导读： 山斑鱼豆腐瘦肉汤 田鸡冬菇草菇蘑菇汤 醒胃杂菜汤 青菜蘑菇芙蓉蛋汤 素虾仁冬瓜盅
汤是我们生活中不可缺少的菜肴，而不同的汤有着不同的功效。那么对于想要减肥的人而言喝什么汤比较好呢？
我们在吃饭的时候都会习惯要喝汤。夏季的时候，汤更是饭桌上不可缺少的菜肴。那么对于想要减肥的人而言有什么比较好的方法能改善呢？下面给大家介绍夏季营养美味减肥汤品推荐，供大家参考。
山斑鱼豆腐瘦肉汤
功效：滋阴润燥、轻身强智、消除脂肪。
材料：山斑鱼（剖净）约400克，瘦肉（切片）160克，豆腐（切块）1块，姜2片，盐、胡椒粉适量。
做法：①山斑鱼煎至两面黄备用。②待水煲沸，放入各作料煲1～2小时，撇去浮沫，以盐、胡椒粉调味即成。
田鸡冬菇草菇蘑菇汤
功效：利水消肿、益气延年、消脂降压。
材料：田鸡640克，冬菇20克，草菇160克，蘑菇80克，姜、盐、生抽各适量。
做法：①田鸡洗净，冬菇浸软去脚，草菇切去泥头洗净，蘑菇冲净。②水煲开后，将田鸡、冬菇、草菇、姜片加入煲20分钟，加蘑菇再煲10分钟，下盐、生抽调味即可。
醒胃杂菜汤
功效：清肠开胃、消脂养颜、减肥适用。
材料：冻藏杂菜1杯（包括粟米、青豆、甘笋粒），五香豆腐干2块切粒，甜椒1只切粒，菜甫80克，姜3片切碎，素上汤适量。
做法：①杂菜放入开水中煮5分钟捞起，然后用清水浸冷，盛疏孔器内滴干水。②五香豆腐干放入开水中，加入少许盐，煮约3分钟，然后捞起滴干水。③菜甫洗净，切粒。④全部材料爆香与甜椒同放入素上汤中，一滚即成。
青菜蘑菇芙蓉蛋汤
功效：润肠通便、健体瘦身。
材料：水发蘑菇120克，鸡蛋5个，清汤、水发木耳、青菜心、盐、味精、料酒、胡椒粉、葱姜汁各适量。
做法：①将蘑菇洗净去蒂，斜切成片；水发木耳撕成小朵；青菜心切段。②将蘑菇、木耳、青菜心放入沸水中略烫捞出，放入冷水中过凉。③取一大汤碗，加入鸡蛋，用筷子搅散，再加入清汤、盐、味精搅匀，上笼用小火蒸至定型后取出。④将清汤放入锅内，用旺火烧沸，加入盐、味精、料酒、胡椒粉、葱姜汁、蘑菇、木耳、青菜心，至汤再沸后撇去浮沫，起锅慢慢倒入盛蛋的大汤碗中即可。
素虾仁冬瓜盅
功效：补益五脏、分解脂肪、清肠降压。
材料：冬瓜盅1个，竹笙8克，白果120克，冬菇2朵，扁尖40克，白萝卜1个，素虾仁（豆制品）80克，鲜笋1支，味精、盐、麻油、上汤各适量。
做法：①鲜笋、白萝卜去皮洗净，切小丁块；竹笙发好切小段；冬菇泡好去蒂，洗净切小丁块；扁尖发好洗净切小丁块。②冬瓜两头切平，外皮雕花备用。③白果、素虾仁洗净与上列材料一起，全部放进盅里，加调味料，上汤8碗，上笼蒸20分钟拿出，淋上麻油即可上桌。
冬天喝什么汤减肥效果最好,6款冬季瘦身汤助你轻松享瘦
冬季减肥最重要的是健康又养生,而冬季运动可能是很多人都不愿意的，没关系，喝减肥汤是不错的选择,既能减脂又能暖胃。那么，冬天喝什么汤减肥效果最好？下面就为大家推荐几款好的冬季瘦身汤，让你在享受美食中减脂。
1、冬天喝黑木耳红枣汤减肥
材料：黑木耳、红枣、白糖。
做法：将黑木耳清洗干净撕成小块备用，红枣洗净去核;将准备好的红枣、黑木耳放入砂锅中，锅内加入适量水、白糖同煮1小时即可食用。
功效：黑木耳内含的成分有很强的吸附能力，可排除体内的毒素及脂肪，从内到外的起到清肠排毒的效果。红枣则是女人最好的滋补品，富含很高的维生素，不仅可以燃脂减肥，还能滋养身体，使肌肤呈现自然好气色。另外，冬季喝红枣汤还能很好暖胃暖身。
2、冬天喝山楂玉米须汤减肥
材料：山楂10克，玉米须50克。
做法：将山楂洗净打碎，与洗净的玉米须一同放入沙锅内，加水适量，煎汤。
功效：补益脾胃，利尿消肿，降脂减肥。
3、冬天喝冬瓜肉粒汤减肥
材料：冬瓜粒200克，瘦肉100克，姜1片，清水2杯。
