导读： 运动 吃什么 多谷米 多谷米饭团 绿豆芽 清炒素四丝 冬瓜 冬瓜薏米汤 藕节冬瓜汤 莲藕 酸辣藕片 花菜 双菇炒花菜 茼蒿 烫茼蒿 毛豆 毛豆番茄豆腐汤
MM们在秋冬都会变得懒散，就连一向最积极的减肥计划都搁置一边。不想
运动
减肥？没关系！小编推荐秋冬最快最有效减肥食谱，教你吃什么
能够快速减肥，清新时令蔬菜，美味营养减肥。还等什么，let's go吧！
多谷米
多谷米，顾名思义就是很多谷物的综合，比如大米、薏米、大卖、燕麦、黄豆等的综合，多谷米含有大量不易被消化的纤维质，能够帮助人体吸收水分以及脂肪，润肠通便，从而达到良好的减肥目的。
多谷米饭团
原料：4/3杯胚芽米、1/3杯多谷米、1/3杯有机糯米、60ml寿司醋、60ml米醋、30ml糖、5ml盐。
做法：先将胚芽米、多谷米以及有机糯米混合在一起淘洗干净，然后放入电饭锅中煮熟后焖10-15分钟；接着将寿司醋、米醋、糖以及盐搅拌好，趁着饭还是热的时候倒入饭中搅拌均匀即可。
绿豆芽
豆芽含有的热量非常低，每100克的绿豆芽含有的热量只有8卡，但是绿豆芽含有大量的纤维素以及矿物质，这些纤维素能够有效地促进肠道的蠕动，达到消脂通便的目的。
清炒素四丝
原料：适量绿豆芽、韭菜、胡萝卜、木耳、调味料。
做法：先分别将以上四种蔬菜处理好，然后往锅中加入少许油，烧热后先放入胡萝卜丝以及木耳丝，炒一下，再加入韭菜以及绿豆芽翻炒，等到绿豆芽、韭菜、胡萝卜丝以及木耳软的时候加入调味料，再翻炒均匀即可。
冬瓜
冬瓜含有多种维生素以及粗纤维，不仅热量低，而且含有的钾元素以及维生素对于消肿非常有利。
冬瓜薏米汤
原料：30克薏米、250克排骨、300克冬瓜、数朵干香菇、适量盐以及鸡精、1片姜。
做法：先将冬瓜去皮去籽洗干净切成小块，薏米洗干净，冬菇放入清水中浸泡，排骨洗干净后放入开水中滚烫，洗去泡沫；然后往锅中加入适量清水，放入薏米、排骨、冬菇煮至沸腾后加入冬菇、姜，水开后转为小火，再煮50分钟左右，加入盐以及鸡精调味即可。
藕节冬瓜汤
原料：100克藕节、200克带皮冬瓜。
做法：先将冬瓜洗干净，切成块，然后与藕节一起放入锅内，再加入适量水，煎煮20分钟后取汁即可。
莲藕
新鲜的莲藕含有丰富的碳水化合物、蛋白质和维生素等，还含有能与人体内胆酸盐结合的黏液蛋白和膳食纤维。秋天吃莲藕不仅能够补益脾胃，还可以促进胆固醇的排出。
酸辣藕片
材料：莲藕，红辣椒，青辣椒，生姜，柠檬酸，盐，味精。
做法：
1.莲藕洗净削皮，切成薄片，用沸水烫一下，然后浸泡在凉开水中。
2.辣椒洗净，去籽切成环状；姜洗净切末。
3.拿出一个大碗，将味精、食盐、姜末、辣椒、柠檬酸、藕片一同放入碗中，搅拌均匀后浸泡3-4个小时即可。
花菜
花菜的含水量非常高，而且所含热量低，是一种既能让你填饱肚子，又不会发胖的健康减肥食物。
双菇炒花菜
