6种致癌物暗中围绕在孩子身边,这些致癌物家长要高度警惕


如今愈来愈多的少年儿童患败血症,败血症是一种恐怖的病症,常常触碰有毒物质,非常容易造成孩子败血症的产生,父母要留意尽可能让孩子避开化学制品,少让孩子去地下车库,而且室内装修时少用人造板材,孩子身旁潜伏者6种致癌物质,下边大家实际来了解一下吧。

1、少去地下车库:尽量避免让孩子去空气污染比较严重的地区,尤其是地下车库,地下车库中带有对身体有危害的化学物质,常常让孩子去地下车库,会比较严重危害到孩子身体身心健康,而且会提升孩子得癌的风险性,爸爸妈妈尽可能让孩子防止吸二手烟。

2、室内装修少用人造板材:房间内空气污染也是导致孩子败血症病发的关键缘故,室内装修时尽量避免用人造板材,而且刚室内装修好的新房子,必须自然通风大半年之上才能够搬入,房间内空气污染不但会危害到孩子的身心健康,也会危害到孩子的智商。

3、无需电褥子:常常让孩子应用电褥子,也会提升孩子得癌的风险性,平常要少应用电褥子,尽可能让孩子避开电磁波辐射,尤其是应用微波炉加热时,尽可能不必让孩子呆在周边,不必让孩子长期看电视剧或玩手机。

4、塑胶制品避开软食:不能用塑胶制品盛装软食,不然非常容易产生化学变化,会造成对身体有危害的化学物质,而且非常容易造成急性白血病的产生,平常尽可能不必让孩子玩塑胶制品的玩具,这类玩具也会对孩子的身体造成伤害。

5、新衣服晒三天再穿:儿童童装中带有对孩子身体有危害的化学物质,选择儿童童装的情况下要留意恰当的方式,而且选购儿童童装后必须清理整洁晾干三天再穿,新衣服买回去后最好是放到冷水里边泡浸十分钟,随后放到太阳下曝晒,能够具有降低有害物的功效。

6、玩具颜色别太艳:尽可能不必让孩子玩颜色鲜丽的玩具,这类玩具中带有对孩子身体有危害的化学物质,常常玩这种玩具,会危害到神经中枢系统软件的生长发育,会比较严重危害到孩子的大脑发育,而且也会危害到孩子身体的身心健康。

孩子身旁潜伏者6种致癌物质,父母尽可能让孩子避开有害物和化学制品,也不必让孩子玩颜色较鲜丽的玩具,而且要留意不能用塑胶制品盛装软食,不然会造成对身体有危害的化学物质,儿童童装选购后必须清理之后再穿,尽量避免让孩子去地下车库。

央视曝光蕨菜致癌!生活中警惕3种食物搭配可致癌

蕨菜是北方人比较喜欢的一种野菜,被称为山珍,而且价格也不菲,被称为野菜之王,很多人认为蕨菜绿色、无污染,还能抗癌。可是,近日的央视的一篇报道,却是彻底的颠覆了人们对蕨菜的认识。

央视曝光蕨菜致癌

这篇报道指出,蕨菜不仅没有抗癌的功能,反而可能致癌。这是因为在蕨菜中检测出一种致癌的物质称作原蕨苷,通过送检,测出原蕨苷在蕨菜中含量从高到低为叶、茎、根,叶中含量是根的10倍。而且,科研人员还做过动物实验,用蕨菜喂食小白鼠,结果小白鼠发生胃癌 、肠癌、乳腺癌 、膀胱癌、白血病等。这足以证明原蕨苷的毒性。而且,在国际上也早就将蕨菜列为二类致癌物质。

蕨菜到底含有什么物质有这么强的致癌性呢?

经过二十多年的不懈努力,八十年代初,日本科学家成功分离出一种叫“原蕨苷”的物质,“原蕨苷”在厥的根、茎、叶中均存在,以嫩芽部分含量最高。随后,人们又用“原蕨苷”作动物实验,发现确能够诱发前面说的症状和疾病。

经过科研证明,蕨菜含有与癌症相关物质包括苯草酸、蕨内酰胺、黄碱醇类化合物、橡黄素以及与橡黄素类似的一些物质,这些物质与消化道癌肿有关。

当然,蕨菜吃了一两次也不会立刻就得癌症,这与摄入致癌物质的量有关,但长期吃蕨菜,会对健康产生危害。若是以前经常食用的看官也不必惊慌,因为我们在加工蕨菜的过程中,一般会用水焯后再食用,这样的处理,会大大降低原蕨菜苷的含量。不过,这样的处理只是降低,而不是消除,若长期食用,原厥苷在体内还是会产生蓄积作用的。因此,蕨菜虽美,远离为妙。

