我国是胃癌高发区，每年新发现40万胃癌患者，占全球胃癌发病人数的42%。请善待我们的胃。否则，腹子就像塞满棉花一样膨胀，打嗝，突然来的疼痛会让你痛苦。
中国13亿人口中，胃肠病患者1.2亿人，消化性溃疡发病率10%，慢性胃炎发病率30%，是世界正确的胃病大国。
另外，我国也是胃癌高发区，每年新发现40万胃癌患者，占全球胃癌发病人数的42%。请善待我们的胃。否则，腹子就像塞满棉花一样膨胀，打嗝，突然来的疼痛会让你痛苦。
三餐不定，压力过大，喜欢烟熏、过热可致癌
胃损伤指数:★★★★
调查显示，三餐不定期者发生胃癌的危险性是普通人的1.3倍，愤怒的饮食是1.5倍，喜欢的饮食是4.22倍。如果上述因素协同作用，患胃癌的相对危险性更高。张叶说，胃是遵守“时间表”的器官，胃液分泌一天有生理高峰和低谷，容易及时消化食物。胃酸和胃蛋白酶如果没有食物中和，就会消化胃粘膜本身，损害胃粘膜。饥饿、饱腹、不吃早饭、暴饮暴食、夜车、生活不规则、胃癌发病有“好”的土壤。
腌肉、熏鱼等加工肉类产品中含有大量亚硝酸盐，容易形成亚硝酰胺，胃中直接诱发肿瘤也是沿海地区胃癌多发，日本人胃癌发病率高的原因。瑞典科学家发现，每天加工肉类产品的摄入量每增加30克，患胃癌的概率就增加了15%-38%。
另外，人体的消化道粘膜非常娇嫩，只能承受50-60℃的食物，超过这个温度，粘膜就会被烫伤。像刚泡好的茶一样，温度达到80-90℃，容易烫伤消化道。如果你经常吃热食物，粘膜损伤还没有修复和烫伤，反复烫伤和修复会导致粘膜质量的变化，进一步发展成癌症。
专家支持:对于不能按时吃饭的人，周围应该准备苏打饼干、速溶燕麦等零食，即使不能吃饭也要在肚子里填充东西，对抗胃酸，不要让胃“空转”。但是，这种方法只能偶尔处理。长期这样做，对胃有伤害。喜欢熏制食品的人，减少食用频率，偶尔品尝即可。熏制时食物不应与火直接接触，熏制时间不应过长，烧制部分不应一点食用，因为这种蛋白质已经变性。另外，在吃烧烤的同时，多吃富含维生素c的蔬菜和水果也能对抗致癌物质。
吸烟、喝烈酒、吃饭不干净、药物刺激引起胃溃疡
胃损伤指数:★★★
吸烟者认为尼古丁只进入肺部，但烟雾也随消化道进入胃部，直接刺激胃粘膜，引起粘膜下血管收缩、痉挛，胃粘膜缺血、缺氧
适量饮用低度酒可以增加胃部血液的血流量，但长期或一次大量饮用烈性酒会直接破坏胃粘膜屏障，导致充血、水肿、糜烂甚至出血。
幽门螺旋杆菌是引起胃溃疡的重要因素，感染该病原菌多为饮食不洁、相互感染。
解热镇痛抗炎类(阿司匹林、扑热息痛、止痛片)、肾上腺糖皮质激素类(地塞米松、可松)等，直接或间接损伤胃粘膜，增加胃酸和胃蛋白酶分泌，引起炎症和溃疡，严重发生胃出血和穿孔。
专家建议适量饮用米酒、葡萄酒等低度酒，避免大量饮用白酒，不饮用劣质酒。饮酒前应适量饮食，以减少酒精对肠胃的直接刺激。分餐制可以降低感染幽门螺杆菌的概率。特别是家里有胃溃疡的人，需要分餐制。千万不要乱吃药。长期服用对胃有刺激的药物时，最好吃胃粘膜保护药。
边走边吃，边看边吃消化不良
伤胃指数:★★
为了节省时间，很多人的早餐在上班途中解决了，中国菜往往边看书和电脑画面边吃，胃不舒服。“消化”是一项紧张而繁重的工作，需要大量的血液，人体在运动中，大大分流肠胃的“供电”，一定会影响正常的消化功能， 终引起胃炎，胃下垂。同样，一边看一边吃，脑无形中和胃肠“争夺”血液，消化不良。
