导读： 寻味第一站 开胃酸 寻味第二站 增胖甜 寻味第三站 清热苦 寻味第四站 瘦身辣 寻味五站 润肠咸
寻味第一站 开胃酸
酸味有生津开胃、收敛止汗、助消化的功效。此类食物可以增加胃酸的酸度与分泌量，促进食欲和消化功能，抑制肠道病菌滋生。同时还能健脾开胃、增强肝脏功能，提高钙磷吸收率。
酸味瘦身食物：橙子、猕猴桃、菠萝、葡萄、柠檬、山楂
酸味增胖食物：荔枝、醋
专家推荐
酸味瘦身——橙子：助消化、改善便秘、利尿、解压
橙子+奶油=减少胆固醇吸收
原理解析：奶油是减肥MM的大忌，但是橙子却能有效降低胆固醇的吸收率。
贴心提示：风寒感冒、脾胃虚弱及贫血的MM应少吃。
寻味第二站 增胖甜
甜味有补益强壮的作用，能补气血，消除肌肉紧张，有解毒、开胃、生津的作用。甜味是口腔最能接受的味道，使食物容易入口，因此能增进食欲、消除紧张。
甜味瘦身食物：薏米、大黄瓜、南瓜、白菜、菠菜、茄子、苹果、鱼类
甜味增胖食物：甘蔗、糖、肉类
专家推荐
甜味瘦身——大黄瓜：减肥、美容、抗菌、增强免疫力
大黄瓜+苹果=助大小便通畅
原理解析：大黄瓜和苹果都含有膳食纤维与有机酸，能有效刺激胃肠蠕动。
贴心提示：胃寒、经期前后不宜食用。
寻味第三站 清热苦
苦味能清热泻火、除烦躁、解毒消炎、健脾开胃。一些含有镁、钙等矿物质的食物都具有苦味，如炒苦瓜，有清热明目、解毒泻火的功效，适合热病烦渴、中暑、目赤、疮疡疖肿者服食；茶叶苦甘而凉，有清利头目、除烦止渴、消食化痰的好处，适合夏日饮用。
苦味瘦身食物：茭白、百合、芹菜
专家推荐
苦味瘦身——茭白：预防便秘、帮助消化、清热解毒
茭白+洋葱=纤体瘦身
原理解析：茭白切块煮熟与洋葱及其他调味料拌匀，每天食用，有很好的瘦身效果。
贴心提示：月经前后不宜实用。
寻味第四站 瘦身辣
辣味能促进胃肠蠕动，增强消化液分泌，增强淀粉酶活性，促进血液循环和新陈代谢，同时还有祛风散寒、疏通经络的功能。
辣味瘦身食物：辣椒、葱、
辣味增胖食物：姜、白酒
专家推荐
辣味瘦身——辣椒：减肥美体、增强体力、促进消化、杀菌防癌
辣椒+生姜+泡菜=燃烧脂肪
原理解析：三者相加，除去了姜的增加食欲的功效，却进一步促进了新陈代谢及燃烧脂肪。
寻味五站 润肠咸
咸味食物含有丰富矿物质，能祛痰、补肾、消肿除瘤、泻下通便、软坚散结，可治大便干结等症。
咸味瘦身食物：海带、紫菜、螺、蛤蜊、鸭肉
咸味增胖食物：小米、盐、猪肉
专家推荐
咸味瘦身——海带：促进新陈代谢、强化骨骼牙齿、抗癌
海带+毛豆=改善便秘
原理解析：二者出了都含有丰富的粗纤维外，毛豆还有大豆蛋白，二者同食不仅改善便秘还降血压。
贴心提示：甲状腺功能亢进、怀孕、胃寒等情况的MM不宜食用。
减肥吃什么,推荐五款美味瘦身食谱
如果为了减肥而选择节食的方式，很不科学。不吃食物，身体就无法补充到能量，身体迟早会被脱垮掉。那有什么食物既能减肥又能吃呢？小编给大家推荐几款减肥瘦身的食谱，让你放心地吃着不长肉。
鸡茸菜花
材料：鸡脯肉75克。配料：菜花150克，罐头豌豆15克，火腿末10克。
做法：1、将鸡脯肉用剁成细茸，放入碗里，加葱、姜汁和少许鲜汤，顺一个方向，一边搅，一边加糖，待搅至米汤状时，加鸡蛋清、淀粉、精盐和味精，搅拌均匀。
2、把菜花切成小块，用开水汆烫透，再用鲜汤煨透捞出。
3、炒勺加油烧热，晃满炒勺后倒出，余下底油烧热后，将已调味的鸡茸倒入，移小火慢炒。
4、待炒成糊状时，放入菜花，边炒边加油，最后加鸡油，出炒勺，装盘，再撒火腿末和豌豆。
减肥功效：鸡茸菜花经过精心选料，合理烹饪，色香味俱全，不仅味道鲜美，食而不腻，营养丰富，利于健康，同时又低脂肪，是符合营养要求的理想减肥菜肴。
瘦肉山药炒木耳
材料：山药300克，泡发好的黑木耳200克。
制作方法：1、瘦肉切薄片，加生抽、料酒、水淀粉腌制十几分钟；山药切薄片备用；木耳用清水泡软，摘去根部，撕成小朵，清洗干净。
2、锅中油热后，放入肉片翻炒至完全变色，盛出备用。
3、锅中重新放少许油，放入山药、木耳翻炒均匀，加少许清水翻炒至熟。
4、放入肉片翻炒均匀，加盐、鸡精调味即可。
减肥功效：山药具有很好的瘦身功效，可以帮助女性调理身体，是减肥瘦身的佳品。
黄瓜酿豆腐
材料：胡萝卜、豆腐、盐、生抽、香油。
做法：1、将洗净的胡萝卜切块与豆腐一同倒入搅拌机中打碎，尔后将其倒入容器中，些许盐、生抽后搅拌均匀。
2、把洗净的黄瓜切小段，用勺子挖出瓜肉，做成小盅，将豆腐馅填满黄瓜盅，淋上些许香油后即可食用。
