蔬菜有丰富的维生素、叶绿素、营养等等。因此，一直以来人们都强调要多吃蔬菜。但是大家又知不知道蔬菜也能够减肥呢？今天，小编就向大家介绍营养美味又瘦身的减肥蔬菜汁。
营养又瘦身的减肥蔬菜汁
一、减肥蔬菜汁之胡萝卜汁
每天喝上一定数量的鲜胡萝卜汁，能改善整个机体的状况。胡萝卜汁能提高人的食欲和对感染的抵抗力。哺乳期的母亲每天多喝胡萝卜汁，分泌出的奶汁质量要比不喝的母亲高得多；患有溃疡的人，经常饮用胡萝卜汁可以显着减轻症状。
二、减肥蔬菜汁之芹菜汁
材料：芹菜50克、矿泉水100克。
做法：将芹菜洗净切成块，和水一起倒入搅拌机即可。
芹菜味道清香，可以增强人的食欲。在天气干燥炎热的时候，清晨起床后喝上一杯芹菜汁，自我感觉会好得多。在两餐之间最好也喝些芹菜汁。芹菜汁也可作为利尿和轻泻剂以及降压良药。由于芹菜的根叶含有丰富的维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C和维生素P，故芹菜汁尤其适合于维生素缺乏者饮用。
三、减肥蔬菜汁之减重蔬菜汤
食材：牛西红柿2颗、综合菇类50克、高丽菜1/3颗（约200公克）、洋葱半颗、绿花椰菜50克、新鲜黑木耳1大片、水600至1000c.c。、菇类高汤适量。
做法：
1、将上述食材洗净、切小块后，依个人喜好加入最少600c.c。
2、水量，和少量的菇类高汤，熬煮至食材熟软，汤味融合即可。
推荐理由：牛西红柿含有丰富的茄红素；高丽菜、洋葱和绿花椰菜属于十字花科的植物，还有大量纤维质，且有「抗癌圣品」的美誉；菇类和黑木耳不仅含有纤维质，还含有大量多糖体，可提升免疫力，调节呼吸道系统，预防过敏。
四、减肥蔬菜汁之菠萝+胡萝卜+老姜
材料：菠萝半个、萝卜1根、姜3~5片。
做法：
1、选用半个菠萝，先用盐水浸泡10分钟后切成小块；
2、胡萝卜1根洗净后切块，老姜3-5片一起放入榨汁机，加入250-300ml温水榨汁饮用。
3、如果喜欢喝热饮的可以将果汁过滤一下加热饮用，想要增强瘦身效果，在加热的时候再放入几片生姜片即可。
4、冬天尤其适合体寒虚胖的MM饮用，燃脂效果很好。
推荐理由：菠萝是经常被人们误会的水果，菠萝的肉质部分含有丰富的果胶和果酸，而木质部分则有丰富的纤维质，是一种既能增加肠胃运动又能促进体内新陈代谢的水果。同样搭配维生素丰富的胡萝卜，再加入少许老姜，辣素能促进身体血液循环和脂肪代谢，是减肥的利器。
五、减肥蔬菜汁之昆布丝蔬菜汤
材料：高丽菜两片与培根两片
1、将材料切成小块，用橄欖油稍微炒香！
2、加入400cc高汤（或是水+鸡汤素），然后以盐和胡椒调味！
3、最后加入昆布丝（之ろろ昆布）约4g即可！
营养减肥食谱,强力推荐5款蔬菜消脂减肥
1。菠菜（24大卡/100g）
推荐菜品：清煮菠菜汤（38大卡/100g）
白菜减肥的方法很多，但说到菠菜似乎就很少看到。菠菜富含铁元素，是绿叶蔬菜中的“补品”，也许你从这一点误解菠菜的热量很高。事实上菠菜的热量比苹果还要低一半，并且富含大量矿物质和微量元素，菠菜还能起到清除血液中的毒素、通便排毒的功效。
2。豆芽（18大卡/100g）
推荐菜品：青椒炒绿豆芽（65大卡/100g）
豆芽分为绿豆芽和黄豆芽，因为是发菜所以豆芽中含有丰富的水分、纤维质和维生素。如果你觉得绿豆和黄豆的营养价值已经很高了，那么豆芽在发芽过程中会将营养细化，更利于人体吸收和利用。豆芽的热量与冬瓜相差无几，但豆芽具有清肠排毒、清除血管壁上的脂肪和固醇作用，对减肥非常有利。