材料：菜花，香菇，白蘑菇，胡萝卜，食盐，蚝油，白糖，生粉，鸡汤。
做法：
1.菜花洗净切块，香菇、白蘑菇洗净切块，白萝卜切丁。
2.锅内放入适量的蚝油和鸡汤，将菜花、香菇、白萝卜和胡萝卜一同放入锅中，用小火煨5分钟，然后用食盐、白糖调味，最后用生粉勾芡即可。
茼蒿
茼蒿所含的粗纤维有助于促进肠胃蠕动，加快肠道中的废物排出，排清宿便。
烫茼蒿
材料：茼蒿，油，盐。
做法：
锅内加入适量的水，烧开后将茼蒿放入，然后再加入少许的水、油和盐，一分钟后捞起即可。
毛豆
虽然毛豆的脂肪含量较高，但多以改善脂肪代谢的不饱和脂肪酸为主，因此对于想减肥的MM来说，毛豆是一种不容错过的减肥食物。毛豆含有丰富的食物纤维，能帮助改善便秘的问题。
毛豆番茄豆腐汤
材料：毛豆，番茄，豆腐，油，糖，味精，食盐，胡椒粉，生粉。
做法：
1.毛豆洗净；豆腐切片，用沸水焯一下，捞出待用；番茄洗净，用开水烫过后剥皮，然后切碎用油翻炒几下，盛起待用。
2.在油锅中放入清汤、毛豆、豆腐、盐、糖、味精和胡椒粉，煮至沸腾入味之后，用生粉勾芡，再加入番茄，搅拌一下即可。
7种菌类冬季减肥食谱,营养瘦身
菌类冬季减肥食谱 推荐7种菌类营养减肥食谱
菌类是目前食品中具有减肥功效的重要食谱之一，菌菇品种繁多，如香菇、银耳、金针菇、油菇、桦树菇、黑木耳、猴头菇、蘑菇等，都是低脂肪、富含维生素的高效减肥食物，学会巧妙吃菌类食品，不仅能清肠胃，还能帮助瘦身。所以冬季减肥食谱中菌类绝对不能少，营养丰富又吸脂，当属菌菇类食物!想要健康减肥又要满足馋嘴，充分享瘦冬季的美味?下面美容减肥网小编给大家推荐7种菌菇营养减肥食谱，让你在寒冷的冬天里实现你的减肥梦想！
一、冬季减肥食谱菌菇豆腐辛辣烩饭
冬季减肥食谱菌菇豆腐辛辣烩饭材料(2人份)
冬菇6朵、灰树花100克、豆腐适量、生姜1片、花椒粉半茶匙、酱油1勺半、料酒1勺半、米饭200克、葱花适量。
将冬菇浸泡在水肿，让其胀大，然后用水焯一下捞起，与灰树花一同切片，煮过冬菇的热汤不要倒掉，留着备用。豆腐浸泡在水中洗一洗后，用刀轻轻切薄块，姜片切丝。在锅中放入冬菇热汤、酱油和料酒煮沸后，倒入冬菇、豆腐、生姜、灰树花，盖上盖子，用小火煮一下，当水分几乎蒸发掉后，撒上花椒粉，混合炒一下就关掉火。在碗中盛饭，将煮好的材料放在米饭上，撒上葱花即可。
二、冬季减肥食谱杂菌芝士烩饭
冬季减肥食谱菌菇豆腐辛辣烩饭材料(2人份)
玉蕈50克、金针菇50克、杏鲍菇50克、洋葱1/4个、蒜半片、橄榄油半勺、米饭适量、麦片30克、巴马干酪2茶匙、盐和胡椒粉少许、水煮番茄汁1杯、水1杯半、鸡汤素适量、西芹叶少许。
将菌菇类食物切片切段，洋葱和蒜片切丝，放入锅中加热，然后用橄榄油热锅，用洋葱和蒜爆香后，放入米饭和麦片炒一下，再加入煮热的菌菇。煮热后用小火再煮15分钟，最后加入干酪、番茄汁、盐和胡椒粉调味，撒上西芹叶碎即可。
三、冬季减肥食谱麻婆茄子杂菌
