现实生活中，很多月嫂是非从事卫生工作的女性，经过短期产期保健 、新生儿期保健义务培训上岗的。雇请月嫂的理想机构与途径有医疗保健机构和家政服务有限公司。
总的来讲，月嫂必须身体健康，要有爱心、耐心，有产后护理技能和带孩子 的经验，同时还要有一定的识水平和接受新知识的能力。那么，月嫂究竟该如何挑呢？
首先挑选月嫂，主要应考虑以下几点：
1、要明确自己的要求和目的性。一般很多准妈妈是很需要月嫂服务的，而有的准妈妈本身不需要月嫂服务，所以，先想清楚究竟是否有需要请。
2、要和家人统一观念。有时准妈妈想请月嫂，但是家人可能观点不一，存在矛盾之处。月嫂选定后退单或者入户工作后遇到很多困难，得不偿失，所以，和家人观念统一很重要。
3、要明确自己的要求。有的准妈妈比较随意，有的则很讲究，对所以首先可以和家政公司进行沟通，阐明要求，以便家政公司推荐适合要求的月嫂。
4、选择正规家政公司。选择家政中心要验看其营业资格，并保证其人员的从业资格。签定合同要写清服务的具体内容，收费标准，违约或者事故责任等；付费时索要正式发票。正规家政公司有一套严格审查的程序，每一位月嫂都有自己的档案，其中包括身份证、健康证、从业经验、照片等证件，用户必须验看这些证件。
5、月嫂必须身体健康。健康状况良好才能做一个称职的月嫂。正规的月嫂一般须进行一个全面的身体检查，包括乙肝两对半、肝功能、胸部X检查、妇科检查等体检项目，合格者才有资格做月嫂。
如何挑选好的地图鱼 有什么方法技巧？
在挑选的时候要先看看地图鱼的体型是否匀称，体表是否完整无缺，眼睛是否清澈明亮，身体是否存在杂色，所有鱼鳍是否舒展扩张，有没有残缺的痕迹。如果地图鱼存在任何缺陷，那么饲养者都不能选购。饲养者选购地图鱼的最基础标准应该是健康，鱼儿体表完整，外形优雅。
如何挑选好的地图鱼 有什么方法技巧？
一般来说，健康优质的地图鱼，身体健壮美丽，整个体型魁梧，鱼身呈现椭圆形，体高而侧扁，尾鳍扇形，口大，基本体色是黑色、黄褐色或青黑色，体侧有不规则的橙黄色斑块和红色条纹，形似地图。而且健康成熟的地图鱼在鱼尾柄部出现红黄色边缘的大黑点，形状有如眼睛一般。
饲养者在挑选地图鱼的时候，可以选择一些美味的饲料投喂给地图鱼吃，以观察它的反应。如果鱼儿反应敏捷，游动状态迅速，游姿优雅敏锐，对周围的情况有着敏感的反应，那么表示所选择的地图鱼健康，生命力比较旺盛，而饲养者也就可以考虑进行选购了。
如何才能挑选好的羊肉？羊肉买回来后的处理方法
平时，很多人都喜欢吃各种肉，营养很丰富；可以让人的体质更好，补充更多能量，羊肉就是其中一种。它是一种温性的东西，很美味，对身体很好，特别适合在冬天的时候吃，那买羊肉，如何挑选呢？羊肉买回来后怎么处理？下面我们就一起来了解下吧！
买羊肉，如何挑选？
买一些看起来肥肉和瘦肉均匀的，吃起来会更香。各种烹饪方法都可以，比如炖、烤、炸，做出来，都很美味。羊脖子这个部位也很好吃，特别是炖汤来吃，很爽滑。虽然它的肉很少，营养却非常丰富，在吃火锅的时候，搭配其它东西一起吃，会更容易吸收。
现在市场上，一些不良商人为了赚钱，用其他的肉来代替羊肉。所以在买的时候，要注意，要买那些肉质比较光滑的，才是真正的羊肉。如果摸起来不粘，就是假的。新鲜的肉，会比较黏，而且很光滑。还要看它的表面是否均衡或是暗红色，如果它的颜色一块深一块浅，就表示是假的羊肉；是放了很久，不新鲜的，口感不好，影响健康。
可以闻一下羊肉的腥味是否很重。一般好的、新鲜的羊肉，味道没那么重，很多人都可以接受。但一些不好的肉，闻起来会有一种刺激、刺鼻的味，很大的腥味，不要买这些，可能是放了很久的。看它的表面是否有水分，平时很多在购买时，发现羊肉上面有水分，就觉得是新鲜的，其实并不是。如果上面有水分，很有可能是已经注水了的肉渗出来的，这样的肉吃起来口感很差，是一些不良商家为了牟利，称起来更重，所以注水了。这些肉就不要买了，在购买时，可以用手去摸一下，避免上当。
羊肉买回来后怎么处理？
在处理羊肉方面，有些人买回来后不洗就直接煮来吃了，这是非常不好的，有很多细菌，对身体有害。它的处理方法不是很复杂，首先将它洗干净，用清水洗，2到3次，然后就可以开始切了。在切的时候，要横着切，切成片状，口感会更好。切好后，再把它放在盆里备用。在处理时，要将它表面的一层筋膜去掉，因为它有很大的腥味，去掉后，口感会更好。
买羊肉，如何挑选？羊肉买回来后怎么处理？上面就是羊肉的一些做法、处理方式，平时有空可以做来吃。不管是节假日或平时都可以，营养很丰富，对身体很好。炖、炒，烤着吃都很可以，非常美味，能让人的胃口更好。但在吃的时候，要注意，它是不能和醋一起吃的。
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