专家建议:每天早起15-20分钟，起床30分钟后静静地坐着吃早饭。吃饭时注意食物，慢慢咀嚼，享受食物，最喜欢吃这样的胃。
汤泡饭、辛辣胃肠负担重
胃肠损伤指数:★
有人喜欢把饭和汤混在一起，吃汤泡饭，食物在口腔内不咬，滑到胃里，加重胃肠负担。另外，吃汤泡饭也会减少唾液分泌，不利于食物的消化，营养不能完全吸收。此外，味觉神经不受应有的刺激，肠胃消化液分泌减少，最终导致肠胃功能紊乱、消化和营养不良。
适当吃辛辣食物会给健康带来好处，但过度吃辛辣食物会导致消化液分泌过多，导致胃肠粘膜充血、水肿和胃肠蠕动急剧增加。
油炸的食物质地坚硬，咀嚼非常细腻，搅拌均匀，影响胃和小肠的消化。食物油炸后，大部分粒子被油脂包裹，与蛋白质和淀粉接触的机会减少，消化困难，胃肠负担加重，酸、恶心等不适容易发生。
专家建议:汤泡饭不适合长期吃，偶尔吃一次，慢慢咀嚼，减轻胃肠负担。此外，最好把吃汤泡饭的习惯改成饭前喝汤或者喝稀饭。饭前少量喝汤，不仅能滋润口腔和食道，还能刺激口腔和胃产生唾液和胃液，有助于消化。稀饭经过一段时间的水煮后，饭粒变软，淀粉分解成易被肠胃吸收的糊精，不影响消化。对于喜欢辣的人来说，在吃辣之前喝牛奶，可以保护胃粘膜。对于胃肠不好或身体干燥的人来说，如果不能拒绝辣的食物的诱惑，可以选择辣的食物。
空腹吃酸性水果胃容易膨胀
伤胃指数:★
人空腹时胃酸浓度高，此时吃大量酸性水果，胃酸与水果成分结合，形成难以溶解的沉淀物。沉淀物一旦形成大块，就会导致胃内压力升高，产生胀痛、胃胀、泛酸等一系列不适反应和消化道疾病。例如，柿子含有柿酚、果胶、单宁酸、单宁红素等物质，空腹时吃容易引起“胃柿结石症”。山楂味道酸，可以通气消食，但是空腹吃得太多，反而会饿，胃病恶化。
专家建议:胃和十二指肠溃疡、胃酸过多的患者，不应吃山楂、柠檬、杨梅、李子等酸性高的水果，不应增加胃酸分泌，刺激胃粘膜，影响溃疡愈合。
。胃癌的发生与生活习惯有密切关系,这些坏的生活习惯要改一改了
不良饮食习惯容易把胃折腾坏，患上胃溃疡、胃炎等胃病，埋下胃癌隐患。胃癌的发生与生活习惯有密切关系 这些坏的生活习惯要改一改了。
胃癌的发生与生活习惯有密切关系
专家表示，从临床情况来看，中青年人的胃癌发病率增长迅速，近5年来19～35岁青年人胃癌发病率比30年前翻了一番。越来越多的中青年人患胃癌与其睡眠严重不足、饮食无规律、工作和心理压力过大有关，尤其是喜欢吃熏烤、高盐、辛辣食物都会破坏胃肠道的正常功能，损伤胃黏膜，进而导致胃炎、胃溃疡等疾病，增加癌变几率。
这些坏的生活习惯要改一改了
1.忌狼吞虎咽
食物进入胃内，经储纳、研磨、消化，将食物变成乳糜状，才能排入肠内。如果咀嚼不细、狼吞虎咽，食物粗糙，就会增加胃的负担，延长停留时间，可致胃粘膜损伤;另外细嚼慢咽，能增加唾液分泌，而使胃酸和胆汁分泌减少，有利于胃的保护。
2.忌咖啡浓茶
咖啡、浓茶均为中枢兴奋剂，都能通过反射引起胃粘膜缺血，使胃粘膜的保护功能遭到破坏，从而导致溃疡发生。
3.忌精神紧张
一个人在紧张、烦恼、愤怒时，其不良情绪可通过大脑皮质扩散到边缘系统，影响植物神经系统功能。
很多人喜欢把一天的食物营养集中在晚餐上，或者在睡前吃点东西。这样做，不仅会造成睡眠不实，容易导致肥胖，还可因刺激胃粘膜使胃酸分泌过多而诱发溃疡形成。
不良生活习惯容易被胃癌盯上，如何预防胃癌的发生
胃癌是危害性极大的癌症。胃癌多是饮食不引起的，什么会引起胃癌，如何预防胃癌？