冬季减肥食谱菌菇豆腐辛辣烩饭材料(2人份)
灰树花50克、香菇3朵、金针菇50克、京葱5厘米、蒜和姜各半片、茄子1根、青红甜椒各半个、芝麻油1勺半、甜面酱2茶匙、豆瓣酱半茶匙、料酒1勺、酱油2茶匙、水1/3杯、鸡汤素半茶匙、藕粉1茶匙。
将所有菌类食物分别按照个人喜好切小，京葱、蒜和姜都切丝，茄子和甜椒随意切块。用芝麻油热锅，放入茄子和甜椒爆炒一下再放到碟子上，然后爆香京葱、蒜和姜，放入所有材料煮熟后，加入豆瓣酱、甜面酱、料酒、酱油、鸡汤素和水调味煮一下，最后在碗中用1勺水加藕粉，搅拌后倒入锅中收干水分即可。
四、冬季减肥食谱菌香鸡排
冬季减肥食谱菌菇豆腐辛辣烩饭材料(2人份)
杏鲍菇100克、土豆60克、洋葱1/6个、鸡胸肉100克、蒜和生姜各半片、面粉半茶匙、生鸡蛋半个、盐和胡椒粉少许、金橘酱适量。
将杏鲍菇切碎，洋葱切丝，土豆洗净后用保鲜膜包裹着，放入微波炉中加热1分30秒后取出，撕掉外皮，放入碗中用勺子捣烂。在碗中加入鸡肉、杏鲍菇、土豆泥、洋葱，充分混合，使食材粘附在鸡肉上，再撒入面粉蘸点蛋液，用橄榄油热锅后，将鸡排放入锅中煎2-3分钟即可，用金橘酱蘸着吃。
五、冬季减肥食谱豆腐杂菌焗虾仁
冬季减肥食谱菌菇豆腐辛辣烩饭材料(2人份)
豆腐150克、丛生口蘑50克、蘑菇4个、洋葱1/6个、虾仁100克、橄榄油2茶匙、盐和胡椒粉少许、比萨用芝士20克、鸡汤素半颗、咖啡奶油适量。
将豆腐用水焯一下后放入碗中，加入鸡汤素和咖啡奶油，用搅拌器充分搅拌。蘑菇和丛生口蘑分别切小，洋葱切丝，虾仁去壳洗净，放入碗中用橄榄油腌一下。加热平底锅，倒入菌类与虾仁，待虾仁煮熟变色后，撒入盐和胡椒粉，然后捞起放入耐热容器中，撒上芝士和奶油，放入烤箱中烤热即可。
六、冬季减肥食谱杂菌忌廉汤
冬季减肥食谱菌菇豆腐辛辣烩饭材料(2人份)
鲍鱼菇40克、玉蕈50克、洋葱1/6个、橄榄油半勺、蒜半片、牛油5克、盐和胡椒粉少许、玉米粉半勺、牛奶半杯、水1杯半、鸡汤素半颗。
在鲍鱼菇上撒上盐、胡椒粉和玉米粉，玉蕈切小，洋葱切丝，用橄榄油如果，将鲍鱼菇放入锅中煎一下后取出。再用牛油热锅，爆炒洋葱丝，加入水和鸡汤素，煮沸后放入玉蕈煮2-3分钟，加入牛奶和鲍鱼菇，用中火煮热，最后撒入盐和胡椒粉调味即可。
七、冬季减肥食谱杂菌粉丝蛋花汤
冬季减肥食谱菌菇豆腐辛辣烩饭材料(2人份)
朴蕈50克、木耳3克、香菇2朵、金针菇50克、猴头菇50克、竹笋30克、粉丝10克、酱油1茶匙、食醋1勺半、生鸡蛋1个、水2杯、鸡汤素1茶匙、料酒半勺、辣椒1根、胡椒粉1/4茶匙。
将菌类洗净后和竹笋分别切小，辣椒切圈、粉丝浸泡在水肿，在锅中倒入水、鸡汤素、料酒、辣椒、胡椒粉，煮沸后用小火再煮2-3分钟，加入酱油和盐调味。然后在碗中将生鸡蛋搅拌后，一边倒入汤中一边用筷子搅拌，最后加入醋调味即可。
盛夏蘑菇减肥瘦身食谱,美味+营养美食美刻享瘦