3。竹笋（19大卡/100g）
推荐菜品：凉拌竹笋（49大卡/100g）
想到竹笋似乎都是与荤菜搭配的种类，所以许多女生在减肥期间对竹笋也有些避讳。实际上竹笋不仅热量超低，而且全身都是膳食纤维，加上钾元素含量也很丰富，对消除身体水肿和促进肠胃消化代谢都非常有效。另外，多吃竹笋还能缓解便秘的问题，对于腰腹肥胖的人群也很适合。
4。四季豆（28大卡/100g）
推荐菜品：干烧四季豆（55大卡/100g）
四季豆看起来肉肉的，也让人感觉热量会比较高。实际上四季豆完全属于低卡蔬菜，并且它性甘温和，能入脾经和胃经，对治疗脾胃不济肠胃不佳非常有效。豆四季豆富含大豆蛋白和纤维质，并且对于经期之后出现带下过多的情况也有很好的改善。
5。葫芦瓜（18大卡/100g）
推荐菜品：蒜泥炒葫芦瓜（47大卡/100g）
葫芦瓜也是餐桌上较少出现的一种瓜类，如果你吃冬瓜餐吃到腻，为什么不试试这个热量与冬瓜一样的葫芦瓜？葫芦瓜的瓜肉能起到促进人体代谢的神奇功效，对于代谢滞后引发的肥胖有很好改善效果。并且葫芦瓜清热利尿，是很好的解毒食材，加上葫芦瓜含有独特的润肤黏液，对肌肤新陈代谢很有帮助。
喝果汁减肥效果好？推荐这5款果汁，营养又瘦身！
当代谢功能发生障碍时，不能及时排出体内的代谢废物和毒素，从而在体内堆积，引起便秘和肥胖。平时可以多喝果汁，这属于碱性食物能帮助排毒减肥，尤其是这几款果汁减肥效果快。
喝哪些果汁减肥效果快？
1、柠檬西瓜汁
把200克西瓜去皮去籽取瓤，半个柠檬去皮去籽，100克菠萝去皮切成块，用淡盐水泡5分钟，然后一起放在榨汁机中榨成汁即可。西瓜中含有人体所需要的矿物质，具有利尿效果。柠檬能降低胆固醇，消除疲劳感，增强免疫力。搭配在一起喝，具有美容养颜瘦身以及美白皮肤功效，同时也能降低血压。
2、卷心菜柑橘汁
把一个柑橘去皮分成小瓣，把外层白色经络撕干净。300克卷心菜洗干净切碎和柑橘一些放在榨汁机中榨成汁喝。卷心菜中含有矿物质以及维生素，能刺激食欲，帮助食物消化，预防便秘。柑橘具有美容养颜效果，能消除疲劳感。经常喝柑橘卷心菜汁，能纤体瘦身且消除疲劳感，适合便秘以及胆固醇高的肥胖者。
3、香蕉鲜奶汁
把一根香蕉去皮切成段，一个蜜桃洗干净切成块，然后和蜂蜜一起放在榨汁机中榨成汁，最后加入几滴柠檬汁调味即可。香蕉能促进食物消化，排出体内多余水分，达到排毒养颜效果，能防止便秘。蜜桃中营养价值丰富，含有人体所需要的维生素和有机盐。坚持喝能降低胆固醇，达到清热解毒和减肥美容效果。
4、蜜桃橙子汁
把两个水蜜桃洗干净去皮去核切成块，7个橙子去皮切成块，然后和碎冰、奶油一起放在榨汁机中榨成果汁，最后加入蜂蜜搅拌均匀就能喝。水蜜桃中含有大量葡萄糖、胡萝卜素以及钾和果糖等，能补充身体所需要的营养。能加快血液循环，达到瘦身效果，适合水肿型肥胖以及便秘的人。
5、芦笋汁
把100克芦笋洗干净切成段放在锅中，加入1500克水用小火煮烂，过滤渣取出汁。两个柠檬洗干净切成两半，挤出汁液。然后喝苹果醋蜂蜜搅拌均匀，再加入适量水稀释就能喝。含有的维生素C以及维生素A能为皮肤提供营养，加强皮肤粘膜抵抗力，加快新陈代谢速度，同时也能促进食欲，消除疲劳感，适合减肥人群。
温馨提示
肥胖的人可以制止以上果汁来减肥期间多喝水，少吃油腻和高脂肪食物，多吃绿叶蔬菜水果。
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