做法：将清水、姜片和冬瓜粒滚熟后再加入瘦肉慢火浸熟即可。
功效：冬季养生的精髓在于“养藏”“温补”,同时清淡的饮食有助于降低血压和血脂,因此,一道清淡的冬瓜汤是不二之选。而且，冬瓜纤维丰富，能够帮助畅通胃肠，排便排毒的同时帮助减肥瘦身。
4、冬天喝冬菇菠菜汤减肥
材料：冬菇50克，菠菜500克，姜片、上汤、盐、糖各适量。
做法：先将冬菇痉挛后剪去脚切片，菠菜切段。然后在热锅中放油，爆香姜片后放入冬菇和上汤煲开再用文火煮15分钟，然后再放入菠菜煮开至熟，最后加盐、糖调味。
功效：香菇又名香蕈,是冬令的滋补食品。菠菜也是冬天里的应季蔬菜，耐寒性强，多吃可御寒。再有，冬菇具有减肥去脂的效果，菠菜又能够帮助通便排毒，冬天经常喝此汤能够有效减肥。
5、冬天喝山楂决明肉汤减肥
材料：瘦猪肉三两、山楂一两、草决明(决明子)一两、糖一茶匙、盐适量。
做法：瘦猪肉洗净切片，飞水;山楂、决明子清洗干净;适量的水煮滚，放入所有材料，大火煮十分转文火煮一小时半，加糖、盐调味即可饮用。
功效：山楂是一种食药两用的食材，冬季吃山楂是最佳的选择。冬季吃山楂不但可以减缓衰老，还能开胃增强食欲。配上决明子可清肝火、通便秘、减肥、健脾胃。
6、冬天喝香菇圆白菜汤减肥
材料：洋葱50克、圆白菜100克、香菇100克切丝、芹菜100克、盐油少量
做法：把所有材料洗净切开，切成块状或者条状，然后加入清水煮，最后加入盐油等调味料即可。
功效：香菇里面含有一种十分特别的酸性成分，能够有效的降低血脂和胆固醇，帮助人体快速的减肥，另外菌类食物本身就有强大的肠胃清洁功能。白菜含丰富的纤维素，可促进肠壁蠕动，对缓解便秘大有好处。
冬天怎么喝汤才能正确减肥
冬天喝汤能够暖胃，大家自然少不了喝上几碗。但是有些人一个冬天下来喝了不少汤，人就长胖了。这是因为他们喝汤的方式不对。
1、要喝对汤
像一些骨头汤，鸡汤等，经过熬煮和调味，汤里面有许多油脂。喝太多容易长胖。冬季喝汤减肥要尽量喝一些素菜做的汤， 者是半荤半素的汤。熬煮时候还得少放盐油，尽量清淡些。
2、喝汤的时间要对
饭前先喝几口汤，将口腔、食道润滑一下，可以防止干硬食品刺激消化道黏膜，有利于食物稀释和搅拌，促进消化、吸收。并且汤里大部分是水分，饭前喝几口汤能够解决部分饥饿感，降低人们对高热量食物的食欲。另外，饭前喝汤能让胃里的食物充分贴近胃壁，进一步增强饱腹感。
3、喝汤的方式要对
汤和饭要分开喝，不要用汤拌饭。饭菜因为比较干硬，在进食时候人们都会咀嚼多次才吞下去，以便消化。而一边喝汤一边吃饭的话，会让本来难以下咽的饭菜变得容易下咽，吃饭咀嚼的次数就会减少。这样一方面会增加胃部的负担，另一方面我们的饱感神经反应不过来，人们感知不到“饱”，容易饮食过量。
减肥吃晚餐要注意什么？,几款瘦身减肥粥让你轻松瘦
减肥的你还在为晚上吃不吃饭而烦恼吗？就算是为了减肥，晚上也不能完全断食哦，那么晚上要注意些什么呢？晚上喝什么粥可以减肥？今天和大家分享几款瘦身粥的做法，营养美味又瘦身。
那么在日常生活中，哪些习惯对减肥有用呢？
睡前三小时吃晚餐最有利
理想的晚餐时间应该是距离睡觉前的三小时。比如你10点睡觉，那么晚餐宜在6、7点开始吃。不要过晚，也不要过早。这时胃内食物残留不多，同时也不会因为饥饿影响夜间睡眠。另外，吃完晚餐半小时后适当做些运动，对减肥更有利哦。
减肥晚餐吃五成饱足以
如果把吃饭吃到嗓子眼算10成饱，那么减肥时晚餐最多只能吃五成饱。五成饱大概是什么样的感觉呢？差不多是饥饿感基本消失，但还有明显的食欲，想再吃一些，睡前可能还稍微感到一点饿。这时一定更要忍住，实在忍不了可在睡前1小时喝杯蜂蜜水或吃个苹果。
减肥晚餐宜低脂禁油高蛋白