在欧美现在很流行蘑菇减肥瘦身的方法，这种方法不仅可以快速瘦身还能保证胸部不会缩水，同时还能为人体补充丰富的营养物质，那么到底如何炮制出好吃的蘑菇减肥食谱呢？以下就为大家带来最全的减肥食谱，让你美味+营养美食美刻享瘦！
蘑菇减肥食谱一：草菇
最佳搭配：黄豆芽草菇汤
食用时间：代替晚餐食用
材料：鲜草菇200g、黄豆芽200g、油、盐。
制作方法：
1、首先将新鲜的草菇清洗干净，用刀切成两半。
2、然后把豆芽菜洗净切成两段。
3、接着在锅子中倒入食用油等待油开。
4、油开后将草菇、黄豆芽放进去翻炒。
5、最后加4～5碗水，煮10分钟左右放入盐即可。
减肥功效：草菇中的纤维素含量要比其它蘑菇高很多倍，含有人体机体代谢所需要的八种必须氨基酸，以及大量的营养元素，食用可以促进新陈代谢，还有解读作用，搭配黄豆芽则有清热润燥、减轻体重的作用。
蘑菇减肥食谱二：金针菇
最佳搭配：金针菇白菜豆腐汤
食用时间：代替晚餐食用
材料：金针菇200g、白菜50g、豆腐4小块、油、盐、葱花。
制作方法：
1、首先将金针菇、白菜洗净备用。
2、然后在锅子中加入适量的水，将金针菇放到水中煮熟。
3、等到金针菇煮熟后，就可以放白菜、豆腐、一起煮。
4、等到出锅时加入油、盐、葱花即可。
减肥功效：金针菇是极为有营养的菌类食物，而且脂肪很低，更是被称为最佳的“减肥菇”，它可以调节帮助糖质与脂肪的代谢，让你的减肥道路更加平坦，而加上白菜和豆腐则更能起到加速新陈低谢的作用，同时还能让肌肤变得更加细腻光滑。
蘑菇减肥食谱三：洋菇
最佳搭配：油菜蘑菇
食用时间：代替晚餐食用
材料：油菜、料酒、酱油、洋菇、猪肉 、蚝油、味精、盐。
制作方法：
1、首先把油菜、洋菇、猪肉洗净切好备用。
2、然后将食用油放入锅子中烧热。
3、接着把爆香蒜片、肉放到锅子中翻炒，肉变色后淋上料酒、酱油。
4、等到蘑菇变软后将油菜放进去继续翻炒。
5、最后等到菜煮后放蚝油、盐、味精调味即可出锅。
减肥功效：洋菇中含有人体难以消化的纤维素，包括粗纤维、半粗纤维和木质素，它们可以为人体保持胃肠的水分平衡，同时还可以吸收多余的糖分等物质，让其顺利的被消化排除体外，从而起到减肥瘦身的作用。
蘑菇减肥食谱四：平菇
最佳搭配：清水香菜平菇
食用时间：代替晚餐食用
材料：平菇300g、香菜20g、盐、醋。
制作方法：
1、首先将平菇和香菜洗净备用。
2、然后将平菇去根撕成丝。
3、接着把锅子中放入水，把平菇放进去煮熟，再把香菜放进去烫熟。
4、最后全部捞出锅，放入盐和淋上醋即可。
减肥功效：平菇的口感很柔软爽滑，味道也很鲜美，而且还有非常好的润肠作用，且热量非常低，有效促进肠胃的蠕动，食用对改善新陈代谢、增强体质都有一定的好处，还是让减肥效果倍增的绝好方法。
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