮食的搭配需要我们日常多费心了,下面让我们一起通过本篇文章来了解一下关于肝癌的饮食要点有哪些。

1、平衡饮食:肝癌病人消耗较大,必须保证有足够的营养。衡量病人的营养状况的好坏,最简单的方法就是能否维持体重。而要使体重能维持正常的水平,最好的办法就是要保持平衡膳食,要求病人还应多食新鲜蔬菜,而且一半应是绿叶蔬菜。

2、脂肪与蛋白质:高脂肪饮食会影响和加重病情,而低脂肪饮食可以减轻肝癌病人恶心、呕吐、腹胀等症状。肝癌患者食欲差,进食量少,如果没有足够量的平衡膳食,必须提高膳食的热量和进食易于消化吸收的脂肪、甜食(如蜂蜜、蜂王浆)、蔗糖以及植物油、奶油等。肝癌病人应多吃富含蛋白质的食物,尤其是优质蛋白质,如瘦肉、蛋类、豆类、奶类等,以防止白蛋白减少。但是在肝癌晚期,肝功能不好时,要控制蛋白质的摄人,以免过多进食蛋白质诱发肝性脑病。

3、维生素:维生素A、C、E、K等都有一定的辅助抗肿瘤作用。维生素C主要存在于新鲜蔬菜、水果中。胡萝卜素进入人体后可转化为维生素A,所以肝癌病人者应多吃动物肝脏、胡萝卜、菜花、黄花莱、白菜、无花果、大枣等。同时还应多吃些新鲜蔬菜和水果,如萝卜、南瓜、竹笋、芦笋、苹果、乌梅、猕猴桃等。

4、无机盐:即矿物质。营养学家把无机盐分为两类:常量元素,如钙、钠、钾、磷、铁等;微量元素,如硒、锌、碘、铜、锰、锗等。科学家发现,硒、镁、铜、镁、铁等矿物质具有抗癌作用。肝癌患者应多吃含有抗癌作用微量元素的食物,如大蒜、香菇、芦笋、玉米、海藻、海带、紫菜、蛤、海鱼、蛋黄、糙米、豆类、全麦面、坚果、南瓜、大白莱、大头菜和动物的肝、肾以及人参、枸杞子、山药、灵芝等。

5、易消化、开胃食物:肝癌病人多有食欲减退、恶心、腹胀等消化不良的症状,故应进食易消化食物,如酸梅汤、鲜橘汁、果汁、姜糖水、面条汤、新鲜小米粥等,以助消化而止痛,进食切勿过凉、过热、过饱。肝癌病人常见恶心、呕吐、食欲不振,宜食开胃降逆的清淡食物,如杏仁露、藕粉、玉米糊、金橘饼、山渣糕等易于消化的食物,忌食重油肥腻。

6、益气养血:肝癌术后患者多因伤及气血而致全身乏力、四肢酸软、纳差自汗,应以益气养血为主。可食用鲫鱼汤、乌鸡汤、人参茶、桂圆、银耳、甲鱼,忌食坚硬生冷食物。

7、肝癌晚期病人多处于全身衰竭状态,进食困难,应以扶正为主,除增加营养外,常用西洋参或白人参泡水饮以增强其各脏器功能。

通过本篇文章的介绍,相信大家都能够从中学习到关于肝癌的饮食搭配,这需要多下点功夫研究才能保证饮食的健康。在生活中一旦发现不良的症状,要及时的就医查明原因,以免耽搁最佳时机。

肺癌患者的饮食食谱

肺癌患者的饮食食谱?肺癌病人营养食谱,肺癌是一种让人谈及色变的实质性恶性肿瘤疾病,在近几年来的时间里发病率呈上升趋势,这应该要引起大家的注意。得了肺癌的患者长期受到病痛的困扰,食欲越来越低,不能够正常吃饭身体健康将更加受损害。

肺癌的饮食:

1、肺癌这种疾病在治疗的同时,是需要饮食加以调节的。宜清淡、细软、容易消化吸收为主,在食物选择与进补时,不要急于求成,可从流质饮食开始,无明显不适反应时,再过渡到半流食、普食。

2、肺癌在术后应注意各种营养平衡,以利于术后机体的康复。一般早、中期的肺癌患者其消化功能是相对较健全的,肺癌术后饮食应该以补充足够的营养为主要目的。

3、临床上治疗的许多肺癌患者,有的放化疗后并未忌口,有的还吃了相当数量的鸡、鱼、虾、羊肉,并未因此复发。中医文献认为,鸡肉补虚温中、补益五脏,治病后体弱、五脏亏虚,鸡蛋富有营养,一些治癌偏方也用鸡蛋,如核桃枝煮鸡蛋、斑蝥煮鸡蛋等。

营养食谱:

一、增强机体免疫力食物

宜多食具有增强机体免疫、抗肺癌作用的食物,如薏米、甜杏仁、菱、牡蛎、海蜇、黄鱼、海龟、蟹、鲎、蚶、海参、茯苓、山药、大枣、乌梢蛇、四季豆、香菇、核桃、甲鱼。

二、减轻放化疗副作用的食物

鹅血、蘑菇、鲨鱼、桂圆、黄鳝、核桃、甲鱼、乌龟、猕猴桃、莼菜、金针菜、大枣、葵花籽、苹果、鲤鱼、绿豆、黄豆、赤豆、虾、蟹、银豆、泥鳅、塘虱、鲩鱼、马哈鱼、田螺、绿茶。

三、咳嗽多痰适宜食物

宜吃白果、萝卜、芥菜、杏仁、橘皮、枇杷、橄榄、橘饼、海蜇、荸荠、海带、紫菜、冬瓜、丝瓜、芝麻、无花果、松子、核桃、淡菜、罗汉果、桃、橙、柚等。

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