减肥功效：这道菜能使你产生饱腹感，还能促进肠胃蠕动与消化，常吃能轻松瘦出小蛮腰。
洋葱黄瓜炒蛋
材料：黄瓜、洋葱、鸡蛋、盐、生抽。
做法：1、将洗净的黄瓜切片，洋葱切丝，鸡蛋倒入容器中搅拌均匀。
2、把鸡蛋倒入锅中翻炒至碎，即可盛出。
3、将洋葱倒入锅中煸炒一会，再将黄瓜倒入锅中翻炒，尔后将鸡蛋倒入锅中，撒上些许盐、生抽翻炒，最后勾芡即可。
减肥功效：这道菜能使你产生饱腹感，还能让毒素快速排出体外，快速达到瘦身目的。
酱香茄子
材料：紫茄子500克、肉末500克、面酱、精盐、味精、食油、白糖、葱、姜末、蒜片。
做法：
1、炒勺放宽油，上火烧至五六成热时，把整理好的茄子倒入炒勺浸炸一下，再倒入漏勺。
2、炒勺内留少许底油，放肉末、葱、姜、面酱煸炒。
3、将茄子放入，添汤，盖严锅盖，慢火焖至熟烂，放蒜片、味精，翻炒，淋香油出勺即可。
减肥功效：此菜甜而不腻，独具风味，因茄子所含脂肪、碳水化合物极少，所以是高血压、动脉硬化患者以及身体肥胖和超重者去脂减重的理想菜肴。
减肥药膳三味,不节食也能快速瘦身
生活水平的提高，人们对膳食的关注点已从吃饱转向了吃好、吃出健康。只有平衡膳食才能够提供给人们合理的营养。
从营养学的角度上看，没有一种食品能够完全满足人类健康所需要的全部营养素。因此，人类必须从多种多样的食物中，合理搭配出自己需要的膳食，获得全面均衡的营养素，才能保证健康。
如何保持平衡膳食?
第一，“少吃一两口，多动一刻钟”。
这是保持能量摄入与支出平衡的关键。如果活动量大而吃得少，人就会日益消瘦，抵抗力下降;反之，如果吃得多而活动少，人就会渐渐发胖，也会大大增加慢性疾病的危险。对于成年人，如果您能坚持每天少吃一两口，并坚持多活动15分钟，您就能保持健康体重。
第二，“粮食七八两，油脂少两成”。
目前，我国城市居民膳食结构发生了不合理的变化，主要表现为油脂和猪肉的消费量过度增加，粮谷类食物的消费量明显下降。城市居民膳食脂肪提供的能量已达到总能量的35%，而粮谷类食物供能比例降到了47%。这种膳食结构的变化大大增加了人群糖尿病、肥胖和血脂异常的危险。如果坚持以粮谷类食物为能量的主要来源，适当少用一点油脂，就能保持合理的膳食结构。
第三，“清谐三四杯，减肥快十斤”。
清茶都是由天然药材配成的中药减肥茶，多喝还有使皮肤更光滑更红润的美容效果。清 谐 茶可以有效抑制胆固醇沉积于动脉血管壁，减少胆固醇的产生，防止便秘，有助减肥，并且还能促进新陈代谢，及时把多余脂肪排除体外，从而，以达到减肥的作用。最简单的使用方式是餐前一杯，能有效吸收食物中的脂肪。
第四，“蔬菜八两好，豆类优先用”。
蔬菜和水果含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维。蔬菜的种类繁多，不同品种所含营养成分不尽相同。红、黄、绿等深色蔬菜是胡萝卜素，维生素B2和叶酸，矿物质(钙、磷、钾、镁、铁)膳食纤维和天然抗氧化物的主要或重要来源。多吃蔬菜对保持心血管健康、增强抗病能力及预防某些癌症等，起着十分重要的作用。豆类是我国的传统食品，含大量的优质蛋白质、不饱和脂肪酸，钙及维生素B1、维生素B2、烟酸等。为提高农村人口的蛋白质摄入量及防止城市中过多消费肉类带来的不利影响，科学家大力提倡多吃豆类。
说到营养，药膳的营养价值应该算是最高的了，下面小编就给大家推荐几道美味可口又瘦身的药膳。
一、山楂荷叶参粥
药膳配方;山楂15克、新鲜荷叶一张、(或荷叶15克)西洋参5克、粳米100克
用法;上药料加入清水、稀粥食用、一天饮用
功效;消导通滞清暑除烦兼有补气的作用、适合烦躁不安兼气阴不足的减肥者，西洋参亦可单独冲开水饮用。
二、补气降脂汤
药膳配方;党参20克、云苓20克、白术10克、炒扁豆10克、陈皮5克、山药15克、山楂10克、大枣20克、加入蘑菇、香茹适量、玉米半个、排骨少许、调味品适量
用法;上药料洗净后以煲汤法煎煮、一天饮用、药料多可食尽
功效;健脾补气、养胃提神、适合肥胖脾虚及有胃脘不适者
三、减肥调经饮
药膳配方;黄芪15克、当归6克、党参15克、红枣6个、鸡蛋两只、红糖少许。
用法;上药加入水四碗后煎煮、鸡蛋煮熟后除壳后放汤药，中火煎煮 十分钟
功效;补血补气，调经活血，适合女性减肥偏气血虚弱者，此药膳久服偏热，故只服三天。
注意;月经完洁当天即饮服，后连饮服3天，食鸡蛋当午餐及晚餐主食。
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