这些生活习惯容易被胃癌瞄准
1。心情消极，悲观
2。经常熬夜
3。饥饿吃饱了
4。长期食用盐腌制食品
5。经常吃烟熏和油煎食品
6。不喜欢吃新鲜蔬菜和水果
7。喝污染水，吃霉菌食物
8。抽烟
9。爱喝酒
10。不定期体检
预防胃癌，注意以下几点
1、改善饮食习惯和方式，过度饮酒，喜欢吃咸过热的食物，饮食速度过快，周围吞枣，三餐不定期，饥饿无度等，损伤胃粘膜，增加诱发胃癌的危险性。
2、避免吃粗糙的食物，不吃盐浸泡
食物，不吃烟熏、油炸、烘烤食物、饮用烈性酒类，不刺激或损伤胃粘膜。
3、注意不要吃霉菌食物和农药污染的食物，不要喝污染水源。
4、避免或减少咸鱼咸肉、火腿、酸菜、盐含量过高的食品等盐的摄入，由于含有大量亚硝酸盐，容易促进胃癌的发生。
5、控制用烟熏制的鸡鸭鱼肉和油炸、火烤的食品，以免致癌物质摄入体内。
6、长期情绪压迫、抑郁可引起气机抑郁、气滞血瘀、结块、癌症。因此，注意自己的调节，保持乐观的心情尤为重要。保持乐观开朗的心情，不生气，不吸烟，保持身体免疫和神经系统良好的状态。
7、多吃含含维生素和β胡萝卜素的新鲜蔬菜、水果，参与修复机体的天然癌症预防屏障，阻止化学致癌物质在体内的合成，发挥癌症预防作用。还应适当增加鸡蛋、牛奶、鲜鱼、鲜肉和豆制品的摄入量，改善营养，平衡营养，提高身体免疫功能，保护胃粘膜。
8、积极治疗胃癌发生相关疾病，如萎缩性胃炎伴肠上皮化生、异常增生、久治不愈的胃溃疡、胃息肉等，杜绝幽门螺杆菌感染，密切跟进，预防胃癌发生。
9、胃癌早期没有特殊症状，也没有明显的体征。但是，如果有上腹膨胀痛、食欲下降、消瘦无力等，不能疏忽。定期药物治疗2周未好转，症状不消失，应立即在医院进行纤维胃镜检查。
10、为了工作不能严重透支体力，在过度疲劳的过程中，人们身体内的一些功能已经在看不见的情况下被破坏，在日积月累中，所有的破坏都在一定程度上积累时会发生质量变化，当时再次注意的只有工作一半。
11、不吃发霉的食物。在日常生活中，经常会遇到霉菌变质的食品。霉菌是由霉菌污染引起的。霉菌中的一些是产毒真菌，是一种强大的致癌物质。同时，一些食物在产毒真菌的作用下产生了大量的亚硝酸盐和二级胺。进入身体后，胃可以合成亚硝胺化合物并致癌。
预防胃癌的饮食习惯
1、蘑菇、蘑菇、蘑菇等，木耳含有抗癌物质，粗纤维和钙等具有抗癌作用，黑木耳、白木耳含有的多糖体也是抗癌的有效物质。
2、番茄中含有番茄红素和胡萝卜素，是抗氧化剂，番茄红素中和体内自由基，有利于抗胃癌和消化系癌，对预防乳腺癌和前列腺癌也有效。
3、椰菜花中含有很多微量元素钼，可以阻断致癌物质亚硝酸胺的合成，起到防癌作用。根据研究报告，椰子花菜中含有刺激细胞活动的酶，称为小硫化物，可以阻止癌细胞的形成。吃椰菜对预防食道癌、胃癌等有一定的作用。
4、芹菜中含有大量纤维素，经常食用可肠癌。英国科学家研究表明，食用芹菜可以抵消烟草中有毒物质对肺的损害，在一定程度上预防肺癌。
5、每天喝1~5克茶，可以明显切断体内亚硝酸盐的合成。
6、芦笋含有丰富的组织蛋白核酸叶酸、微量元素晒和游离状态的天门冬酰胺，对各种癌症患者具有预防和治疗 效果，特别是对脏癌、肺癌、皮肤癌具有特殊效果。
7、白菜、胡萝卜、花椰菜、洋葱、柑橘等都是预防胃癌的黄金食品。
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