减肥时，晚上应该严禁油腻，还有，选择脂肪含量低，蛋白含量高的，如清炖鸡、清蒸鱼、酱牛肉、白灼虾之类，并且肉类、鱼类、海鲜最好不超过50g。
减肥晚餐主食也不可少
很多人晚餐不吃主食，有些减肥者更是只吃些水果或生的凉拌蔬菜。碳水化合物是人体能量的主要来源，一点不吃对健康不利，尤其是老年人就更应加以注意。而且，冷食的过多摄入，除了只能暂时使人感到凉快外，对饱腹和营养起不到作用。因为摄入的多是水分和糖分，大量进入人体胃肠道后，会导致脾胃功能紊乱，还会引起厌食、腹胀及腹痛。晚上你可以不吃白米饭，改为玉米、红豆等粗粮杂粮是个不错的选择。粗粮有丰富的膳食纤维，对减肥有益。如果害怕晚餐不好消化，喝一碗浓稠的八宝杂粮粥，减肥又营养。
晚餐不要水果代餐
晚餐可以吃苹果、梨子、西柚等升糖指数低的水果。但晚餐是不可以用水果代餐的。晚餐只吃水果，容易造成营养不良，身体缺乏活力，甚至出现月经不调。不要误以为吃水果就能减肥，其实水果富含的果糖不低，有可能导致糖分过剩，影响减肥并且还会让你饿肚子。晚餐吃肉类可以减肥并且不饿减肥晚餐你能吃的肉类有：鸡胸肉、鱼肉、虾肉、牛肉，另外鸡蛋蛋白和大豆制品也含有足量的蛋白质，在晚餐食用也能满足营养的需求，这些食物提供很强的饱腹感，也不会导致发胖。对于一般人的减肥晚餐而言，可以以1.5-2克/公斤/天的蛋白质摄入量为标准。
减肥减脂一定要保证蛋白质足够
因为蛋白质是肌肉的养料，而人体肌肉含量越高代谢越快。保证蛋白质足够才可以有效减肥。但油脂含量的多的煎炸方式制作成的肉类是最好不要吃的。
有哪些健康美味的减肥粥适合在晚上吃呢？
鲜果燕麦粥减肥
原料：燕麦60克、苹果1个、香蕉1小根、猕猴桃1个、樱桃若干颗、葡萄干适量、鲜奶200ML、水300ML
做法：取一小锅入水后烧沸，将燕麦入锅中煮成粥，水开后煮3分钟左右即可，苹果连皮切丁，香蕉和猕猴桃切小丁，葡萄干用水冲洗两遍。将煮好的燕麦盛在容器内，将三种水果丁混合放在燕麦粥表面，注意颜色的搭配。撒上葡萄干，浇上鲜奶，最后饰以樱桃点缀即可。美食点评：燕麦属于粗纤维的一种，可以帮助消化，加入苹果、香蕉、猕猴桃等鲜果更显得营养风富又减肥。
生菜粥减肥
原料：燕麦片、萝卜、生菜、蘑菇、牛奶
做法：蔬菜切成适当大小；锅里放水，等水半开的时候 蔬菜。水全开时放燕麦，待燕麦熟了，小火放牛奶。牛奶不要煮开，那样不好。美食点评：这个“减肥菜粥”最大的好处是因为用少量的燕麦就可以煮得稠稠的，混合着生菜、蘑菇、萝卜，口感层次会很丰富喔，亲们一定会喜欢的。
豆山药西米粥减肥
红豆洗净，用水泡上一夜，再加清水入高压锅压上半个小时，至红豆软烂；山药洗净，削皮，切成半圆小片；西米用清水泡上一会儿，然后加水入锅煮至米粒上浮，且米粒变晶莹；将红豆和山药装入砂锅，加上红豆汤，汤沸之后转文火，过几分钟之后加上黄糖片，熬至山药软烂，一碰就碎，关火，用滤网将煮好的西米捞出，淋在粥锅里，盛碗即可食用。美食点评：山药高营养、低热量，可帮助人体降血糖，预防脂肪沉积，是一种理想的减肥食物，而且它的饱腹感不亚于土豆等淀粉量高的食物喔。
荷叶粥减肥
原料：大米一小杯、荷叶2张、枸杞、冰糖
做法：把荷叶的边缘剪成大块用盐水浸泡，（一是要洗干净、二是盐水有消毒的作用）在锅中加入水，把荷叶放进去煮5-10分钟，将荷叶捞出，把准备好的大米加入锅中熬煮！米粥煮开花，熬的稀烂，把准备好的枸杞和冰糖加入。在煮上5分钟！就可以了啦！也可以冰镇下吃，白天外出，回来喝上一碗！美食点评：作为减肥茶来喝荷叶茶你可能有听说过，减肥原理大致相同，荷叶有清热解暑、利尿通便的作用。对于水肿型肥胖、便秘肥胖者有显著功效。
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