春季，是春回大地的时节。中医药学觉得：肝部与蔓草类似，蔓草在春天出芽、生长发育；肝部在春天时作用也更活跃性。因而，保健养生以保肝护肝为本。下边详细介绍几类养肝粥，何不对症治疗一试。
芹菜粥：150克莴笋，粳米100克，将莴笋连根清洗，每一次加水熬煮，取汁与粳米同煮做粥服食。春天肝阳易动，常让人上火头疼、晕眩目赤，有此病人或中老年，常吃些芹菜粥，对调理肝部、减少血压值、降低心烦有一定益处。
菠菜粥：西兰花250克，粳米250克，食用盐、鸡精各适量。将西兰花清洗，在开水中烫一下，切条；粳米淘净放进铝锅内，加水适量，难熬至粳米熟时，将西兰花放进粥中，再次难熬至成粥时停战；再放进食用盐、鸡精即成。菠菜粥对因肝阴不足造成的血压高、头疼眼花、缺铁性贫血、糖尿病患者等都是有不错的预防功效。
黄菊花粥：黄菊花15克，粳米100克。黄菊花清洗，粳米漂洗整洁。黄菊花、粳米放进锅中，加适量冷水，盖上，烧火烧开，慢火熬至成粥就可以。该粥散风寒风热，去肝火，降血脂。适用头昏、头疼、目赤、疔疮疮毒、继发性血压高等。
桑葚粥：桑葚30克(鲜桑葚用60克)，檽米60克，老冰糖适量。将桑葚洗干净，与檽米同煮，待煮开后添加老冰糖。桑葚粥能够 滋补养生肝阴，益气养血清目。合适于肝肾亏虚造成的头晕目眩、睡眠质量差、耳呜腰酸背痛、须发早白等症。
决明子茶粥：决明子茶10克(中药房有销售)，大米60克，老冰糖小量。先将决明子茶加水煎制，取汁适量，用其汁和稻米同煮，成粥后添加老冰糖即成。该粥清肝火、清目、润肠。针对目赤肿胀、眼睛怕光多泪、血压高、血脂高、顽固性便秘等症实际效果显著。
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