受孕前后服用叶酸，可以预防胎儿“神经管缺损”的先天性异常！虽然此观念已渐渐被推广开来，但是何时该吃、该吃多少才有效？大多数人却不清楚！因此本文将为您说明叶酸对于预防神经管缺损的重要性以及服用方法，让您的宝宝不再受“神经管缺损”的威胁！
胎儿神经管缺损和叶酸偏低有关
出生婴儿中，先天异常的发生率大约是3%。其中最常发生的是神经管缺损、兔唇、颚裂及先天性心脏病。神经管缺损发生的原因不明，可能和基因或染色体异常有关。70年代，学者们观察到一个现象，在生下神经管缺损胎儿的母亲血中叶酸含量偏低；另外有学者发现，在战后的德国、荷兰，神经管缺损的先天性异常病例增加和营养不良有关。接下来的一连串实证医学数据都显示──补充叶酸可以预防胎儿神经管缺损的先天性异常。
欧美国家早在20年前就开始着手倡导、推广、制定法令及医疗准则，鼓励每一位怀孕年龄的妇女服用叶酸锭。美国从1998年开始执行强制性的面粉“叶酸强化”规定，在面粉中添加叶酸，因而降低了欧美国家胎儿神经管缺损先天性异常的发生率。目前台湾在这方面仍然缺乏有效的倡导及预防，本文将针对叶酸和神经管缺损的相关文献做一个整理和回顾。
认识神经管缺损
“神经管缺损”是脑和脊椎在胚胎发育过程中发生的一种先天性异常。正常的胚胎在发育的时候，胚胎背部的带状细胞会先形成一沟槽，然后闭合成为一神经管，这个过程在怀孕6周前就会完成。当发生闭合不全时，就产生了“神经管缺损”。
常见的“神经管缺损”有3种：
◎无脑症：胎儿是无法存活的。
◎脊柱裂：90%的脊柱裂是开放式，仅10%是有皮肤包覆着神经，通常会合并一些中、重度的异常，例如行动不良、智能不足。
◎脑膨出：大多发生在后脑的位置，大脑组织突出在头颅骨外。
神经管缺损的盛行率
神经管缺损的盛行率会因人种、地理环境而异，估计全球每年至少有30万例个案发生。美国的出生通报显示，每年2500名新生儿有神经管缺损异常，美国的盛行率是1?2/1000，匈牙利是2.8/1000，澳洲是1.6/1000，中国沿海城市北方是4.8/1000，中国南方是1.0/1000。
曾经有怀过神经管缺损宝宝的妈咪，怀下一胎再发生神经管缺损的机率很高，而且有过怀愈多胎次神经管缺损宝宝，则下一胎的复发机率愈高。根据研究指出，曾经怀孕过1、2、3次胎神经管缺损的妇女，下一胎的复发机率分别是3%、12%、25%。
新生儿体检的重要性不可忽视,宝宝体检的重要性不可忽视
在日常保健工作中，我们常提及儿童的"421"体检，即1岁内每三个月体检1次(一年4次)，1-3岁每半年体检1次(一年2次)，3岁以后一年体检1次，这其中以首次满月体检对预防接种工作影响最大。
首先，新生儿满1月龄是第一次去接种门诊建档、正式开始各项疫苗接种的时期。在接种之前进行常规体检可以监测儿童的发育状况，是否存在先天疾患等，对于严重的先天性心肺病等疾病，是绝对禁止接种疫苗的。
其次，可通过全身体检排查各类新生儿易患的皮肤病，如新生儿湿疹，水疱疹等，这类患儿通常需要推迟接种。
第三，可以通过询问家长得到新生儿的基本生活状况，如吃奶情况好不好，大小便是否正常以及精神状况等，通过这些资料体检医生可以排查更深的异常状况，辨别是否处在某个疾病的早期或潜伏期，及时阻止接种，避免偶合症的发生和疫苗诱发疾病或加重疾病情况的发生。
近年来常有疫苗接种反应见诸报端，而1月龄体检成本低廉，作用重大，因此在日常接种工作中，保健工作者应高度重视"首诊体检"。以高度的责任心和耐心，在接种前进行细致的体格检查，减少不必要的接种反应，确保安全接种。
各种蔬菜对幼儿身体有什么好处？蔬菜对幼儿的重要性不容忽视
在平常，大部分父母只高度重视小孩对蛋白、人体脂肪和糖的摄取，而忽略了维他命对少年儿童人的大脑的生长发育及与智商的危害。在新鮮蔬菜中，存有着人的大脑一切正常生长发育所必须的很多B族维生素和维生素E。小孩多吃蔬菜有哪些好处呢呢？
小孩吃蔬菜的益处
1、能协助身体补钙补锌
牛乳中磷的含量很高，因此 牛乳中钙磷的占比是不适合的。钙磷占比不合理会危害身体对钙的吸收。尽管蔬菜中的钙含量并不像牛乳那麼高，并且非常容易遭受植酸或盐酸的吸收，减少钙在肠胃的吸收率，但有的人对蔬菜中钙的吸收乃至高过对牛乳中钙的吸收，如介菜、豆芽菜等。因而，有一些小孩不习惯喝纯牛奶，她们身体需要的钙还可以根据蔬菜填补一些。
2、有益于口腔健康
少年儿童的咬合姿势有益于牙的身心健康，推动牙咬合的最好是食材便是蔬菜了，尤其是红萝卜、莴笋、包心菜、西兰花和丝瓜。
多吃蔬菜能提升牙中的钼元素，提高牙的强度和强度。吃蔬菜还能够防止蛀齿，蔬菜带有90%的水份和丰富多彩的甲基纤维素，咬合时可稀释液糖，改进口腔内部自然环境，抑止病菌生长发育。
3、整肠健胃消食，调节身体素质
蔬菜中的化学纤维能合理推动肠胃和胃的肠蠕动，降低食材滞留在肠内的時间，降低营养元素的吸收，协助尽早排出来不利身体的废弃物。当代人的饮食搭配中，制品的摄取太多，因此 应当多吃蔬菜，除开缓解食材消化吸收吸收速率，调节胃肠，调节血夜质量及身体身体素质。
小孩吃蔬菜常见问题
1、煮蔬菜的時间尽可能要短
妈妈们要留意不必把菜放到锅中很久，由于那样会造成菜中的维他命C原素外流掉。次之在烧菜是要尽可能挑选用走红炮制，由于走红炮制菜用的時间少，那样菜中的微量元素外流的就少。假如怕菜中微量元素外流太多，能够在里面加一些醋挽救营养成分。
2、要先泡再切
有一些妈妈习惯性将蔬菜切割成一小块后再清理，这类作法毁坏了蔬菜的营养成分。却不知道，蔬菜中很多营养元素是水溶的，蔬菜被切细经清洗后，会损害很多的营养元素。
3、不必吃隔夜饭菜
有时候给宝宝独立做的菜通常吃不上，有一些妈妈就把菜留在次日再给孩子吃。却不知道那样做会使维C、b大量损害，隔夜饭菜即便 放到电冰箱内也非常容易被真菌感染，造成霉变，乃至会产生食物中毒事件。
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