导读： 酱香茄子 青木瓜肋排汤 香菇萝卜汤 芋头青椒肉丝 黄瓜 蜂蜜 萝卜 牛奶 粗粮 豆浆 杏仁
现在是追求瘦的时代，越来越多的女性朋友追求更完美的身材，每天计算着食物的卡路里，生怕长胖啦，那么，吃什么减肥呢？这是很多美眉关注的问题，下面推荐低卡路里的减肥食谱和减肥食材，让你边吃边瘦，一起来看看吧。
酱香茄子
主料：紫茄子500克。配料：肉末500克。调料：面酱、精盐、味精、食油、白糖、葱、姜末、蒜片。做法：炒勺放宽油，上火烧至五六成热时，把整理好的茄子倒入炒勺浸炸一下，再倒入漏勺；炒勺内留少许底油，放肉末、葱、姜、面酱煸炒；将茄子放入，添汤，盖严锅盖，慢火焖至熟烂，放蒜片、味精，翻炒，淋香油出勺即可。美
青木瓜肋排汤
功效：青木瓜高纤维加速肠胃蠕动，且可促进乳汁分泌。材料：肋排350克、青木瓜300克、姜片、盐、葱花。做法：肋排切小块，用滚水汆烫。青木瓜切小块备用。水烧开，放入肋小排、青木瓜、嫩姜片、盐，以大火烧开后转小火煮约25分钟，洒上葱花即可盛出。
香菇萝卜汤
功效：利尿去水肿。材料：香菇，豌豆苗各25克，白萝卜500克，老姜1小块，精盐适量。做法：白萝卜洗净切片（最好去皮），香菇撕碎（撕成两半儿即可），老姜拍破，放入锅内煮开，转小火至萝卜熟透，加入食盐即可食用。
芋头青椒肉丝
主料：芋头200克，肉丝100克，青红椒、木耳少许。配料：油、葱姜、料酒、淀粉、盐、鸡精适量。做法：肉丝用料酒、淀粉抓匀腌15分钟；芋头去皮切条，木耳泡发，青红椒洗净切丝；起锅热油爆香葱姜，煸炒肉丝变色盛出；锅内余油煸炒芋头、木耳，放2汤勺水焖煮3分钟；放青红椒和肉丝炒匀，放盐和鸡精调味即可。
下面为大家介绍一些日常生活中的瘦身食材。
黄瓜
黄瓜含水分为98%，并含有维生素乙胡萝卜素，以及少量糖类、蛋白质，钙，磷，铁等人体必须的营养素。黄瓜中因含有一种”丙醇二酸”的物质，它有抑制糖分转化为脂肪的作用，因此，普遍认为多吃黄瓜有减肥作用。
蜂蜜
蜂蜜既能促进肠道的活性蠕动，它含有的维生素和矿物质可以补充人体营养，还有调理肠胃的作用，带走身体的毒素，改善便秘。特别是睡前用温水冲泡一杯蜂蜜，另外，加些蔬果汁进去，如青瓜蜂蜜水，效果更好哦。
萝卜
萝卜含葡萄糖、蔗糖、果糖、双链核糖核酸及多种维生素、微量元素，能有规律地使肠管紧张度增高、肠蠕动增强，缩短食物在肠道的存留时间，利于食物代谢及废物的排出（萝卜是所有食物排毒功效最好的），不用节食而达到节食的功效。另外，萝卜所含热量较少，纤维素较多，吃后易产生饱胀感，这些都有助于减肥。红萝卜、白萝卜、青萝卜等都可以吃哦。
牛奶
睡前喝牛奶除了有助于睡眠外，还可以减肥哦。因为牛奶中含有的乳清蛋白可以帮助燃烧身体多余的脂肪，减轻体重。不过，最好选择低脂牛奶哦，并且在睡前两小时喝为好。
粗粮
像燕麦、玉米、红豆、绿豆等这种粗粮有很好的减肥效果。因为其含有可溶性纤维和不溶性纤维，帮助吸收人体内的胆固醇并且排出体外，这样既可以缓解便秘，还能减去体内多余的脂肪。另外，比如燕麦还含有B族维生素、维生素E等，可以在促进新陈代谢的同时补充营养。
豆浆
经常摄取高脂肪、高卡路里、高蛋白的人，不管想不想减肥，为了健康理由，都可藉由饮用豆浆，帮助调整内分泌与脂肪代谢系统，进而分解多余脂肪 清洁体内肠壁 、降低血液中的胆固醇。
杏仁
像杏仁这种干果类食物，其实是可以减肥的，很多人有误区，以为吃了会长胖之类的。杏仁的营养非常丰富，含有蛋白质、脂肪、胡萝卜素、B族维生素、维生素C等，不仅有助于降低血脂，还能减少饥饿感，对保持体重有一定的功效。
追求瘦的时代怎么减肥?这些瘦身食谱来帮你