蕨菜如何食用

1、蕨菜可鲜食或晒干菜,制作时用沸水烫后晒干即成。吃时用温水泡发,再烹制各种美味菜肴。

2、鲜品在食用前也应先在沸水中浸烫一下后过凉,以清除其表面的黏质和土腥味。

除了蕨菜会致癌,食物中存在的致癌物质主要有以下几种:

1、N-亚硝基化合物。主要存在于酸菜、隔夜菜、腌制的肉与鱼,加工的肉制品如火腿、烤肉、香肠中。另外,香烟啤酒中也含有亚硝胺。N-亚硝基化合物与胃癌、食管癌、肝癌、结直肠癌、膀胱癌等癌症的发生有密切关系。

2、黄曲霉毒素。黄曲霉毒素主要污染粮油及其制品,如花生、花生油、玉米、大米、棉籽等。黄曲霉毒素可诱发肝癌、胃癌、肾癌、直肠癌、乳腺癌及卵巢癌。

3、多环芳烃族化合物。这种化合物主要存在于熏烤食品、油炸类及烤焦的食品中,易导致皮肤癌、肺癌和上消化道肿瘤。

4、杂环胺类。杂环胺类主要是各种肉类经油炸和烧烤形成的,常存在于高温烹调烟雾和烤焦的肉、鱼中。杂环胺类可诱导肝癌、结肠癌和血管内皮肉瘤。

生活中这些食物搭配会致癌

鲤鱼与咸菜:

鲤鱼中含有丰富的蛋白质,咸菜中含有亚硝酸盐,二者一起烧煮,会产生化合作用生成致癌物——亚硝胺,易引起消化道肿瘤。

火腿及腌制品与乳酸饮料:

由于火腿及腌制品中含有硝酸盐,在乳酸菌的作用下可还原成亚硝酸盐,在唾液中硫氰酸根催化下,产生致癌物,可能引起胃肠、肝等消化器官癌变。因此,吃含有硝酸盐的食物前后1小时不宜饮乳酸饮料。

萝卜与水果:

近年来科学家发现,人们食用萝卜等十字花科蔬菜后,经代谢很快会产生一种抗甲状腺的物质——硫氰酸。此时,如果摄入含 量植物色素的水果如苹果、梨等,水果中的类黄酮物质在肠道被细菌分解,转化成羟苯甲酸等,可加强硫氰酸的作用,从而诱导或导致甲状腺肿瘤的发生。因此,食用十字花科蔬菜后应间隔4小时再吃水果。

哪些食物吃了容易致癌,这几种食物要极力避免


所谓“致癌食物”只是增加患某些癌症的风险,并不是说吃了这些食物就一定得癌。以为吃了致癌食物就会得癌,这是最常见的错误,这个错误直接导致另外一个错误,即“某某吃了很多某致癌食物但并没有患癌,所以某致癌食物是不可信的”。“风险”不是“确定”。下面一起来看看吧。

致癌食物认识误区

如今,食品安全问题堪忧,老百姓对于致癌食物可谓是“谈癌色变”。不少人甚至在看到某种食物致癌后,就将该食物列入“黑名单”,不再食用。

钟凯说,大家对此其实不用过于恐慌,有致癌风险并不意味着一定致癌。

第一,“剂量”决定毒性,食物中的致癌物,需要一个漫长的过程才会使身体“中毒”。比如,吃了一个烂花生,不可能马上得肝癌,但如果油炸食品、烧烤天天吃,时间长了势必会导致身体“起火”,这就很可能会和癌症挂上钩;

第二,很多“致癌传言”经不起推敲。比如传言“牛奶致癌”,“带饭引发胃癌”,“微波食物致癌”等,这些都是科学性错误引起的。癌症的成因是基因遗传、不良的生活方式等多种因素造成的,不能简单地归结为一种致癌物。

容易致癌的食物有哪些

1、酒精

很多人说饮酒是日常生活的一部分,但我们通过研究发现,和不喝酒的人相比,每天饮酒大于4次的人更容易罹患癌症,如口腔癌、咽喉癌、乳腺癌、结直肠癌等。

吸烟可能导致最多的是肺癌,而饮酒和多种癌症都有一定的关联。有的白酒宣称酒中添加的成分能够抗癌,但我们认为这并不能改变酒的属性。

2、加工肉制品、罐头

这些食物会增加结肠癌的发病率,主要是因为其中含有的亚硝酸盐。所以我们说加工工艺越少的食物是越好的,同时尽量选择正规厂家的食物,安全性相对有保证。

3、黄曲霉素

花生、玉米发生霉变后,霉变的地方黄曲霉素的含量非常高,而黄曲霉毒素是公认的一类致癌物,所以吃新鲜的食物非常有必要,发霉的花生、玉米一定不能吃。

4、油炸、烧烤食品

通过这两种方式烹饪的食物,油的含量非常高,同时是在高温、高热的条件下把食材做熟,对于人体健康有一定威胁。蒸煮的方式相对会更健康些!

