燕麦:含有非常丰富的亚油酸和丰富的皂苷，不仅降低血清胆固醇、甘油三酯，还有通便的效果，对糖尿病患者的减肥也有效果。
银耳:富含蛋白质、脂肪、膳食纤维、微量元素、胶质、对人体有益的银耳多糖。银耳多糖不仅能改善人的肝、肾功能，还能降低血清胆固醇、甘油三酯，促进肝蛋白的合成，增强人体免疫力。
洋葱:含有丙烯二硫化物和硫氨基酸，不仅具有杀菌功能，还具有调节人体血脂、抵抗动脉粥样硬化的活性成分，还具有有效防止血管内血栓形成的前列腺素a，具有降低血压的作用。经常吃洋葱，可以预防脂肪肝、心脑血管疾病的发生。
牛奶:含钙多，能抑制人体内胆固醇合成酶的活性，减少人体内胆固醇的吸收，有预防脂肪肝的效果。
海带:含有丰富的牛磺酸，还含有降低血液和胆汁中胆固醇的食物纤维褐藻酸，抑制胆固醇的吸收，促进排泄。
吃什么食物对脂肪肝有好处？鸡蛋吃多了会得脂肪肝吗
脂肪肝吃什么好呢？脂肪肝与饮食密切相关，患脂肪肝应更加注意日常饮食。今天，小编一起学习脂肪肝的饮食方案吧。
脂肪肝饮食方案
保证高蛋白摄入量。高蛋白可提供胆碱、蛋氨酸、胱氨酸、色氨酸、苏氨酸、赖氨酸等抗脂肪肝因子，增加脂肪蛋白的合成，有利于脂质顺利地从肝脏运出，减轻脂肪肝，有利于肝细胞功能的恢复和再生。另外，蛋白质高的食物具有特殊的食物动力作用，刺激体内的新陈代谢，适当提高蛋白质的摄取量有助于减轻体重。
减少糖类和甜食。碳水化合物主要由粮谷类供给。除蔬菜、水果中含有天然碳水化合物外，尽量不要使用精制糖类、蜂蜜、果汁、果酱、蜜饯等甜食和甜点心。糖类摄取过多会增加胰岛素的分泌，使糖变成脂肪，不利于脂肪肝的恢复。
脂肪应适量。脂肪中必不可少的脂肪酸，有利于预防和治疗脂肪肝，但摄入过多对控制热能不利，应适量供应。植物油不含胆固醇，谷固醇、豆固醇、必要脂肪酸具有较好的脂肪去除作用，对治疗有很大好处，因此以植物脂肪为主，尽量多摄取不饱和脂肪酸(橄榄油、茶油等)，限制饱和脂肪酸的摄取量(猪油、牛油、黄油、奶油等)。胆固醇的摄入量也应限制在300毫克以内。胆固醇丰富的食物有动物内脏、鱼、虾、蛋黄等。
配方不能单一。脂肪肝患者的饮食不应过于细腻。主食应与粗杂的粮食组合，多吃蔬菜、水果和菌藻类，保证足够的饮食纤维摄取。富含膳食纤维的食品有粗麦粉、粗米、硬果、豆类、蘑菇、海带、木耳、鸭梨等。我建议你每天拿蔬菜500750g。
那么，哪些食物对脂肪肝有好处呢？
燕麦：含有极其丰富的亚油酸和丰富的皂苷素，可以降低血清胆固醇和三酰甘油。
玉米：含有丰富的钙、硒、卵磷脂、维生素E等，具有降低血清胆固醇的作用。
海带：含有丰富的牛磺酸，可降低血液及胆汁中的胆固醇。含有食物纤维褐藻酸，可抑制胆固醇吸收，促进其排泄。
苹果：含有丰富的果胶，可以促进肠道的排泄。
牛奶:含有丰富的钙，可以抑制机体内胆固醇合成酶的活性，减少胆固醇的吸收。
红薯:含有丰富的纤维素，发挥通便作用，可以将肠道内脂肪、糖、毒素排出体外，发挥降低脂肪的作用。
绿茶:绿茶提取物茶多酚可降低肝组织过氧化脂质含量，降低血浆中总胆固醇、三酰甘油水平，对脂肪肝有一定的预防作用。
患脂肪肝要注意饮食哦。
预防脂肪肝的措施有哪些？预防脂肪肝吃些什么食物比较好
脂肪肝是近年来比较多发的疾病之一，很多患者长期被这种疾病所困扰。脂肪肝是肝细胞内脂肪堆积过多的病变，有人认为脂肪肝不是病，所以不重视，脂肪肝悄悄地变成其他肝病，甚至肝癌。因此，患者应尽早发现并及时接受治疗。改善生活方式，彻底摆脱脂肪肝。
一、多喝牛奶少喝肉汤
为了预防脂肪肝，必须学会挑食。这里的挑食吃肉不吃菜没有关系。脂肪肝是由于各种原因肝细胞内脂肪堆积过多的病变，一般来说脂肪肝是可逆性疾病，早期发现，及时治疗、烹饪可恢复正常。
预防脂肪肝当然不要吃高脂肪食物。
1、不要吃内脏，不要吃动物内脏、鸡皮等高胆固醇食物。辣如辣椒、辣椒、咖喱。
2、不喝:肉汤、鸡汤、鱼汤等含氮量高的食物应尽量避免。
二、预防脂肪肝以下食品应多吃:
1、银耳富含蛋白质、脂肪、膳食纤维、微量元素、胶质和预防脂肪肝。
2、玉米含有丰富的钙、硒、卵磷脂和维生素e等，具有降低血清胆固醇、预防脂肪肝的作用。
3、燕麦含有非常丰富的亚油酸，不仅可以预防脂肪肝，还有通便的效果，对糖尿病患者的减肥也有效果。
4、洋葱中含有的烯丙二硫化物和硫酸基酸，不仅具有杀菌功能，还能降低人体内的血脂，防止动脉硬化，激活纤维蛋白的活性成分，有效防止血管内血栓的形成。
5、无花果含有苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶，有助于人体消化食物，促进食欲，含有多种脂肪类，因此含有脂肪酶、水解酶等成分具有降低脂肪和分解脂肪的功能，减少脂肪在血管内的沉淀无花果含有丰富的糖类、有机酸、脂类、维生素、活性生化物质、矿物质等成分，具有调节免疫、癌症预防、癌症预防、肝脏保护、血糖降低、脂血症等药用。
6、胡萝卜含有丰富的胡萝卜素和多种营养素，实验证明可以增加冠状病毒血流量，降低血脂，促进肾上腺素合成，因此具有降低血压、降低血脂等效果。
三、身体锻炼法:蹲下或坐下
多运动，长时间不坐也是预防和控制脂肪肝进展的重要措施。但是，大多数患者很难长期坚持下去。预防和消除脂肪肝，不仅要调理饮食，还要先做适量的运动锻炼。
准备时，双手插入腰部，双脚开放肩膀等宽度，双眼平视，然后腰部弯曲膝盖慢慢蹲下。蹲下时脚后跟离开地面，重心落在前脚掌上，上半身尽量保持正直，避免前倾，同时口念呵字呼气。起立时，咬紧牙关，呼吸丹田，随着呼吸站直。
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