现在是追求瘦的时代，越来越多的女性朋友追求更完美的身材，每天计算着食物的卡路里，生怕长胖啦，那么，吃什么减肥呢?这是很多美眉关注的问题，下面推荐低卡路里的减肥食谱和减肥食材，让你边吃边瘦，一起来看看吧。
酱香茄子
主料:紫茄子500克。配料:肉末500克。调料:面酱、精盐、味精、食油、白糖、葱、姜末、蒜片。做法:炒勺放宽油，上火烧至五六成热时，把整理好的茄子倒入炒勺浸炸一下，再倒入漏勺;炒勺内留少许底油，放肉末、葱、姜、面酱煸炒;将茄子放入，添汤，盖严锅盖，慢火焖至熟烂，放蒜片、味精，翻炒，淋香油出勺即可。美
青木瓜肋排汤
功效:青木瓜高纤维加速肠胃蠕动，且可促进乳汁分泌。材料:肋排350克、青木瓜300克、姜片、盐、葱花。做法:肋排切小块，用滚水汆烫。青木瓜切小块备用。水烧开，放入肋小排、青木瓜、嫩姜片、盐，以大火烧开后转小火煮约25分钟，洒上葱花即可盛出。
香菇萝卜汤
功效:利尿去水肿。材料:香菇，豌豆苗各25克，白萝卜500克，老姜1小块，精盐适量。做法:白萝卜洗净切片(最好去皮)，香菇撕碎(撕成两半儿即可)，老姜拍破，放入锅内煮开，转小火至萝卜熟透，加入食盐即可食用。
芋头青椒肉丝
主料:芋头200克，肉丝100克，青红椒、木耳少许。配料:油、葱姜、料酒、淀粉、盐、鸡精适量。做法:肉丝用料酒、淀粉抓匀腌15分钟;芋头去皮切条，木耳泡发，青红椒洗净切丝;起锅热油爆香葱姜，煸炒肉丝变色盛出;锅内余油煸炒芋头、木耳，放2汤勺水焖煮3分钟;放青红椒和肉丝炒匀，放盐和鸡精调味即可。
下面为大家介绍一些日常生活中的瘦身食材。
黄瓜
黄瓜含水分为98%，并含有维生素乙胡萝卜素，以及少量糖类、蛋白质，钙，磷，铁等人体必须的营养素。黄瓜中因含有一种"丙醇二酸"的物质，它有抑制糖分转化为脂肪的作用，因此，普遍认为多吃黄瓜有减肥作用。
蜂蜜
蜂蜜既能促进肠道的活性蠕动，它含有的维生素和矿物质可以补充人体营养，还有调理肠胃的作用，带走身体的毒素，改善便秘。特别是睡前用温水冲泡一杯蜂蜜，另外，加些蔬果汁进去，如青瓜蜂蜜水，效果更好哦。
萝卜
萝卜含葡萄糖、蔗糖、果糖、双链核糖核酸及多种维生素、微量元素，能有规律地使肠管紧张度增高、肠蠕动增强，缩短食物在肠道的存留时间，利于食物代谢及废物的排出(萝卜是所有食物排毒功效最好的)，不用节食而达到节食的功效。另外，萝卜所含热量较少，纤维素较多，吃后易产生饱胀感，这些都有助于减肥。红萝卜、白萝卜、青萝卜等都可以吃哦。
牛奶
睡前喝牛奶除了有助于睡眠外，还可以减肥哦。因为牛奶中含有的乳清蛋白可以帮助燃烧身体多余的脂肪，减轻体重。不过，最好选择低脂牛奶哦，并且在睡前两小时喝为好。
粗粮
像燕麦、玉米、红豆、绿豆等这种粗粮有很好的减肥效果。因为其含有可溶性纤维和不溶性纤维，帮助吸收人体内的胆固醇并且排出体外，这样既可以缓解便秘，还能减去体内多余的脂肪。另外，比如燕麦还含有B族维生素、维生素E等，可以在促进新陈代谢的同时补充营养。
豆浆
经常摄取高脂肪、高卡路里、高蛋白的人，不管想不想减肥，为了健康理由，都可藉由饮用豆浆，帮助调整内分泌与脂肪代谢系统，进而分解多余脂肪 清洁体内肠壁、降低血液中的胆固醇。
杏仁
像杏仁这种干果类食物，其实是可以减肥的，很多人有误区，以为吃了会长胖之类的。杏仁 营养非常丰富，含有蛋白质、脂肪、胡萝卜素、B族维生素、维生素C等，不仅有助于降低血脂，还能减少饥饿感，对保持体重有一定的功效。
夏天炎热怎么减肥?瘦身食谱帮助你瘦身
夏季天气炎热，不想运动减肥不如就吃减肥食谱吧。很多人懒于运动，但又想要减肥，其实饮食方面稍微注意也可以帮助减肥哦，下面推荐必备夏季减肥食谱，让你既能满足食欲，又能轻松甩掉赘肉，这个夏天我们吃着瘦，一起来看看吧。