5、红肉类

现代研究认为红肉摄入增加和结肠癌、肺癌、胰腺癌的发生有关,但是它致癌的前提条件是长期大量摄入。世界癌症研究基金会建议每周红肉摄入量不要超过500g,中国居民膳食宝塔也对这部分肉类的摄入量给予了建议。因此,只要不是长期大量吃都不会造成癌症。

6、咸菜等腌制品

这类食物中含有亚硝酸盐、硝酸盐,和食道癌、肝癌密切相关,也要少吃。

有人说隔夜菜中也含有亚硝酸盐,但一般这个量不会高过国家对亚硝酸盐的限制量,甚至比加工食品中的量还要略低一点。所以我们说,偶尔吃一次剩菜也不会导致太大的问题,但其营养成分会有流失,还是尽量少吃。

7、中式咸鱼

中式咸鱼在加工过程中产生的亚硝基化合物,在体外实验中已被证明具有致癌性,主要是鼻咽癌的高危因素。

减少致癌物质的接触

1、少去地下车库

环境污染以气体污染最重颜崇淮指出,工业废气、汽车尾气、烟草烟雾、柏油路面受热后挥发出的气体,以及一些化学清洁剂等中都有毒性,有的甚至致癌因此,父母首先要避免让孩子吸“二手烟”;其次要尽量避开汽车尾气浓度高的地方,比如别在地下车库长时间停留。

此外,私家车,尤其是新车,车内污染问题也很普遍,建议幼儿最好少坐新车。

2、装修少用 造板材

室内环境污染,可能是导致儿童急性白血病的主要危险因素之一,它还会增加儿童哮喘的发生率,降低儿童智力北京儿童医院200年的一项统计显示,有九成以上的白血病患儿,其家庭在半年内装修过它们来自复合板材、油漆、涂料、黏合剂以及地砖等。

因此,家庭装修首先要选购合格的装修材料,少用人造板材,别过多使用单一材料;儿童房的家具应以实木为主装修后,通风一个月再入住入住前,最好找有资质的权威机构进行检测住进后,可养铁树、吊兰等植物,以吸收有毒气体。

3、不用电热毯

手机、电脑、微波炉等都会发出一定程度辐射,可能对儿童健康产生伤害。

比如,在儿童房不要摆电视、电脑,不给孩子用电热毯冰箱、微波炉离客厅、卧室越远越好,最好能用墙隔开使用微波炉时,别让孩子呆在附近电脑屏幕的背面辐射较强,不要让孩子长时间站在屏幕附近看电视时,应距离电视机3米以上。

4、塑料制品远离热食

国际食品包装协会秘书长董金狮表示,在提防塑料奶瓶时,也别忘了小心其他儿童用塑料制品。

买前应观察塑料制品底部的三角回收标志,看三角形里的数字通常它有—7之别,分别代表不同类型成分制成的塑料制品,大多数不耐高温,其中代 号为5的多用来制作微波炉饭盒,可耐30度高温,但其盖子通常采用质地透明、代号为7的塑料,也就是用来制作奶瓶的“危险品”,最怕受热,应尽量避免盛 装热水、热食或被加热。

5、新衣服晒三天再穿

童装的问题主要集中在甲醛超标、ph值不合格上因此,挑童装,别买做过抗皱和漂白处理的,以素色和没有印花图案的为宜,且图案印花不能太硬买时先闻一下,若有类似家具城里的刺鼻气味就别买新衣服买回后,要用清水浸泡0分钟,充分漂洗后再挂到太阳下晾晒3天。

6、玩具颜色别太艳

儿童玩具中含镉、铅的问题一直存在一方面,有意添加这类物质后,能使塑料物更坚固另一方面,金属玩具、涂有彩色颜料的积木、带图案的气球、 图书画册等,常会用到喷漆,而有些漆中就含铅铅是目前公认的影响中枢神经系统发育的环境毒素之一,可以造成多器官、多系统的损伤。

要避免玩具铅超标问题,首先要保证去正规、信誉好的大商场购买玩具,认准3c合格标识,留意警示语,看清玩具上标明的适宜年龄别买颜色太鲜艳的。

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