空心菜粥
材料:空心菜200克，粳米100克。配料:精盐少许。做法:将空心菜择洗干净，切细;粳米淘洗干净。锅置火上，放适量清水、粳米，煮至粥将成时，加入空心菜、精盐，再续煮至粥成即可。
荷叶粥
材料:鲜荷叶1张，粳米100克。做法:粳米淘洗净，加水煮粥。临熟时将鲜荷叶覆盖粥上，焖约15分钟，揭去荷叶，粥呈淡绿色，再煮沸片刻即可。食用时可加白糖(最好不要加)，随时可食。
薏苡仁糙米粥
材料:薏苡仁150克、糙米150克、猪肚100克。做法:先将猪肚用水洗净，切成细丝。将猪肚、慧鼓仁和糙米一起放入锅中，水分则依个人喜爱的浓稠度增减，熬煮成粥。
什锦粥
材料:粳米20克，地瓜20克，青菜50克。配料:白果、荸荠、栗子、蚕豆、黄豆各5克，精盐、味精各少许。做法:蚕豆、黄豆浸泡10小时;地瓜、荸荠去皮，栗子去壳及外皮，切成小丁;白果去壳，剥去芯籽;青菜洗净切丝。粳米放锅内，加入蚕豆、黄豆、地瓜、荸荠、栗子、白果及清水，旺火烧开，微火熬40分钟左右，至米粒开花，加入菜丝，至米汤黏稠时，加入精盐、味精，搅拌即成。
冬瓜银耳羹
材料:冬瓜250g，银耳30g。调味料:盐、味精、黄酒各适量。做法:冬瓜去皮、瓤，切成片状;银耳用水泡发。热锅放油，油热下冬瓜片煸炒片刻，加少量水、盐，煮至冬瓜将熟时，加入银耳、味精、黄酒调匀即成。
牛肉粥
材料:白米150克，牛里脊150克。配料:淀粉、芹菜末、牛骨高汤、盐、黑胡椒各适量。做法:白米洗净沥干。牛骨高汤煮沸，放入白米续煮至滚时稍微搅拌，改中小火熬煮30分钟，加盐调味。牛里脊洗净切细丝，加4大匙水拌抓，加入淀粉拌匀，放入碗内。将滚烫的粥倒入碗内与牛肉丝拌匀，撒上黑胡椒、芹菜末即可食用。
冬瓜炖排骨
材料:冬瓜400g、排骨300g、太子参30g、金银花10g。调味料:味精、葱花各适量。做法:排骨以热水烫过。冬瓜切薄片。太子参、金银花一起入水中煮，煮至太子参软烂，金银花取出弃去，药汁澄清备用。排骨、冬瓜加水煮熟，放入煮好的太子参和少量的味精、葱花，并兑入少量澄清的药汁，烧滚即成。
上汤菠菜
材料:菠菜、皮蛋2个、咸蛋1个、蒜一瓣、瘦肉。做法:菠菜洗净，掐两段方便煮食;瘦肉切片或丝，用少量生抽、鸡粉和胡椒粉腌十五分钟;蒜切片;皮蛋剥壳后用勺子压成碎块;咸蛋磕破装碗备用。烧热砂锅，爆油，把蒜片炒香。放入菠菜，翻炒至颜色略为变深，然后加入清水，烧开。放入肉丝、皮蛋和咸蛋，待肉熟后加入鸡粉调味即可。功效:夏天的时候要饮用的汤水也会随着增加，这款上汤菠菜制作简单方便，重要的是这种制作方法可以大量保存了菠菜中的营养，不至于在烹饪的过程中流失。
桂圆红枣红豆汤
材料:红豆、桂圆肉、红枣、糖。做法:红豆，红枣用冷水泡开。将所有食材放入锅中煮开。改用小火煮至红豆变软。加糖搅拌即可。功效:红豆中含有的皂角苷对脸部和腿部水肿都有比较好的疗效，而且红豆可以说是名副其实的女性食物，能够帮助减肥和补血，在炎炎夏日，可以选择冷藏后再食用哦，味道肯定是一级棒。
香菇豆腐盒
材料:豆腐150克，水发香菇32朵，火腿15克，鸡蛋1个。调料:香油10克，精盐、味精、酱油、高汤、水淀粉 辣椒油各适量，葱末、姜片少许。做法:把豆腐洗净搅碎成泥，香菇洗净去蒂、晾干。火腿、胡萝卜切小丁。把豆腐泥、火腿丁、胡萝卜丁、精盐、味精、酱油、鸡蛋、水淀粉、葱末、姜末、香油放碗内拌匀成陷。取香菇抹上陷料，在取同上，在用热火蒸熟，放平盘上。打入高汤，加精盐、味精、烧开后用水淀粉勾芡，淋上辣椒油，浇上香菇豆腐盒上即可。
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